No se como identificar que alimento es un carbohidrato, proteina o grasa, Ayuda

ErnestoAscencio

Me cuesta mucho identificar que alimento es un carbohidrato, que es una proteina, y que es una grasa, y tambien si el IG influye o no, en la perdida de grasa.

adry_fab

En realidad, no eres el único!
La mayoría de las personas pasan por esa misma etapa, al tratar de identificar qué cosa es cuál, y desgraciadamente no hay fórmula exacta del mismo.
No existen productos "únicos", y es allí donde la aplicación de MFP ayuda muchísimo.
Se puede generalizar al pensar en lo componentes mayoritarios que tiene cada alimento, por ejemplo, los productos con harina (fideos, panes, etc.) se los considera carbohidratos, aunque existen infinidad de otros más. Proteína se la suele marcar a los productos animales como las carnes o huevos (insisto que hay más) y las grasas se las puede "deducir" de su consistencia.
Es cuestión de ir aprendiendo por el camino, por ejemplo mirando las etiquetas de los alimentos, los cuales nos dan una mejor guía de su contenido y grupo.

ErnestoAscencio

Muchas gracias por tu respuesta.

PinkamenaD8

Adry lo ha dicho todo. Si deseas conocer qué cantidad de nutriente tiene cada alimento búscalo por internet como en MFP. En general el único nutriente que importa es las proteínas especialmente si haces ejercicio para evitar la pérdida de masa muscular.

El índice glucémico no ayuda a la pérdida de grasa, lo mismo "engordan" 100 calorias extra de carbohidratos que 100 cal extra de grasa o proteína, tu cuerpo acumula la energía de los distintos macronutrientes por igual si no la usas. Si tienes diabetes o eres prediabético una dieta baja en carbohidratos y en alimentos con alto índice glucémico es recomendable para evitar que tu cuerpo use insulina.

Patyehe8690

Las verduras y frutas también caen en el grupo de carbos para fines de dieta. Grasas semillas aceites, mantequillas, margarinas.