Vegetariani e aumento di peso

dorje77

Non a caso parlavo di intensità, che aumenta il livello di IGF-1 (in contrapposizione alle attività endurance).

mitico_thor

Stipyna_2_la_vendetta

AryVally ha scritto: »

SOlo che secondo me la carne fa male anche se conosci anche i peli della mucca da cui proviene. Se la mangi tutti i giorni, come se mangi tutti i giorni solo pollo, come se mangi tutti i giorni il proscutto.
Sui legumi invece penso(ma e' la mia idea, che mi sono fatta leggendo e studiando alcuni libri) che sia un po' piu' difficile avere problemi.

@AryVally ritengo che se uno sa la provenienza (parlo di carne, ma anche frutta e verdura) non faccia sempre male.

"Se la mangi tutti i giorni": non ho mai detto questo, perchè nella normale piramide alimentare la carne rossa andrebbe mangiata solo 1 volta a settimana (e nella carne rossa rientrano anche i salumi), mentre quella bianca 2 volte...quindi COMUNQUE poco.

Qualsiasi cosa se mangiata troppo fa male, pure la verdura e la frutta e pure i legumi. Difatti, per quel riguarda la frutta, per esempio, bisognerebbe mangiarne max 2 porzioni al dì (uno dei problemi nell'esagerare è proprio il gonfiore addominale di cui so soffri pure tu ----> non parliamo poi dei legumi, quelli sì che gonfiano come mongolfiere!)

Per il resto io sono aperta di mente nel senso che finchè qualcuno no prova ad obbligarm a fare quello che fa lui mi sta bene. Permettii, però, dall'latra parte di darti il mio parere e aspettati che sia contrario e giustificato!

AryVally

Ma certo che ti permetto di darmi un parere diverso, si chiama confronto e lungi da me obbligarti a fare qualcosa che non ti convince o non ti piace o semplicemente non ti va di fare. Solo col confronto si imparano cose nuove.
Per il gonfiore dato dai legumi comunque ci sono delle ''strategie'' per limitarlo. Per esempio mangiare uelli decorticati o iniziare piano piano a mangiarne e poi arrivare a quantita' sempre maggiori. Pare anche che cuocendoli con l'alga kombu si limita moltlo l'effetto, e anche cambiando spesso l'acqua in cui di mettono in ammollo.

Stipyna_2_la_vendetta

AryVally ha scritto: »

Ma certo che ti permetto di darmi un parere diverso, si chiama confronto e lungi da me obbligarti a fare qualcosa che non ti convince o non ti piace o semplicemente non ti va di fare. Solo col confronto si imparano cose nuove.
Per il gonfiore dato dai legumi comunque ci sono delle ''strategie'' per limitarlo. Per esempio mangiare uelli decorticati o iniziare piano piano a mangiarne e poi arrivare a quantita' sempre maggiori. Pare anche che cuocendoli con l'alga kombu si limita moltlo l'effetto, e anche cambiando spesso l'acqua in cui di mettono in ammollo.

Ottimo! Temevo fossi una di quelle fissate che impongono le proprie idee
Per il problema dei legumi ti ringazio per la dritta...magari provo anche io a prendere quelli decorticati, chissà!

takko82

He he mi ero perso questo bel argomento poi ho iniziato a leggere la solita risposta che si da ai vegetariani .... Ho letto cose strane sulla vitamina D (prendetela pure in pillole io preferisco quella del Sole "l unica" ) la b12? Ho CPT le proteine ? Ho capito ho capito... Io sono totalmente vegano tendenzialmente crudista e non sto ad elencare i benefici che mi ha portato questa scelta in termini di salute,a 30 anni pesare 124 kg pillola della pressione e colesterolo sopra i 320 e invece con questa alimentazione peso 30 kg in meno ,zero problemi di colesterolo e zero pillole per la pressione ,tolto questo s informi bene sulle proteine e il perché di certe propagande invece di RICORDARE ALLA GENTE CHE SENZA VITAMINA C NON POTRESTE ASSOLUTAMENTE ASSIMILARE LE PRO CHE SIANO VEG O NO. Non voglio allargare il discorso ne fare il vegano assillante e presuntuoso perché ne conosco tanti che delirano anche loro,OGNUNO MANGI COME VUOLE MA PARLI SOLO SE LA SUA CULTURA NON SI LIMITI DENTRO LE MURA DI UNA PALESTRA DI SUPER POMPATI CHE SANNO SOLO DIRE LA PAROLA PROTEINA !!!!! Tolto questo sono d'accordo con tutti UPS