Pasarse de un macronutriente

rodrigogarciagil

Hola!! me gustaria saber que ocurre si te pasas de un macro, como los HC por ejemplo, pero sigues estando dentro de tus kcal, es decir que no has sobrepasado el limite calorico

elba237

Hola rodrigo: Mientras te mantengas dentro del limite de calorias no debiera pasar nada siempre y cuando el exceso de los macros no sea continuo. Trata de que los carbohidratos que ingieras sean de la lista de los buenos como por ejemplo
Espárragos
Aguacate
Remolacha
Pimientos
Brócoli
Coles de Bruselas
Coliflor
Zanahorias
Apio
Berza
Maíz
Pepinos
Berenjena
Ajo
Judías verdes y guisantes verdes
Setas
Hojas de mostaza
Ocra
Aceitunas
Cebolla
Patatas y camotes
Calabaza
Lechuga Romana
Espinacas
Squash
Tomates
Hojas de nabo
Berro
Calabacín
Manzanas
Albaricoques
Plátanos
Fresas, frambuesas, moras, arándanos
Cantalupo
Cerezas
Dátiles
Higos
Jugos de frutas
Pomelo
Uvas
Guayaba
Kiwi
Limas y limones
Mangos
Nectarinas
Naranjas
Papayas
Melocotones y Peras
Caquis
Piña
Ciruelas
Pasas
Sandía
Frijoles, alubias y legumbres
Nueces crudas y semillas
Grasa de lácteos
Pasta de grano entero
Arroz

Y también deberás tener cuidado con el sodio. Lo importante es el control y el conocimiento de los alimentos que son apropiados. Para que tengas una idea, los siguientes son los considerados carbohidratos malos:

Pan Blanco
Pasta Blanca
Productos de panadería dulces, como pasteles y galletas
Procesado de cereales refinados, como arroz blanco
Púdines, natillas y otros dulces
Refrescos
Jalea y Confituras
Golosinas
Alimentos procesados, como patatas fritas
Bebidas alcohólicas

Para tener un buen control, no seria necesario eliminarlos por completo pero si controlar su ingesta poco a poco hasta que puedas reducir el consumo de los llamados "malos". Todo lo que es hecho de harina puedes cambiarlo por productos de harina integral y/o granos enteros. Lo mismo puedes hacer con el arroz, puedes utilizar arroz integral o bhasmatic. Las calorías son aproximadamente las mismas, con algunas leves variaciones pero su contenido de fibra es mayor y es una gran ayuda no solo para la perdida de peso si no para beneficio de la salud en general.

Suerte

jesusdelcampo

rodrigogarciagil haz lo siguiente:
Antes de pasarte de carbohidratos, intenta llegar a las proteinas y las grasas que debes, y luego si necesitas pasarte de carbos para llegar a tus calorias diarias, no tienes problema. Como dice Elba, acompaña tus comidas de vegetales que tambien son carbos y bajan el indice glicemico de los otros como la pasta, arroz, batata, pan, legumbres (lentejas, garbanzos, frijoles etc. E intenta siempre que sean su version integral en el caso de arroz, pasta y pan.

Manjulicious

Justo tenía la misma duda, a mí me pasó recientemente con las grasas (buenas) comí toneladas de maní y mantequilla de maní, no me pasé de las calorías pero sí en los gramos del macronutriente a consumir ese día. ¿Hay algún inconveniente con eso?

elba237

Como he dicho siempre, lo importante es el BALANCE. Si tu ingesta de alimentos es siempre balanceada y con todos los grupos de alimentos, una sola vez que te excedas no tiene problemas. Las grasas del mani son grasas buenas pero debes tomar nota de que las grasas, ya sean buenas o malas, son la mayor fuente de calorias. Si te pasaste un dia pues recompensa haciendo un poco mas de actividad fisica ese mismo dia o el siguiente. Pero repito lo importante es que eso no se convierta en rutinario pues entonces estaras saboteandote. Y voy a ser honesta, prefiero que te hayas pasado en tus gramos de grasa con alimentos con grasas buenas a que te hubieras pasado en grasas con alimentos fritos, o de comida chatarra.