Valores nutricionales

sergisr23

Hola,

Alguien sabe explicar cómo calculan los porcentajes de grasa, proteinas y carbohidratos?
Lo digo porque a mi no me cuadran. Diferente cantidad en gramos de grasa y proteinas dan el mismo porcentaje.

comebebes2016

Porque un gramo de grasa, de proteína y de carbohidrato tienen diferente aporte calorico. En la grasa es 9 kcal por gramo mientras que de proteína es 4kcal. No estoy seguro pero creo que es así