Crudo o cocinado

gusona

Buenas, los registros que se apuntan con la comida cruda o cocinada? Es decir al pesar la comida, por ejemplo si como arroz que debo pesarlo antes de cocerlo o despues ya que el valor nutricional suele cambiar no es asi?

jesusdelcampo

@gusona
Hola, los alimentos siempre se deben pensar en crudo, excepto los que ya vienen cocinados en botes, latas etc. En ese caso te deberás de guiarte por el etiquetado.
En este último caso que te he dicho, cuando vayas a registrarlos aconsejo que lo hagas utilizando el lector del código de barras para registrar esos mismo valores nutricionales.

Saludos

gusona

> @jesusdelcampo dijo:
> @gusona
> Hola, los alimentos siempre se deben pensar en crudo, excepto los que ya vienen cocinados en botes, latas etc. En ese caso te deberás de guiarte por el etiquetado.
> En este último caso que te he dicho, cuando vayas a registrarlos aconsejo que lo hagas utilizando el lector del código de barras para registrar esos mismo valores nutricionales.
>
> Saludos

Muchas gracias 😊saludos