Apoyo sobre mis objetivos

Hola, tengo 18 años y me gustaría mantener mi peso. Mis objetivos son:

Carbohidratos: 40%
Grasas: 30%
Proteínas: 30%

Sin embargo, no logro mantener éstos. Por ejemplo, usualmente termino con una cantidad mayor de carbohidratos y muy poca proteína.

¿Qué puedo hacer para mantener mis objetivos y que no sea tan difícil?