Hat jemand Erfahrung mit Intervallfasten?

Wenn Du am WOE Probleme mit IF hast, who cares? IF ist keine Sache die man 24/7 durchziehen muss damit es Vorteile bringt.

Der Hauptpunkt bei IF ist ein längeres Fastenfester damit die gesundheitlichen Effekte des Fastens auch zum tragen kommen. Daher wird auch als kleinstes Fastenfenster 16 Stunden gemacht, eben bei 16/8. Der Körper braucht ca. 10-12 Stunden um die letzten aufgenommen Kalorien zu verarbeiten und dann kommen eben mind. 4 Stunden fasten. Über die gesundheitlichen Vorteile des Fastens kannst Du Dich ja mal auf den ganzen einschlägigen Seiten dazu informieren. Zum Abnehmen ist im Grunde der wichtigste Effekt, dass der Körper am Ende der Fastenphase hin - also wenn die letzten Kalorien verdaut sind - beginnt vermehrt Wachstumshormone auszuschütten. Das gibt zwei für das Abnehmen günstige Effekte: Erstens sorgen die Wachstumshormone dafür, dass nun Energie vermehrt aus den Fettreserven bezogen wird - oder salopp: Fettpölsterchen werden abgebaut - und zweitens schützen sie vor Muskelabbau. Am Ende soll ja i.d.R. nicht Gewichtsverlust egal wie, sondern Gewichtsverlust durch Abbau von Fettpolstern stehen. In den meisten Fällen soll ja eher sportlich schlank und nicht abgemergeltes Hungergerüst das Ziel sein.

Ansonste hilft IF eher psychologisch weiter ... durch die Einsparung mind. einer Mahlzeit - wie bei 16/8 - hat man an den anderen beiden Mahlzeiten Spielraum für größere Portionen und damit ein befriedigenderes Gefühl beim Essen ... ordentlich große Portion = ordentlich satt und zufrieden = negative Effekte klassischer Diäten (jede Portion unbefriedigend, weil am Ende nicht satt und noch immer hungrig) fallen weg. Hat man sich daran gewöhnt, dass eine Mahlzeit komplett weg fällt, hat man kaum noch das Gefühl das man auf Diät ist ... es ist einfach normal und man isst sich ja eh zweimal am Tag richtig satt. So macht abnehmen schon fast richtig Spaß.

Allerdings - wie hier auch schon richtig angemerkt - bringt es beim Abnehmen nur was, wenn man im Essensfenster nicht mehr Kalorien zu sich nimmt als man verbraucht. Daher ist imho die optimale Kombination IF UND weiter hin Kalorien zählen. Sonst kann es gut passieren, dass man zu Beginn und Ende des Fastenphase zuviel isst - Stichworte: Belohnung/Heißhunger am Ende und Angst vor zuviel Hunger zu Beginn der Fastenphase - und die Kalorienbilanz daher eben nicht im Defizit ist wie man erwartet.

Kaloriendefizit ist ja keine Geschichte pro Tag, sondern eher die Gesamtbilanz eines längeren Zeitraumes. Ich bevorzuge da eine Woche als Betrachtungszeitraum. Soll heissen, wenn ich von Mo-Fr ein hohes Gesamtdefizit erreicht habe, kann ich mir am WOE auch mal einen Cheat-Zeitraum leisten wo ich am Ende dann vllt 500 oder gar 1000 Kalorien im Plus bin. Solange am Ende der Woche ein größeres Defizit steht - z.B. >= 3.500 - nimmt man ja ab.

Daher eben - zurück zum Eingangssatz - mache IF mit 16/8 ... 2/5 ist schon arg heftig wenn man noch gar nicht an das fasten gewohnt ist.

Sagen wir also, Du fasstest von 20:00 Uhr Abend bis 12:00 Uhr am nächsten Tag und isst dann eben von 12:00 bis 20:00 Uhr (jede anderen 16/8 Kombi geht natürlich genauso). Dann könntest Du von Sonntag Abend 20:00 durchgängig bis Samstag 12:00 Uhr das 16/8 fasten betreiben und ab Samstag 12:00 Uhr bis Sonntag 20:00 Uhr brichst Du das IF und gönnst Dir was. Musst halt dann in der IF Zeit gucken, dass Du genug Defizit zusammen bringst damit das Plus beim Brechen am Ende aufgefangen ist, damit in der Wochen Gesamtbilanz das Defizit steht, was Du haben möchtest. Z.B. um 0.5 kg abzunehmen, brauchst Du ja pro Woche ein Defizit von "nur" 3.500 kcal.

Aber eh klar, damit das dann auch wirklich funzt und der Schuß nicht nach hinten los geht, musst Du zum einen Deine Ernährung genau tracken - auch die Cheat-Phase - und zum anderen solltest Du auch genau wissen was Du an Kalorien am Tag verbrauchst. Bei ersterem bietet ganz klar myfitnesspal das passende Werkzeug und bei letzterem helfen am besten Fitness-Tracker/Sportuhren - z.B. von Garmin oder Fitbit (wobei Fitbit den Kalorienverbrauch bei mir konstant mit 15%-20% zu hoch berechnet hat ... was extrem ungünstig ist) - die konstant getragen werden.

Wenn bei Dir mit Kalorien zählen nichts auf der Waage passiert ist, hast Du entweder durch neu angefangen/gesteigerten Sport Muskelmasse aufgebaut und Fett abgebaut ... was ja richtig gut wäre. Oder Du trackst Deine Ernährung eher grob überschlägig statt auf gr und ml genau, bzw. Dein Kalorienverbrauch ist nur grob geschätzt und liegt in natura niedriger. Die beiden letzteren Fehlerquellen würden aber auch bei IF zu keiner Bewegung auf der Waage führen, dass muss klar sein.