Was kocht ihr heute?
Kommentare
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Kürbissuppe mit Kokosmilch,Curry u. Ingwer. Einen Garnelenspieß gab es auch dazu. Lecker!!0
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Heute gab es Buchweizenpfannkuchen (eher Crêpes) mit mageren S*****enwürfel ( nur ein paar) und Magerkräuterquark (davon etwas mehr ????)0
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Bei mir gibts heut Abend Nudelsuppe...
Nachdem ich seit Montag wieder mit Magenkrämpfen zu kämpfen habe freu ich mich schon richtig auf
"Mamas-Gesund-Rezept"
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Hühnerbrust aus dem Ofen mit Tomate, Zwiebel und leichtem Mozzarella. Dazu ein Klacks Reis
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Hab heute gleich zwei mal was gemacht:
Mittags - Tomate Mozzarella
Abends - Bratkartoffeln
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Putenbrust, Bambussprossen, Mu-Err-Pilze, Paprika, Zwiebeln, Kokosmilch, rotes Curry + Basmati Reis0
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Das kann ich nur bestätgen hab ich schon mal probiert und ist auch lecker0
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Grün wird es heute!
Ich freue mich auf 2 Rezepte, noch nie probiert, hoffentlich wird es so lecker wie es aussieht :-)
Spinatpfannekuchen und Brokkoli-Pesto. Ich denke ich pack mir auf meinen Pfannenkuchen dann noch Linsen drauf, statt der Kichererbsen
http://www.greenkitchenstories.com/broccoli-pesto/
http://www.greenkitchenstories.com/spinach-crepes-with-apple-chickpeas/0 -
Heute gibt es Schnitzel mit Pommes...eine Sünde, ich weiß. Dafür gibt es andermal wieder Kohlsuppe. Muß einfach mal sein.
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Bei mir köchelt gerade eine Käse-Lauch-Suppe auf dem Herd mit Putenhack und fettreduzierten Schmelzkäse kommt das ganze auf ca. 260kcal pro Portion *nomnomnom* 0
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Gemüsesuppe mit Tofu zum satt essen???? aber erst muss ich mich noch an den Herd stellen0
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Kürbissuppe mit Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Knoblauch.
Ein Hokkaido Kürbis :happy:0 -
Bohnenpfanne an Joghurtsauce zu Salzkartoffeln. Und weil Sonntag ist (gleich: war) mit Dessert, einem Stück Lindt Excellence 99 % zu einer Tasse koffeinfreien Espresso.
Wenig Aufwand, schmeckt trotzdem gut. 0 -
Ich hatte heute Fleischlaibchen mit Kartoffelpüree0
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Heute mittag gab es Kürbislasagne
ich esse total gerne kürbis!!!
aber bis jetzt nur (meistens) als suppe oder mit hackfleisch gefüllt...
aber als lasagne?
darf ich nach dem rezept fragen? :blushing:
Ups, heute erst gelesen. Mache die Lasagne meist nach Lust und Laune, kann deshalb keine genauen Mengen nennen...
- Kürbis nach Wahl in kleine Stücke schneiden (je nach Sorte ggf. vorher schälen - da ich faul bin, nehme ich meistens Hokaido)
- Sauce kochen: mit Sahne und/oder Creme Fraiche und viel Joghurt oder Milch; würzen nach Belieben (z.B. Salz, Pfeffer, Muskat, und mein Tipp: Lebkuchengewürz ) - Kürbisstücke in die Sauce geben um sie schonmal vorzukochen und die Sauce damit auch leicht einzudicken
- Auflaufform fetten, und abwechselnd Lasagnenudeln und Sauce schichten
- Oben drauf nach Belieben Käse, Bechamel, Creme Fraiche etc geben und ca. 40 Minuten ab in den Ofen
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Gnocchi in Blattspinat Gorgonzola Soße
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Hallo zusammen,
ich will auch mitmachen.
Habe vor kurzem mit Intermittierendem Fasten angefangen und an meinem Fasten-Tag heute gab es (schwäbische Resteverwertung macht kreativ):
Sellerie-Pilz-Pfanne
1 Knoblauchzehe hacken und in ein bisschen Öl anbraten, einige Stangen Stangensellerie schräg in Stücke/Streifen/was-auch-immer-für-geometrische-Formen-euch-belieben schneiden und dazu geben. 300g Pilze schneiden und dazu geben. Etwas braten lassen. Mit ein bisschen Apfelsaft (das kommt echt gut!) löschen, einen EL Schmand dazu, eine Scheibe Cheddar drin schmelzen, würzen und mit Basilikum und ein paar gehackten Cashews bestreuen. Und fertig ist eine ordentliche Portion für pi mal Daumen um die 500kcal.
Fand's echt gut!
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Wirsingeintopf mit Kartoffeln und Hackfleisch! 0
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Weltengaenger schrieb: »Und fertig ist eine ordentliche Portion für pi mal Daumen um die 500kcal.
Auf dem Teller auf dem Bild waren jetzt aber keine 500 kcal, oder?
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Bei uns gibt es heute Blumenkohl-Karotten-Suppe, Fastentag-tauglich mit gerade mal 230 kcal für eine große Portion :-)0
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gestern gabs hühnchenbrust gebraten in koksraspelmantel und dazu champignons mit zwiebel und knobi .
das huhn war so ziemlich das schlimmste das ich bis jetz gegessen hab das möcht man niemandem zumuten 
aber die pilze waren ein knaller da hol ich direkt am we nochmal ein paar kg in der metro
ps dazu gabs etwas kräuterquark light vom aldi süd aufgeschlagen mit etwas mineralwasser. was bei magerquark funzt das klappt auch hier.0 -
Möhreneintopf
und Abends gibt's den restlichen Salat von gestern.0 -
;-) wir hatten gestern einen Sauerkraut Kassler ChiliTopf. Lecker große Portion und das ganze für nur 280Kcal.0
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Weltengaenger schrieb: »Und fertig ist eine ordentliche Portion für pi mal Daumen um die 500kcal.
Auf dem Teller auf dem Bild waren jetzt aber keine 500 kcal, oder?
Neinnein, keine Sorge, das war ungefähr die Hälfte der Portion und man muss daszu sagen, das ist auch kein normaler Teller, sondern eine Schüssel, die aus dem Winkel des Bildes nur wie ein Teller aussieht. 0
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