Sustitucion del pescado en mi dieta
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Juaniito3
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Se que en una dieta el pescado es uno de los elementos base, pero padezco una alergia al anisakis que ha derivado tambien hacia cefalopodos especialmente. Entonces solo tomo algunos pescados y ultracongelados. Me gustaria saber que alimento podria comer en sustitucion de estos en mi dieta, ya que solo incorporo pescado una vez por semana
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Comentarios
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No conocía que era el anisakis y buscando en el Internet encontré los siguientes artículos:
http://www.abc.es/salud/noticias/20140509/abci-anisakis-anchoas-vasco-201405090948.html
http://www.eldiario.es/consumoclaro/cuidarse/Anisakis-sabes-parasito-sushi-boquerones_0_644286495.html
Aunque no soy vegetariana, en algunas páginas de ellas, indican varios sustitutos del pescado.
https://www.veoverde.com/2010/08/como-conseguir-los-minerales-y-vitaminas-de-los-pescados-sin-tener-que-comerlos/0
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