ALIMENTOS MUY RICOS EN NUTRIENTES Y BAJOS EN CALORIAS Parte 1

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1) Berenjenas - La berenjena es un gran aliado a la hora de hacer un plan de reducción, ya que aporta muchos nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, con muy poco aporte calórico. Su piel contiene una gran cantidad de antioxidantes, es un alimento rico en fibra ideal para depurar el organismo, y aporta 15% de la dosis diaria recomendada de hierro y magnesio por cada 100 gms. La berenjena fortalece las defensas, previene la anemia, y mejora el funcionamiento de los músculos y el corazón.

2) Ostras - 100 g de ostras contienen sólo 65 kcal. Además de ser una exquisitez, son una buena fuente de ácidos grasos omega 3, vitaminas A, B6 y C, calcio, hierro, fósforo y potasio.

3) Albahaca - La albahaca fresca es una excelente adición de sabor a todos tus platos, además de que contiene muy pocas calorías. Una porción de un cuarto de taza contiene sólo 2 calorías, y aporta vitamina A, que beneficia la vista, vitamina K, luteína y zeaxantina.

4) Brócoli - Si deseas adelgazar, el brócoli posee todos los beneficios necesarios para que lo incorpores a tu dieta. 100 g de brócoli contienen sólo 25 calorías, y contiene propiedades antioxidantes, anti-inflamatorias, es rico en vitamina C y beta carotenos, gracias a su contenido de ácido fólico ayuda a las mujeres embarazadas, sirve como diurético y ayuda a combatir el estreñimiento.

5) Suero de leche - El suero de leche tiene un valor nutritivo tan rico que es el complemento perfecto para incorporar a cualquier régimen. 100 ml tienen sólo 37 kcal, y contiene vitaminas, minerales, proteínas e hidratos de carbono, es decir, todos los nutrientes, con la gran ventaja de un contenido calórico bajo.

6) Lechugas y otras hojas verdes - La lechuga y las verduras de hojas verdes contienen en sí mismas muy pocas calorías, nada de grasa, y llenan el estómago. ¡Sólo debes prestar atención al aliño! Si abusas de las salsas, cualquier ensalada se puede convertir en una bomba calórica.

7) Trucha - La trucha es un pescado semi graso, y puede formar perfectamente parte de las dietas hipocalóricas y bajas en grasas. Su carne aporta potasio, fósforo, magnesio, zinc y vitaminas del grupo A y B. 100 gms de trucha tienen 130 calorías.

8) Queso fresco de leche de oveja - El queso de leche de oveja tiene un contenido graso bajo comparado con otros quesos, y aporta grandes cantidades de vitaminas y minerales, como vitaminas A, B y D, calcio, magnesio, fósforo y muchas proteínas. 100 g de producto contienen sólo 100 calorías.

9) Camarones (gambas) y langostinos - Dada su alta cantidad de proteínas, y su bajo contenido calórico, los camarones y langostinos son muy recomendables durante las dietas. Es un alimento rico en yodo que nos ayuda a equilibrar nuestro colesterol siempre y cuando no excedamos su consumo. 100 gms de camarones tienen 71 calorías y 100 gms de langostinos tienen 92 calorías.

10) Judías verdes - Las judías verdes o chauchas aportan: proteínas, carbohidratos, fibras, vitamina B1, B2 y B6, C, K, E, hierro, calcio, hierro, fósforo yodo, zinc, potasio, ácido fólico y magnesio. Su consumo regular ayuda a prevenir y combatir la anemia, regula el colesterol y ayuda a eliminar líquidos. 100 gms tienen 28 calorias

11) Salvado de avena - El salvado de avena contiene más proteína y fibra que cualquier otro cereal. Una sola cucharada aporta 24 calorías. Representa una gran fuente de energía, y gracias a su aporte de proteínas ayuda a mantener la masa muscular. Su principal ventaja es su propiedad saciante, que la vuelve un gran recurso a la hora de adelgazar.

12) Pollo - 120 gramos de pollo sin piel aportan 140 calorías (siempre y cuando no sea frito ni empanado).

13) Yogur - El yogur natural es un alimento ideal para incorporar en un régimen, ya que contiene mucho calcio y proteínas pero es bajo en calorías. Lo puedes consumir sólo o con un poco de miel y frutas frescas.

14) Bacalao - El bacalao es un pescado ligero, bajo en calorías, 100 gms contienen 82 calorias. Es una gran fuente de proteínas, minerales, y ácidos grasos omega 3.

15) Salmón - El salmón es una muy buena opción para una dieta saludable. Tiene un alto contenido de proteínas y muy poca grasa. Contiene ácidos grasos omega 3 y magnesio, fósforo y selenio, indispensables para las funciones de nuestro organismo. 100 gms equivalen a 127 calorías.

16) Ajo puerro o ajo porro - El puerro fortalece nuestro sistema inmune gracias a su aporte de vitamina A. 100 gms de ajo puerro tiene solo 60 calorías.

17) Sandía - La sandía es un alimento que se caracteriza por su alto contenido de agua y por ser bajo en calorías. 100g de sandia tienen unas 30 calorías.

18) Pimientos - 100 g de pimientos contienen 25 kcal y son ricos en vitamina C y calcio, además de que las versiones picantes ayudan a quemar calorías al aumentar la temperatura corporal, que produce un mayor gasto energético.

19) Atún - El atún es un alimento muy beneficioso en las dietas de pérdida de peso, ya que contiene muchas proteínas y pocas calorías y grasas. Si vamos a optar por consumirlo en lata, siempre hay que elegir la opción al natural, que es menos calórica. (1/2 taza de atún enlatado en agua solo tiene 100 calorías.)

20) Tofu - Esta especialidad de soja es muy baja en grasas y calorías. Además es super versátil. 100g de tofu fresco solo tienen 78 calorías.

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