Help meee..Confundida!!! 😕

Naty9312018

Hola a todos..
Quisiera preguntarles cómo es que se están cuaidando en cuanto a la alimentación.
Lo que pasa es que todo el tiempo he leído y escuchado acerca de comer 3 veces al día más 1 aperitivo entre comidas ( en total 5 veces)
Y después me encuentro con que está el llamado Ayuno Intermitente, y me interesa (además de qie promete bajar de peso) por los beneficios que acarrea a nuestra salud.
Entonces, que es mejor??? O cómo puedo combinar el AI con eso de comer a cada rato (dieta balanceada) para bajar de peso???
Y cómo es que distribuyen sus alimentos..en cuanto a macronutrientes.
Gracias, bien día 😊

jesusdelcampo

1. El número de comidas al día es irrelevante y no afecta lo más mínimo a los resultados. Soy, una vez o 20 veces al día.

2. El ayuno intermitente está indicado específicamente para bajar de peso, ya que simplemente otra estrategia más como cualquier otro tipo de alimentación.
El motivo del intermitente es aprovechar una serie de beneficios dirigidos a la salud y más a determinadas personas con ciertas patologías, pero nunca un ayuno intermitente se debe hacer pensando que es una manera especial o más efectiva para bajar de peso, porque no lo es.

La base de un objetivo nutricional sea bajar % de grasa o subir masa muscular, se basa única y exclusivamente en el déficit o superhabit calórico y basarse en alimentos de calidad. El resto son estrategias q en ocasiones se hacen porque son más beneficiosas para salud o patologías o simplemente para adaptarse a la vida diaria o hábitos de cada persona

Naty9312018

Bueno, mi problema obviamente es el peso. Entiendo lo de la calidad de los alimentos, pero hay algún consejo así de como que es mejor consumir en el desayuno, la comida y la cena. A que hora son mejores los carbohidratos, las grasas o proteínas??

escalante1112

Tienes buenos consejos sobre todo esto en el blog de myfitnesspal.

jesusdelcampo

No tiene absolutamente importancia el tiempo de las comidas ni nutrientes.
Es tan valido hace 1 que 200 comidas al día.
Simplemente la gente q entrenamos fuerza, el organismo está más receptivo a los nutrientes después de entrenar, pero digo receptivo para asimilación, así que no incluye lo más mínimo en un simple objetivo de bajar de peso.
Así que adapta las comidas a tu estilo de vida y no como hace mucha gente, que adapta su vida a las comidas porque los resultados serán exactamente iguales.

Lo único importante es cumplir con el déficit y los macro y micronutrientes al final de cada día sin importar cuándo se ingieren.

Naty9312018

> @jesusdelcampo dijo:
> No tiene absolutamente importancia el tiempo de las comidas ni nutrientes.
> Es tan valido hace 1 que 200 comidas al día.
> Simplemente la gente q entrenamos fuerza, el organismo está más receptivo a los nutrientes después de entrenar, pero digo receptivo para asimilación, así que no incluye lo más mínimo en un simple objetivo de bajar de peso.
> Así que adapta las comidas a tu estilo de vida y no como hace mucha gente, que adapta su vida a las comidas porque los resultados serán exactamente iguales.
>
> Lo único importante es cumplir con el déficit y los macro y micronutrientes al final de cada día sin importar cuándo se ingieren.

Pues muchas gracias x tus consejos, a veces uno se tira a querer bajar de peso a como vaya, sin pensar en qué es lo mejor p nosotros mismos.
Tus consejos m han sido muy útiles y t lo agradezco sinceramente 👍

Laisla3494

> @Naty9312018 dijo:
> Hola a todos..
> Quisiera preguntarles cómo es que se están cuaidando en cuanto a la alimentación.
> Lo que pasa es que todo el tiempo he leído y escuchado acerca de comer 3 veces al día más 1 aperitivo entre comidas ( en total 5 veces)
> Y después me encuentro con que está el llamado Ayuno Intermitente, y me interesa (además de qie promete bajar de peso) por los beneficios que acarrea a nuestra salud.
> Entonces, que es mejor??? O cómo puedo combinar el AI con eso de comer a cada rato (dieta balanceada) para bajar de peso???
> Y cómo es que distribuyen sus alimentos..en cuanto a macronutrientes.
> Gracias, bien día 😊

Bueno , tal vez te pueda ayudar mi consejo, personalmente hago varias comidas al días de 5 a 6 cada 3 horas , el propio proceso metabólico te ayudará a quemar calorías , además de crear hábitos de Alimentación correctos, ahora , las comidas principales debes distribuirlas correctamente , los nutricionistas te aconsejan dividir tu plato en 3 , la mitad del plato vegetales , y la otra mitad dividida en 2 proteínas y carbohidratos ( existen simples y complejos , los últimos más recomendados ) abundante fruta en las meriendas , puedes ayudarte con pan integral , mantequilla de maní ( alta fuente proteína) jugos naturales ,huevos enteros y claras , etc , en YouTube puedes encontrar muy buenos videos explicando esto , dejar de comer no ayuda , tu cuerpo usará la reserva de insulina para mantenerte con energía y dejará de quemar las calorías que necesitas ! Saludos

bere721

Hola!
Fisiologicamente hablando lo recomendable es comer 1 hora después de despertar y dos horas antes de dormir al menos. Si comes tus alimentos en un periodo de 10 horas, es mucho mejor que si lo haces en un periodo de 15 horas. Esto es porque tus órganos tienen un reloj interno y por ejemplo el hígado y tu páncreas sueltan sustancias a determinadas horas que ayudan a que absorbas nutrientes y tu cuerpo aproveche la comida. Claro siempre y cuando no pasandote de tus calorias. Evita los snacks a media noche!

Soy bióloga humana.

jesusdelcampo

@Laisla3494 @bere721
Pero por dios, de dónde sacáis esa serie de cosas sin sentido que están mas q obsoletas, anticuadas, algunas que nunca fueron ni verdad y que ni hay ni un solo estudio que avale nada de ello.
Llevo estudiando nutrición y fisiología durante años, me he dedicado al deporte y sigo practicándolo en el ámbito del fitness donde los conocimientos acerca de la nutrición y entrenamiento son esenciales , ya que los objetivos son infinitamente más exigentes que simplemente bajar o subir unos kilos.
No puedo dar crédito!!

Empecemos @Laisla3494

1. El número de comidas diarias es totalmente irrelevante y no tiene ni la más mínima importancia y a la hora del funcionamiento metabólico.
Esa idea del número de comidas y supuesto aceleración del metabolismo, parte de una creencia que hace muchos años que ha quedado totalmente desmentido por la ciencia total y absolutamente sin la más mínima duda. Y me imagino que sabrás que existe otra estrategia de alimentación con varios beneficios para la salud, el ayuno intermitente. Si lo que dices de varias comidas fuese verdad, como explicas que quiera y un intermitente precisamente se estén 16 o 17 horas sin gel y alimentos?

2. Dices que hay nutricionistas que aconsejan, pero por desgracia te puedo decir que tanto nutricionistas como médicos, por desgracia hay muchos que no se preocupan por actualizarse investigar diariamente sobre nuevos estudios, metaanálisis etc. Que desmiente ideas y creencias antiguas.

3. Sobre lo que dices acerca del reparto de nutrientes en cada comida, no siempre tiene que ser así. En ocasiones depende el objetivo que busque cada persona, el tipo de entrenamiento que haga, el horario en que lo haga, si la comida es antes o después del entreno, etc. son variables que determinan qué tipo de alimentos hay que ingerir en cada comida.
Un ejemplo es que dices que los carbohidratos deben ser siempre complejos, y eso es falso, por ejemplo una persona que entrena intenso bien sea en resistencia, fuerza, o aeróbico, la mejor manera de recuperación después del entrenamiento, es precisamente los carbohidratos simples (arroz blanco, patata, pasta sin ser integral etc) por el hecho de elevar más de insulina y hacer llegar más rápido a nuestros músculos para recuperarlos.

4. Sobre lo que dices de abundante fruta, también estás equivocada. Lo que está claro es que las frutas y las verduras son fundamentales en cualquier tipo de dieta y alimentación, pero no hay que olvidar que la fruta tiene fructosa por lo que una cantidad recomendable no incluye toda la fruta que queramos, ya que la fruta contiene fructosa y no deja de ser un azúcar simple y que en cantidades tiene el mismo efecto que cualquier otro tipo de azúcar. Lo recomendable es ingerir alrededor de dos o tres piezas de fruta al día.

5. Los frutos secos son una fuente de proteína aunque lleve una pequeña parte de este nutriente. Los frutos secos como la mantequilla de maní que dices, son altos en grasas por lo que su valor calórico es alto, así que cuando se consumen alimentos donde su nutriente principal es la grasa como puede ser fruto secos, aguacate, aceite de coco, aceite de oliva, linaza, huevos etc. y hay que consumirlos fijando no solo en las grasas para ajustarlos a nuestro reparto de nutrientes, ya que si los ingerimos como fuente de proteína, al ser alimentos muy calóricos es muy fácil que nos descontrole toda la dieta Y acabemos pasándonos de las calorías que necesitamos.
Ejemplo:
100 gr Pollo: 24 gr de proteina y 80kcal

100 gr Frutos secos: 22 gr de protein y 550 kcal

6. Es absurdez de que el cuerpo usará la reservas de insulina??????
Te invito a que estudies un poquito más el funcionamiento del organismo y el sistema hormonal. La insulina es una hormona que simplemente es la encargada de regular la glucosa en sangre, y Y no ninguna sustancia que vaya a utilizar el cuerpo para nada Y mucho menos si no comemos, ya que si no comemos deja de funcionar por qué no tenemos glucógeno en el organismo como para que haga su trabajo, precisamente si no comemos es cuando menos energía tenemos, algo que dices al contrario cuando afirmas que cuando dejamos de comer la energía viene de la insulina. La energía viene de los nutrientes y la insulina solo es la encargada de regular la glucosa generada por los alimentos, así que es afirmación es un sinsentido completamente.

@bere721
1. Eso decir fisiológicamente hay que comer una hora después a despertar, es otra absurda vez que eso no se mantiene de ninguna manera si estudias un poco sobre fisiología y funcionamiento del organismo. Si fuese así, como explicas nuevamente que el ayuno intermitente conste que estar 16 horas sin comer. Eso significa que desde la noche anterior que te has acostado no ingieres ningún tipo de alimento hasta las dos o 3:00 de la tarde.
Os creéis que el organismo tiene cronómetros en el interior y que solo determinadas horas y momentos actúa como si tuvieran alarmas???
El organismo lo único que hace es asimilar y repartir los nutrientes y micro nutrientes que le damos durante el día, y no lo hace de forma diferente si los ingerimos a las 8:00 de la mañana 3:00 de la tarde 5:00 de la tarde a 12:00 de la noche o 4:00 de la mañana.

2. Cuando habláis de la insulina creo que tenéis un grave problema de conocimientos, el páncreas no genera insulina determinadas horas, el páncreas genera insulina en cada momento que estamos ingiriendo alimentos y durante todo el día ya que es una hormona que se encarga de gestionar los nutrientes de los que dispone el cuerpo. Los momentos que más trabaja la insulina es cuando ingerimos los alimentos porque es cuando más nutrientes tiene que gestionar principalmente la glucosa. Por lo que la insulina va a funcionar igual A cualquier hora del día de la noche o de la madrugada.

2. Y sobre los snacks a medianoche, me podrías decir por favor la base científica que tiene esa absurda afirmación?
Un snack no deja de ser una comida como otra cualquiera, y repito, las ingestas de comida se pueden hacer a cualquier hora, en cualquier momento, y repartidas a lo largo del día y de la noche como a uno le apetezca, el organismo lo gestiona igualmente. Lo único importante llegar al final del día a las calorías y nutrientes que debes, y ese reparto de esa comida de sus nutrientes los puedes hacer de la forma que más te apetezca tanto en número como en cantidades.

Y lo que digo siempre, el problema y peligro de mucha gente en este foro Es que todo el mundo habla y aconseja como si tuviera conocimientos reales, y nos Days cuenta que muchas ocasiones podéis estar jugando con la salud de las personas o simplemente con el factor psicológico. Os invito a que si no sabéis realmente de un tema, mucho menos aconsejéis a otras personas, porque repito, en muchas ocasiones en las noticias está jugando con la salud

bere721

Te invito a leer mas de Satchidananda Panda y sus estudios.

bere721

Tambien deberías de estudiar un poco de ritmos circadios. No opino sin saber y jamás trataría de lastimar a nadie. También no deberías de asumir que no sé. Es un poco grosero de tu parte, pero en fin.

jesusdelcampo

@bere721
Lo siento pero No asumo que no sabes, simplemente leo lo q escribiste y rectifico lo que esta mal.
Y lo siento pero has vuelto a equivocarte, no son “ritmos circadios” sino “ritmos circadianos” y no tienen absolutamente nada q ver con lo q estamos hablando. Son simples ritmos biológicos que ayudan a regular las fases de sueño, ritmo cardiaco, temperatura, presión sanguínea y secreción hormonal .
En resumen, nos prepara para las horas de vigilia y de sueño según La Luz y horas. Así q no se exactamente qué hacen aquí los ritmos circadianos cuando hablamos de comida jjjjjj.

Y a tu relación de los ritmos con
Satchidananda Panda , no significa absolutamente nada. En el mundo de la medicina, como de la nutrición, existe la ciencia que es la que realmente demuestra lo que es real o una simple opinión de una o varias personas. Así que lo que dice esa persona que mencionas no tiene absolutamente base científica si realmente lo buscas en fuentes serias.
Yo mañana puedo decir que comer una galleta a las 4:00 de la mañana puede ayudar a bajar de peso Y dar una explicación que te convenza, pero eso nunca puede significar que un estudio serio o la propia ciencia lo vaya a confirmar.
Para ello te invito a que estudies e investigues en la ciencia de manera seria y no a través de nadie en concreto para no cometer errores obvios o antiguos.
Podrías empezar por ejemplo por
- “Pubmed”, la mayor base de datos a nivel mundial sobre investigación biomedica con más de 30 millones de referencias de todo el mundo.
- “ScienceDirect” con 2500 revistas de ciencia y motor de búsqueda
- “Ciência Science” motor de publicaciones científicas de
EE UU

Etc etc, seguro q ahí verás cosas más serias que lo q dicen algunos en sus blogs, webs, libros o tanta pseudo ciencia sin bases serias que existe en internet

jesusdelcampo

@bere721 y por último, piensa con un poco de lógica.
La gente que estamos metidos en el fitness, o en culturismo o powerlifting etc, son disciplinas donde la nutrición y los conocimientos sobre ella y la fisiológica es un papel totalmente básico y fundamental para llegar a objetivos y estados físicos muchísimo más difíciles, extremos y demandantes que una persona que simplemente quiere bajar o subir de peso, como pasa en el 99% de los casos en este foro. Por lo que puedes estar segura de que todo lo que te pueda decir, rectificar, o ayudar es con una información y prácticas que difícilmente se basan en información como la que nombraste.
Te puedo garantizar que hasta en el mundo de la competición de élite, ese tipo de artículos o afirmaciones como la que afirmaste o indicaste, se convierten en informaciónes sin sentido y más propias de personas que se dedican a leer artículos en Internet a seguir a YouTubers sin contrastar el conocimiento de cada información l simplemente seguir la bola de lo q le contó una amiga.

Nunca olvides lo grande que es el negocio relacionado con el físico a nivel mundial y las cientos de dietas, Métodos, sustancias, componentes, remedios, artículos etc. que salen cada año prometiendo bajar de peso, tener un cuerpo perfecto, etc. etc. Y aquí mismo en el foro puedes ver que nada de eso es cierto. Así que en esa colección de inventos, también están artículos y explicaciones tan ridículas como la del ritmo circadianos o la que había hace años sobre la frecuencia de comidas y la aceleración del metabolismo o muchas otras q aparecen aprovechándose de la desesperaciom de la gente, la venta de libros, la fama, el negocio de venta de productos etc. Por eso te aconsejaba que investigara si leyeras en fuentes serias, contrastadas, y fiables a nivel mundial y no una sola persona que posiblemente lo único que escuches de ellos sean sus teorías pero si una verdadera base científica demostrada en todo el mundo.

Naty9312018

> @jesusdelcampo dijo:
> No tiene absolutamente importancia el tiempo de las comidas ni nutrientes.
> Es tan valido hace 1 que 200 comidas al día.
> Simplemente la gente q entrenamos fuerza, el organismo está más receptivo a los nutrientes después de entrenar, pero digo receptivo para asimilación, así que no incluye lo más mínimo en un simple objetivo de bajar de peso.
> Así que adapta las comidas a tu estilo de vida y no como hace mucha gente, que adapta su vida a las comidas porque los resultados serán exactamente iguales.
>
> Lo único importante es cumplir con el déficit y los macro y micronutrientes al final de cada día sin importar cuándo se ingieren.

Cuando puse mis datos en la app me apareció que tenia k consumir 1,200 cal como base y he leído k 1000 o 1200 es lo mínimo k puedes consumir, me han dicho que ésto es muy poco. Además a veces ni si quiera logro llegar a los 1000 y siento k como demasiado!!!
Mis macronutrientes se han dividio así:
Carbohidratos 50%
Grasas. 30%
Proteínas 20%
Pero ultimamente no veo buenos resultados, no estoy bajando nada!! 😕

jesusdelcampo

Alguna gente aún no es consciente de que es tan negativo a nivel resultados, estancamientos etc el comer de más q comer de menos. Aunque parezca contradictorio, el ingerir menos calorías de las que necesita una persona, puede causar el efecto contrario de lo que uno piensa, o sea estancamientos e incluso en algunos casos algún ligero aumento en el peso.
Mi primer consejo es que no le hagas caso a la gente que opina determinadas cosas simplemente porque ven una cifra o porque lo comparan con su caso.
Es muy importante que metas tus datos correctamente y aún más importante que escojas correctamente el nivel de actividad física que te pide la aplicación, es preferible que pongas la mínima a que pongas que tienes una actividad física alta. Y en la opción que tienes de cuánto peso subir o bajar por semana también es importante meter una cifra baja, por ejemplo mete el mínimo de “perder “0,2 kg semana” porque si la pones muy alta como un kilo semanal, lo que va hacer la aplicación es crearte un déficit muy grande Y esos resultados nunca se consiguen aunque lo ponga la aplicación.
Según los porcentajes que pones de nutrientes, hay algún dato u opción que no lo has puesto bien, porque ese reparto no es el más óptimo para bajar de peso.
Si revisas todo y lo haces correctamente, es muy probable que te cambien esos porcentajes incluso las calorías totales diarias