Sgarro come comportarsi

eudaimonia94

Salve, come comportarsi prima e dopo lo sgarro? Va ripreso la normale dieta oppure bisogna tagliare?

fondness93

Se stai perdendo peso, la perdita è data da un deficit calorico da considerare settimanalmente. Ora, come sgarrerai? Un pasto sgarro o un'intera giornata? Nel primo caso, si consiglia generalmente di diminuire le calorie del pranzo per esempio (se lo sgarro è la cena) e magari abbassare un po' le calorie assunte giorni prima. Nel secondo caso invece si consiglia abbassare le calorie di tutta la settimana, questo semplicemente per non avere un grande impatto sul dimagrimento. Se lo sgarro invece non è programmato allora semplicemente comportati in questo modo nei giorni seguenti. In ogni caso, goditi lo sgarro, non sarà questo a bloccare il tuo dimagrimento!

casapangea

Evita pasticci e speculazioni o calcoli astrusi.... dopo il pasto o il giorno do sgarro riprendi normalmente il tuo regime alimentare, senza decurtare nulla, senza tagliare, evitare o sciocchezze simili. Riprendi semplicemente il tuo normale piano alimentare come se lo sgarro non fosse mai avvenuto. Logocamente lo sgarro deve essere una situazione eccezione saltuaria e non le norma!! Non è uno sgarro di una cena o un giorno che distrigge i piani di mesi. Smettiamola di credere che una cena con gli amici saltuaria con sgarro distrugga una dieta. E certo che se ogni sabato e domenica lo sgarro si ripresenta in modo masdiccio con magari anche l' aperitivo a metà settimana allora non ci siamo e nemmeno von i calcoli si va distante!!
Se vi fate seghe mentalibper UNO sgarro significa che ne avete in conto già altri e che la vostra dieta è destinata a naufragare in quanto troppo ristretta. Se la dieta è bilanciata e commisurata vi garantisco che di sgarri non ne fate e riuscite pure ad andare di tanto in tanto a farvi una pizza con gli amici perche lo sgarro diventa il pranzo di nozze della sorella!!

Quindi riassumendo lo sgarro è un fatto eccezzionale che si verifica di rado e che semplicemente in quanto RARO non può in nessun modo pregiudicare i piani. Quindi si riprende semplicemente il piano alimentare come se nulla fosse successo senza fare calcoli demenziali. Fine del problema.
MA DEVE ESSERE UN CASO ECCEZIONALE E NON LA REGOLA.

eudaimonia94

Il problema che in un certo senso avviene ogni domenica.. Quello che cerco di fare è che il sabato cerco di mangiare un po' meno. Il mio obiettivo è quello di. Mettere massa ma senza sporcarmi troppo. Eppure ho ripreso 5 6 kg dopo averne persi 35 kg con una dieta squilibrata nella quale avevo tolto di tutto.. Qui nasce questo disagio, il mio metabolismo giustamente ha risentito di questo ed ecco che tornare in normacalorica è diminuendo drasticamente il cardio (correvo davvero 1h al giorno) che il peso sia aumentato.

Greggus13

Va individuato il tipo di “sgarro” ...
Se per “sgarro” si intende un pasto più gratificante all’interno di un regime altrimenti restrittivo, questo va calcolato durante la stesura del proprio piano alimentare. Essendo quindi già calcolato non serve fare nessun tipo di aggiustamento ne prima e ne dopo. Una buona norma sarebbe, quando possibile, prevedere lo “sgarro” dopo un allenamento intenso.
Se per “sgarro” si intende un pasto luculliano allora questo deve essere un qualcosa di raro ed eccezionale che naturalmente non può ripetersi con cadenza fissa. In quanto evento eccezionale, anche in questo caso non servono aggiustamenti ne prima ne dopo. Compatibilmente con i propri livelli di appetito dopo il bagordo.
Per esempio se durante la vostra fase ipocalorica si presenta una cerimonia, godetevela senza farvi problemi. Se poi avete voglia di farvi una passeggiata in più tanto meglio.
Se invece avete tantissimi amici e ogni settimana ci sono 2 feste di compleanno, 3 aperitivi e un brunch in questo caso dovetete fare delle scelte perché sarebbe un qualcosa di incompatibile con un percorso di dimagrimento.

Buono “sgarro” a tutti!

f0rex_

> @eudaimonia94 ha detto:
> Il problema che in un certo senso avviene ogni domenica.. Quello che cerco di fare è che il sabato cerco di mangiare un po' meno. Il mio obiettivo è quello di. Mettere massa ma senza sporcarmi troppo. Eppure ho ripreso 5 6 kg dopo averne persi 35 kg con una dieta squilibrata nella quale avevo tolto di tutto.. Qui nasce questo disagio, il mio metabolismo giustamente ha risentito di questo ed ecco che tornare in normacalorica è diminuendo drasticamente il cardio (correvo davvero 1h al giorno) che il peso sia aumentato.

In normocalorica, per definizione, non puoi aumentare di peso, specialmente 5-6 kg. hai evidentemente sovrastimato il tuo fabbisogno giornaliero.

Tra l'altro, aumentare di peso sarebbe dovuto essere tra i tuoi obiettivi visto che hai detto di essere im una fase di massa. Perché ti stai preoccupando? Hai messo più massa grassa? In questo caso magari il problema non sono le calorie ma il tuo allenamento. I pesi sono saliti?

casapangea

> @eudaimonia94 ha detto:
> Il problema che in un certo senso avviene ogni domenica.. Quello che cerco di fare è che il sabato cerco di mangiare un po' meno. Il mio obiettivo è quello di. Mettere massa ma senza sporcarmi troppo. Eppure ho ripreso 5 6 kg dopo averne persi 35 kg con una dieta squilibrata nella quale avevo tolto di tutto.. Qui nasce questo disagio, il mio metabolismo giustamente ha risentito di questo ed ecco che tornare in normacalorica è diminuendo drasticamente il cardio (correvo davvero 1h al giorno) che il peso sia aumentato.

Il cardio va lasciato, certo non un ora ogni giorno se vuoi fare massa, perché altrimenti non trovi più il tempo per la palestra, ma lascialo e magari posizionalo al sabato in sessione lunga visto che la domenica mangi di più. Impara a ragionare su ciò che mangi ogni domenica, esempio il pranzo domenicale in famiglia, non necessariamente deve comprendere 10 portate... ne mangi una e in una porzione ragionevole, come sarebbe auspicabile per chiunque, non riesco a capire perche in Italia abbiate questa mania di mangiare come non ci fosse un domani ogni domenica e ad ogni evento.... boh....
Visto che già hai sperimentato una dieta pasticciata, motivo in più per non ripasticciare nuovamente. Pranzo in famiglia?? Inizi con una insalata non troppo condita, poi scegli il primo o il secondo in una porzione ragionevole e ragionata sulla quantità di grassi, carbo proteine presumibilmente presenti, poi mangi un frutto o una mezza porzione di dolce . La sera una cena secondo piano dietetico e magari durante il giorno facci stare una bella camminata intensa o una corsetta ancora.
Non si può sgarrare ogni settimana e poi pasticciare togliendo di qua e togliendo di là. Potresti lasciare 2 sessioni cardio da 45 min belle intense all'aria aperta a settimana piu una lunga il sabato, se sai che la domenica fai disastri. Limita il più possibile il tipo di disastro ragionando sullo sgarro e non sulla dieta bilanciata e poi ti fai la tua normale palestra.

Ma assolutamente evita voli pindarici attraverso calcoli al limite della fisica quantistica.... perché non funzionano, sono scorciatoie che non portano da nessuna parte e hanno come risultato il naufragio dei piani nutrizionali. ( sempre e costantemente, siamo costruiti per mangiare bilanciato d variato e non per mangiare a speculazione)

Greggus13

> @eudaimonia94 ha detto:
> Il problema che in un certo senso avviene ogni domenica.. Quello che cerco di fare è che il sabato cerco di mangiare un po' meno. Il mio obiettivo è quello di. Mettere massa ma senza sporcarmi troppo. Eppure ho ripreso 5 6 kg dopo averne persi 35 kg con una dieta squilibrata nella quale avevo tolto di tutto.. Qui nasce questo disagio, il mio metabolismo giustamente ha risentito di questo ed ecco che tornare in normacalorica è diminuendo drasticamente il cardio (correvo davvero 1h al giorno) che il peso sia aumentato.

Non è che abbia capito tutto eh
Comunque se tu fossi in normocalorica il tuo peso non aumenterebbe, cardio o non cardio.
Se stai prendendo più grasso di quanto vorresti e il tuo allenamento è a punto la ragione è da addebitare ad un eccesso di kcal.
Dovresti quindi diminuirle mantenendo comunque un surplus per permetterti di continuare comunque ad aumentare la massa muscolare.
Come e di quanto diminuirle è difficile a dirsi senza conoscere tutti i dati riguardo alimentazione e allenamento. E resta un qualcosa che va affinato sperimentando.
Riguardo al cardio ti consiglio di mantenerlo, magari con sessioni a bassa intensità (camminata per esempio) di 30/45 minuti nei giorni in cui non ti alleni con i pesi.

RogertheKing

Sgarrare è parte di una dieta e anche di un regime alimentare sano e bilanciato chi dice il contrario sta facendo terrorismo pscicologico.
E può avvenire tranquillamente 1 volta a settimana se accompagnato dal giusto allenamento l’idea di farlo dopo una seduta magari di cardio intensa è OTTIMA io faccio proprio così praticamente lo sgarro viene annullato.
Quindi stai tranquilla lo sgarro non è un fatto eccezionale come ti dicono o la pizza una cosa rara lascia perdere chi ti fa credere ste cavolate fa tutto parte della vita trovo più importante ciò che fai i restanti giorni quello farà veramente la differenza.😊👍🏻

runlionrun

Non é uno sgarro che fa ingrassare come non é un allenamento che fa dimagrire😁

edieeedie

Un grazie a @RogertheKing e @runlionrun che mettono il punto al terrorismo psicologico😊

eudaimonia94

> @Greggus13 ha detto:
> Va individuato il tipo di “sgarro” ...
> Se per “sgarro” si intende un pasto più gratificante all’interno di un regime altrimenti restrittivo, questo va calcolato durante la stesura del proprio piano alimentare. Essendo quindi già calcolato non serve fare nessun tipo di aggiustamento ne prima e ne dopo. Una buona norma sarebbe, quando possibile, prevedere lo “sgarro” dopo un allenamento intenso.
> Se per “sgarro” si intende un pasto luculliano allora questo deve essere un qualcosa di raro ed eccezionale che naturalmente non può ripetersi con cadenza fissa. In quanto evento eccezionale, anche in questo caso non servono aggiustamenti ne prima ne dopo. Compatibilmente con i propri livelli di appetito dopo il bagordo.
> Per esempio se durante la vostra fase ipocalorica si presenta una cerimonia, godetevela senza farvi problemi. Se poi avete voglia di farvi una passeggiata in più tanto meglio.
> Se invece avete tantissimi amici e ogni settimana ci sono 2 feste di compleanno, 3 aperitivi e un brunch in questo caso dovetete fare delle scelte perché sarebbe un qualcosa di incompatibile con un percorso di dimagrimento.
>
> Buono “sgarro” a tutti!

A me avviene la domenica solitamente, può essere uno sgarro che va solo a pranzo a delle volte a tutta la giornata. Durante la settimana seguo un'alimentazione più controllata e mi alleno 4 volte a settimana. Il problema mio forse è proprio il metabolismo rallentato perché sono reduce da un dimagrimento di 35 kg e una normocalorica nn è gestita al meglio dal mio corpo... Aaah che macello ho fatto 😭😭

eudaimonia94

> @runlionrun ha detto:
> Non é uno sgarro che fa ingrassare come non é un allenamento che fa dimagrire😁

Uno... Ma bisogna vedere il rapporto dello sgarro e il tempo che passa tra uno sgarro e un alto 🤣🤣

runlionrun

> @eudaimonia94 ha detto:

>
> Uno... Ma bisogna vedere il rapporto dello sgarro e il tempo che passa tra uno sgarro e un alto 🤣🤣

In quel caso non é più dieta, é prendersi in giro da soli😜

casapangea

Non confondiamo il pasto libero settimanale con lo sgarro. Sono cose diverse.... il oasto libero è quello " sgarro" ragionevole settimanale che di base non crea danno, che so la fetta di torta di mele o una pizza. Lo sgarro è il pranzo a piu portate da 5000 kcal fatto da antipasto, piu primo bello pesantuccio, secondo con contorni vari dessert caffe e ammazzacaffe ( che non so cosa sia) compresivo di biss di uno piu delle portate perche mamna altrimenti si offende. Oppure lo sgarro sono gli aperitivi 2-3 volts a settimana comprensivi di stuzzichini o tapas... e cose simili. Queste DEVONO ESSERE LE ECCEZIONI.

Greggus13

@eudaimonia94, la normocalorica non è figlia di un apporto calorico fisso e immutabile nel tempo. La normocalorica è data da un regime alimentare che prevede un apporto calorico tale da mantenere costante il tuo peso. Se prima della dieta scellerata la tua normo era 1800kcal può essere che adesso sia 1500 se il tuo BMR è calato.
Altro esempio, se con 1 ora di aerobica al giorno la tua normo era 2000kcal, nel momento in cui cassi l’aerobica la tua normo può ridursi a 1600 perché è calato il tuo EAT.
Se in questo momento stai guadagnando peso non sei in normo ma bensì in iper. Se stai guadagnando troppo grasso in rapporto alla massa muscolare e ti stai allenando correttamente, allora dovresti ridurre leggermente le calorie fino a raggiungere proporzioni più soddisfacenti. Per farlo ognuno ha la sua ricetta e più o meno tutti sono convinti di essere i messaggeri del verbo. Personalmente in casi come questo, ammesso che i macro siano bilanciati, inizio tagliando leggermente i carboidrati assunti lontano dall’allenamento, però quello che per me funziona su di te può essere controproducente.
Tornando in tema “sgarri” io posso solo ribadire che gli sgarri vanno “pesati” ... se tu la domenica ti mangi una pizza o un piatto di lasagne, quasi sicuramente questo non comprometterà i tuoi risultati, se andiamo all’estremo opposto dove sgarri a dritto tutto il giorno e arrivi a sera con 6000/7000kcal di porcherie non è detto che tu possa permettertelo, ci sono persone che possono farlo e altre che non possono. Come regola generale se quello che stai facendo adesso non ti da i risultati che desideri, durante la settimana segui un alimentazione controllata e ti alleni correttamente, probabilmente devi cercare di rivedere in maniera più restrittiva il tuo protocollo di sgarri. Sicuramente un errore da non fare sarebbe quello di togliere kcal durante la settimana pensando così di potersi permettere le porcherie della domenica. Sarebbe sbagliare 2 volte!
Ed effettivamente, come ha giustamente detto @casapangea sarebbe opportuno iniziare a differenziare il pasto libero dallo sgarro.

casapangea

Arrivare a oltre 3000 kcal in un pasto non è cosi difficile come credi...
Ad esempio una pirzione di caponata siciliana sono 350 kcal e una porzione non è un piatto intero ma una porzione in quanto contorno. Una porzione di melanzane alla parmiggiana si va dalle 490 kcal della versione fatta a napoli fino alle 680 kcal di quelle secondo la ricetta pugliese. Un antiapasto classico all'italiana con salumi, sott'olio, fromaggi, bocconcini friti o in sfoglia può arrivare alle 500 kcal.
Aggiungi il pane, aggiungi carne nel secondo che può essere arrosto o in umido, patate .... un dessert con creme e vedi che gia senza il bis alle 3000 ci arrivi senza sforzi.... quindi vedi tu, pranzo e cena da mamma o nonna e le 5000 in un giorno ci sono. Questo si chiama sgarro. La pizza margherita con gli amici al sabato senza dessert non è uno sgarro ma un pasto libero.
Un cucchiaio di olio sono 80 kcal come diceva @Greggus13 quanti misurano l'olio realmente? E quanto ne troviamo nascosto e non calcoliamo??
Da mc donald un hamburger con patatine normale ( oane , carne, formaggio senza salse) sono in totale circa 950 kcal e ho considerato un hamburger che non è il bicmac... altrimenti si sale ben oltre.

Greggus13

In fase di redazione del piano alimentare, specialmente se mirato ad una perdita di peso oppure ad un guadagno di massa dove si vuole limitare il più possibile il contemporaneo aumento di grasso, si possono prevedere un numero X di “pasti liberi” con il fine di rendere il tutto più sostenibile. I pasti liberi sono da considerarsi pasti più gratificanti, che devono permettere anche di mantenere una vita sociale senza però trasformarsi in cenoni di capodanno ... per farsi un idea prevedere per un pasto libero un apporto calorico maggiorato del 100/150% rispetto ad un pasto normale è un qualcosa di coerente con la maggior parte dei piani alimentari e con la maggior parte degli individui sani.
Uno “sgarro” così come pare lo intendano la maggior parte delle persone equivale ad una luce verde per fare qualsiasi cosa per un tempo variabile fra le 2 e le 24 ore. Se questo si verifica una tantum non ci sono particolari problemi, se si pensa di poterlo fare a cadenze regolari si rischia di fare fallire miseramente tutto il nostro programma.
Ovviamene la condizione di partenza del soggetto riveste un ruolo tutt’altro che marginale. Una persona allenata con un bf a singola cifra può avere una visione dello sgarro completamente diversa da chi parte da un 20/25%
Poi come parere strettamente personale e senza riferirmi a nessuno in particolare, se come spesso accade, la gestione degli sgarri deve essere la pietra angolare sulla quale sviluppare un qualsiasi programma forse è meglio aspettare tempi dove siamo psicologicamente più preparati per evitare di andare incontro a delusioni.

casapangea

Io ho portato l'esempio di piatti italiani che conoscete, è inutile che ti dica che il papet voudois con il saucisson au fois o il berner platte sono circa 700 kcal a porzione perchè non avresti idea di cosa siano!

RogertheKing

> @Greggus13 ha detto:
> In fase di redazione del piano alimentare, specialmente se mirato ad una perdita di peso oppure ad un guadagno di massa dove si vuole limitare il più possibile il contemporaneo aumento di grasso, si possono prevedere un numero X di “pasti liberi” con il fine di rendere il tutto più sostenibile. I pasti liberi sono da considerarsi pasti più gratificanti, che devono permettere anche di mantenere una vita sociale senza però trasformarsi in cenoni di capodanno ... per farsi un idea prevedere per un pasto libero un apporto calorico maggiorato del 100/150% rispetto ad un pasto normale è un qualcosa di coerente con la maggior parte dei piani alimentari e con la maggior parte degli individui sani.
> Uno “sgarro” così come pare lo intendano la maggior parte delle persone equivale ad una luce verde per fare qualsiasi cosa per un tempo variabile fra le 2 e le 24 ore. Se questo si verifica una tantum non ci sono particolari problemi, se si pensa di poterlo fare a cadenze regolari si rischia di fare fallire miseramente tutto il nostro programma.
> Ovviamene la condizione di partenza del soggetto riveste un ruolo tutt’altro che marginale. Una persona allenata con un bf a singola cifra può avere una visione dello sgarro completamente diversa da chi parte da un 20/25%
> Poi come parere strettamente personale e senza riferirmi a nessuno in particolare, se come spesso accade, la gestione degli sgarri deve essere la pietra angolare sulla quale sviluppare un qualsiasi programma forse è meglio aspettare tempi dove siamo psicologicamente più preparati per evitare di andare incontro a delusioni.
>
La luce verde di cui parli non si chiama ne sgarro ne pasto libero in quel caso è un problema serio di natura psicologica e sono cose serie che non hanno alcun riferimento con quanto si dibatteva ...in quel caso si torna sempre al discorso del “mandiamo tutti da quello col camice bianco” voliamo più basso qui ognuno può dire la sua ma la tendenza di estremizzare e rendere pesante il tutto non credo faccia bene a nessuno tantomeno a chi chiede un consiglio. Sereni

casapangea

Non è polemica ma constatazione, nei paesi in cui vi è l'abitudine di avere più portate in un pasto è più facile abbuffarsi, che non nei paesi dove d'abitudine si fa una unica portata, questo perché è più facile incrociare le posate a metà pasto visto che mangiata una porzione il tutto si esaurisce con il non fare il bis di quell'unica portata. In un pranzo a più portate va da sé che si tende a mangiarle tutte, vuoi per non offendere, vuoi per assaggiare, vuoi perché stuzzicano tutte, quindi anche senza fare il bis mangi molta più roba, perché la varietà stuzzica l'appetito e la golosità.

Greggus13

@RogertheKing in questo caso mi pare che il medico non c'entri proprio nulla, quindi non capisco perchè chiami in causa discussioni passate se non per puro fine polemico.
Come hai giustamente detto ognuno è libero di esprimere le proprie opinioni che naturalmente possono essere, nei dovuti modi, messe in discussione. Se ci si concentrasse nel rispondere sul merito, evitando i soliti attacchi personali si farebbe, secondo me qualcosa di più costruttivo per la discussione nel suo complesso e si eviterebbe di correre il rischio di violare la policy.
Chi chiede consigli, ovviamente, sarà dotato dell'opportuno discernimento per seguire quelli che ritiene opportuno seguire, ammesso che ce ne siano, e saltare a piè pari quelli che ritiene pesanti.

edieeedie

Raga santo cielo stiamo calmi 😱 stiamo calmi e non facciamo uscire nessuno di testa incluso chi ha scritto il post 😅

Greggus13

edieeedie ha scritto: »

Raga santo cielo stiamo calmi 😱 stiamo calmi e non facciamo uscire nessuno di testa incluso chi ha scritto il post 😅

Tranquilla @edieeedie, nessuno stà perdendo la calma ... almeno spero ...

RogertheKing

> @edieeedie ha detto:
> Raga santo cielo stiamo calmi 😱 stiamo calmi e non facciamo uscire nessuno di testa incluso chi ha scritto il post 😅

Un classico tranquilla adesso sgarro pesante x tranquillizzarmi anzi pasto libero anzi no semaforo verde insomma si mangiaaaa😊

edieeedie

> @RogertheKing ha detto:
> > @edieeedie ha detto:
> > Raga santo cielo stiamo calmi 😱 stiamo calmi e non facciamo uscire nessuno di testa incluso chi ha scritto il post 😅
>
> Un classico tranquilla adesso sgarro pesante x tranquillizzarmi anzi pasto libero anzi no semaforo verde insomma si mangiaaaa😊

Si ma anche tu 😂😂😂😂