Cálculo de MFP

elimeral22

Ayer al finalizar los ingresos de ingestas (1150 kcal) y ejercicio ( hice hiking por 4 horas), la app me dijo que si mantenía los parámetros como ayer en 5 semanas habría bajado a x peso que suponía unos 20 kg menos. Imagino que son más errores de cálculo de la app porque me parece exagerado.

Garmin y MyfitnessPal calcularon que quemé 3600 kcal con el ejercicio ( analizó que el hiking incluyó 144 minutos de intensidad, 120 “pisos subidos y bajados” jaja, y el conteo de 12000 pasos que obviamente en pendiente de montaña no tiene nada que ver con llano)...

Gracias por compartir experiencia y por la gran generosidad en el foro, mucho ánimo a tod@s!!!🙌🏻💪🏻⛰

Pd_ He leído que para bajar un kilo se deben quemar 1600 kcal ejercitándose... pero con éste dato matemáticamente serían como 2 kg cada día... (🤪🤯no cuadra), en 5 semanas serían una barbaridad... intuyo que como se dice al principio se pierde más y después hay que aumentar el ejercicio para seguir quemando al mismo ritmo... pero si alguien pudiera linkar alguna web donde se explique según qué parámetros y cómo se da esta progresión estaría agradecida (encontré hace unas semanas un artículo que lo explicaba pero tengo que buscarlo lo busco y lo subo me gustaría contrastar opiniones con personas experimentadas)🙌🏻💪🏻🎉

elimeral22

No lo encuentro pero en el artículo tenía en cuenta la tasa metabólica basal *

jesusdelcampo

@elimeral22
Lo mejor que podéis hacer y que siempre aconsejo, es que no hagáis ningún caso a la supuesta quema de kcal con el ejercicio, ni a través de la aplicación, ni a través de los dispositivos, ni a través de las tablas que existen de ejercicios y calorías, porque influyen muchísimos factores que pueden variar de forma radical lo que dos personas queman, exactamente con el mismo ejercicio, Y esos factores no los tienen en cuenta ni los dispositivos, ni las máquinas, y mucho una aplicación:
El estado físico de la persona, intensidad del ejercicio, tiempo de recuperación de la persona, ritmo cardíaco, metabolismo, adaptaciones etc
Aparte de eso, cuando tú metes los datos en la aplicación y seleccionas la opción de actividad, Ya tiene en cuenta un posible gasto calórico.

Uno de los mayores errores que provocan no avanzar en un plan alimenticio, es precisamente las personas que se dedican a intentar calcular y tener en cuenta el supuesto gasto calórico generados por el ejercicio físico, Porque lo que están haciendo es desequilibrar totalmente los valores en la alimentación, que realmente es lo único importante, fundamental y efectivo

1033061

Buenas, se me ha eliminado el mensaje anterior. Pero en resumen, no son 1600 kcal las necesarias para perder 1 kilo sino 7000. Generalmente he leído que es mejor combinar ejercicio y dieta saludable ya que así se consiguen unos resultados más duraderos (si se mantiene el estilo de vida, claro está)

elimeral22

Gracias Jesús por hacer hincapié en el tema central que es la alimentación🙌🏻, gracias 1033 por corregirme el error 😅... fuerza para tod@s💪🏻!!

elimeral22

Jesús mencionaste en otro post que el azúcar había que evitarlo si lo entendí bien: ni fructosa ni negra etc. He leído que los hidratos ( químicamente acaban siendo azúcares, glucosa) deben ser ingeridos en un porcentaje inferior al que suele indicarse ya que en realidad acaba almacenándose como colesterol. La app pone automáticamente como 45 g de azúcar como objetivo y entiendo que puedo reducirlo al mínimo, mil gracias por la generosidad 🙌🏻💪🏻💪🏻!!

jesusdelcampo

@elimeral22

Hola, creo que debiste de entender mal (muy mal más bien , o ese post no era mío porque es completamente erróneo y sin sentido.
Primeramente los azúcares que ya no sean de los propios alimentos en su versión original, o sea que sea azúcar añadido, siempre hay que evitarlo pero principalmente por la salud a causa del impacto que tiene en el organismo.
Por ejemplo la fruta tiene fructosa y esta en el propio alimento, así q no hay problema ninguno en consumirla Porque son cantidades determinadas y el impacto es completamente diferente siempre y cuando no consumamos tres kilos de fruta todos los días, ya qué las propiedades de la fruta gracias a sus vitaminas, minerales, fibra etc. es un excelente alimento aunque lleve fructosa Y que debe ser fundamental en cualquier tipo de alimentación.

Otra cosa son los alimentos que le añaden azúcar , eso por lo general si las cantidades son grandes, debemos evitarlos principalmente porque al final del día es muy posible que nos hayamos pasado de las cantidades máximas recomendadas por culpa de que a veces hay alimentos que pensamos que por no ser dulces no llevan azúcar, y si lo llevan.

Por supuesto hay que evitar caer en la trampa de la industria alimentaria cuando utilizan otro tipo de palabras o compuestos que al final son igualmente azúcar e igual de dañino como Panela, jarabe de glucosa, jarabe de maíz, Azúcar moreno, maltosa etc)

El proceso metabólico que dices de los carbohidratos es mucho más complejo y no tiene nada que ver con ingerir directamente los azúcares. Ahí entraríamos en la composición, la descomposición a través del proceso metabólico y la utilización de cada uno de ellos.
Ya tendría que extenderme mucho para explicarte por un lado los tipos de azúcares, para que Como y cuando los utiliza el organismo etc.
Así que resumiendo, lo que tienes que hacer es no relacionar los carbohidratos como azúcar, sino como el macronutriente que es y que debes respetar Al igual que las proteínas, las grasas y calorías totales que tengas marcadas.

Y sobre el colesterol tampoco tienen nada que ver ni relación directa lo que dices de los carbohidratos, por eso me extraña que yo haya escrito eso porque no tiene sentido. El colesterol alto se puede dar por muchos factores:
Hereditario
Sobrepeso
Mala alimentación
Sedentarismo...

Y sobre la cantidad de colesterol que te ponen la aplicación, posiblemente será el total de lo que se puede ingerir contando con que algunos alimentos ya lo contienen de forma natural, como es el caso de la fructosa En la fruta, la lactosa en la leche..

Si la mayoría de tu alimentación se basa en comida real, ni tan siquiera tienes que darle la más mínima importancia a esa cantidad de azúcares ni resto fe datos que te marca la aplicación. Solo preocúpate como te dije antes de los macro nutrientes, las calorías, Y de ingerir micro nutrientes a través de la fruta y la verdura.

elimeral22

Hola, además me expliqué fatal 😅.

Por partes,

Estuve un año en una app de dieta de pago mensual con coach privada y grupal, allí la lección principal fue que comprendiéramos porqué los carbohidratos se almacenan rápidamente en forma de grasa como lo hace el azúcar ya que lo que nos venían a decir es que eran básicamente glucosa.
Pero no voy a tratar de entender más o me pongo a estudiar química o nutrición en serio para no marear en el foro ja

Entonces, el otro día cuando recomendaste el aceite de coco virgen como grasa saludable (obvio en proporciones). Me puse a leer sobre él porque no sabía nada, me topé con unas enormes críticas que lo consideraron veneno y una investigación promovida por la bbc demostrando que aumentaba el colesterol bueno. Además a raíz de ese estudio se profundizó y se llegó a valorar que en Eeuu hubo una manipulación denostando las grasas pero haciendo la vista gorda a propósito con los hidratos y los azúcares por todo lo que reporta su industria económicamente, y pues en conclusión era el almacenamiento en grasas de los hidratos y azúcares lo que elevaba el riesgo de enfermedades cardiovasculares por colesterol.

Particularmente tengo los niveles de colesterol dentro de lo normal pero realmente comprender me ayuda a actuar con sentido y firmeza.

Mil gracias de nuevo 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

jesusdelcampo

@elimeral22
Voy a intentar facilitarte esa mezcla de informaciones que tienes.

Primero hay que partir de la base que la acumulación de grasa se producen por procesos en el organismo y no por consumir o no consumir un macronutriente como son los carbohidratos.

De qué depende que acumulemos grasa o no?
De que estemos en superávit.
Esto quiere decir que si estamos en superávit, acumularemos depósitos de grasa incluso aunque no consumamos carbohidratos.

Lo único que tiene algo de relación con lo que comentas, es que al ser la primera fuente de energía que utiliza nuestro organismo, si no tenemos una actividad física diaria acorde con la cantidad de carbohidratos, es probable que esos carbohidratos que no utilice nuestro organismo, se acumulen como grasa. Para ello se estructuran las Alimentaciones, en función del basal que son las calorías que utiliza nuestro organismo simplemente para sobrevivir, y la actividad diaria extra que tenemos durante el día.
Por ello cuando metes los datos por ejemplo en la aplicación o un nutricionista te hace una dieta, tienen cuenta esos factores para el reparto de macro nutrientes en los que incluye una cantidad de proteínas determinadas, de grasas, y carbohidratos.
Por eso cuando una persona tiene una actividad física elevada, hacer deportes o entrenamientos donde se necesita mucha energía o fuerza, o tiene mucho desgaste aeróbico, las dietas suelen ser altas en carbohidratos porque es el nutriente que más nos va ayudar a dar energía, Sin embargo las personas que buscan disminuir la grasa corporal, tienen poca actividad física, o tiene una vida sedentaria, sueles hacer dietas más bajas en este macronutriente.
Así que como puedes ver, la información que te dieron es a medias, mal explicada y un poco absurda dicho de esa manera.

Sobre el aceite de coco.
Muchos de los artículos que puedes leer son acerca de las grasas saturadas, que efectivamente en cantidades no son las más recomendables a la hora del control del colesterol y problemas cardiovasculares, pero en un primer momento el problema con el aceite de coco es que al ser también una grasa saturada se incluyó dentro de esas grasas que no se consideraban saludables, pero eso con el aceite de coco es erróneo porque Es un ácido graso de cadena media que actúa completamente diferente que el resto de grasa saturadas, convirtiéndola en cardioprotector, eleva el colesterol bueno, nos ayuda a disminuir el malo, como fuente de energía, control del peso, aguanta temperaturas más elevadas a cocinar y un largo etc de beneficios.
Aun encima tiene una particularidad por ser un triglicérido de cadena media, y es que pasa directamente al torrente sanguíneo por lo que el organismo lo utiliza inmediatamente como energía evitando así que se acumule como grasa. De ahí que junto con el aceite a la oliva sean dos de las mejores fuentes de grasas a consumir, Y el de coco sea una fantástica opción a consumir por ejemplo en dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas

Lo único importante es que sea virgen, o sea que venga en su estado sólido.

Y sobre lo que comentas de los problemas cardiovasculares y obesidad en Estados Unidos, viene por la combinación de carbohidratos y las grasas saturadas hidrogenadas que lleva la comida rápida, ultraprocesados etc, así que ni los carbohidratos como tal ni el aceite de coco, son motivos de obesidad y acumulación de grasa, sino la mala alimentación, el desbalance calórico y el impacto de esos alimentos de mala calidad en el organismo.

elimeral22

Genial poder pasar de tener nociones a ver claro con tus lúcidas explicaciones, muchas gracias Jesús 🙌🏻💪🏻!!

jesusdelcampo

@elimeral22
No hay de qué 😉👍🏼