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Equivalencias - Necesito ayuda :) :)

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Joicoga
Joicoga Publicaciones: 2 Member
en Charla, Diversión y Juegos
Hola buen día, alguien por favor me puede aclarar si la información nutriciónal registrada en la APP, son valores de los alimentos en crudo o cocidos. Agradezco su amable participación. Buen día.

Comentarios

  • jesusdelcampo
    jesusdelcampo Publicaciones: 3,150 Member
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    > @Joicoga dijo:
    > Hola buen día, alguien por favor me puede aclarar si la información nutriciónal registrada en la APP, son valores de los alimentos en crudo o cocidos. Agradezco su amable participación. Buen día.

    Absolutamente toda la comida se pesa siempre en crudo, únicamente los alimentos que ya vienen listos para comer como son las latas de conserva, botes o recipientes, el valor nutricional del etiquetado es en ese estado.
    Un ejemplo: Y un paquete de garbanzos crudos tiene un valor nutricional, y un bote de garbanzos ya cocidos tiene otro. Así que en la aplicación lo único que tienes que hacer es buscarte el alimento Y qué vas a digerir y en el estado en la que viene.
  • Joicoga
    Joicoga Publicaciones: 2 Member
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    Gracias amigo por compartir tus conocimientos... Buen día :)
  • Vale1437
    Vale1437 Publicaciones: 3 Member
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    Hola, y qué pasa con los frutos secos. ¿Los valores son con o sin cáscara?
  • jesusdelcampo
    jesusdelcampo Publicaciones: 3,150 Member
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    > @Vale1437 dijo:
    > Hola, y qué pasa con los frutos secos. ¿Los valores son con o sin cáscara?

    Los macros de las etiquetas de los frutos secos con cáscara, es el valor del fruto únicamente sin cáscara. Si comparas una tabla de cacahuetes con cáscara y de otro sin cáscara, los valores que aparecen son los mismos.

    Tienes q fijarte que el registro que copies, sea de un etiquetado y no del cálculo que alguna persona puede registrar a su manera.
  • Vale1437
    Vale1437 Publicaciones: 3 Member
    editado enero 2019
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    Gracias @jesusdelcampo . Y carnes y pescados, salvo que se diga lo contrario, siempre en crudo.
    Lo mismo con cereales y legumbres.
    No?
  • jesusdelcampo
    jesusdelcampo Publicaciones: 3,150 Member
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    > @Vale1437 dijo:
    > Gracias @jesusdelcampo . Y carnes y pescados, salvo que se diga lo contrario, siempre en crudo.
    > Lo mismo con cereales y legumbres.
    > No?

    En general siempre en el estado en el que viene , y según él etiquetado en el caso de lo que viene empaquetado, botes , latas etc.
    Carnes, pescado, cereales, legumbres crudas sin hacer, frutas etc siempre en crudo por ejemplo

    Y esos mismos alimentos como latas de conserva, botes de legumbres ya cocidos, frutas en bote, etc., siempre según el etiquetado Porque puede haberse variado los datos al haberse cocinado, envasado etc.

    Al buscarlo en la aplicación ya te darás cuenta.

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