LA FARINA FA INGRASSARE?

> @Greggus13 ha detto:
> Ps ... @dedalsa se mi fai marcire l’avocado smatto! ...

Non sia mai, tienimelo in fresco! 🐰
..mi rimane difficile pensare che potrei far marcire qualcosa

P.S.
Lo voglio pure io il gelato!!
..mica lo mangi tutto tu, vero?!

..io l'ho detto: vado a vivere da Pangea

Con precisione mi stanzio nel congelatore di Pangea, tra il cervo e i mirtilli

P.S.
..e nel momento topico, proprio tra una sinfonia di cinghiale e un bucolico cervo arrivò il mod

> @Greggus13 ha detto:
> Eh vabbè @casapangea ... te sei una salutista indefessa ... per me il gelato alla frutta è un incesto ...
> Io sono un abitudinario ... pistacchio e nocciola è stato il mio abbinamento di quasi tutta la vita ... da quando invece vivo in questo fazzolettino di terra fronte deserto ho sostituito la nocciola con il gofio ... e poi il gelato deve essere gelato ... che yogurt ni yogurt! ...

Mango e cioccolato fondente al tavolo due. Grazie 🙄

Diciamo che li sfrutto in piena stagione agonistica.... il resto dell'anno vado più cauta...a meno che non faccio sci di fondo o i combinati.

> @avolo909 ha detto:
> Concordo sulle guerre di religione sull' aria fritta lui aveva solo chiesto se la farina faceva ingrassare,ora probabilmente non mangerà più nulla del genere per il resto della vita

Mission accomplished! ...

Ma infatti...io mi riempio tantisso di fibre pur evitando la pasta integrale...non che non la voglia ma far capire a mio padre ( che anche lui da buon toscanaccio non ticcatemi pasta pane toscano e sugo al cinghiale) che la pasta che voglio è quella integrale è mission impossible...per cui mi adatto, non la mangio tutti i giorni, la faccio rientrare nel mio piano giornaliero e magari mi balzo dolci vari, problema risolto!

Ps: e il pane lo si copra solamente dal panettiere!!!

> @Greggus13 ha detto:
> Arianna tesoro tu sai come la penso a riguardo, tu non hai assolutamente niente che ti necessita cambiare nel tuo aspetto fisico ... la regola numero 1 é che quello che funziona non si cambia, quindi il regime alimentare che ha concorso al raggiungimento dei tuoi risultati va mantenuto, indipendentemente da quale esso sia. Senza contare il fatto che hai un babbo che provvede a rifornire la dispensa con prodotti di qualità.
> Diverso é il dicorso per coloro che vogliono cambiare qualcosa ... se si vogliono cambiare i risultati disgraziatamente si devono cambiare le abitudini, a prescindere da quanto siamo affezionati alle stesse ... il “quanto” dobbiamo sconvolgere il nostro stile di vita é direttamente proporzionale ai risultati che vogliamo ottenere.
> Per perdere qualche kilo non servono privazioni estreme, come spesso capita di leggere qui ... però se, per esempio, il mangiare pasta al sugo tutti i giorni ci ha portato a non piacerci non si può credere di cambiare ciò che non ci piace mangiando pasta al sugo tutti i giorni o mettendo l’amato sugo sopra al petto di pollo.
> Lo stesso vale per chi ha il problema contrario, ci sono personaggi che millantano cicli di massa con apporti calorici degni di Ronnie Coleman ma continuano ad avere braccia e gambe da ragno. Ammesso che stiano facendo quello che dicono, evidentemente su di loro non funziona e devono tentare di individuare il problema e cambiare approccio. Persistere con le stesse abitudini inevitabilmente porta agli stessi risultati. Da qui non si scappa.
> Se poi si cerca un fisico da copertina il discorso cambia, li si deve essere pronti a versare lacrime e sangue ... se non siamo disposti a fare i sacrifici necessari rivediamo verso il basso i nostri obiettivi perché non esistono scorciatoie o ricette miracolose.
>
> Riguardo il discorso “salute” poi, a prescindere dai risultati estetici che cerchiamo, una sana alimentazione é il fondamento per una buona salute ... in questo caso però i risultati si vedono nel medio/lungo periodo ... una regime alimentare “sbagliato” condotto per un anno difficilmente causerà danni irreparabili ... lo stesso regime protratto per 20 anni é molto probabile che ci causerà grattacapi che é meglio evitare. Poi ognuno fa come vuole ma orientarsi verso prodotti di qualità ci tutela da eventuali problemi senza richiedere sacrifici o privazioni ... per uscire dal circolo vizioso dell’integrale e delle fibre ... il discorso vale per qualsiasi alimento ... mangiare 50gr di parmigiano reggiano non é la stessa cosa di mangiare 50gr di parmesan anche a parità di calorie e valori macro ... lo stesso dicasi della carne diverso é se la bestia ha pascolato libera o se é stata alimentata, rinchiusa in una stalla, con mangimi a base di cereali e robe varie ... poi avete mai notato che spesso il pollo cotto ai ferri puzza di pesce?!? ... e via discorrendo ...
> Ovviamente stare dietro a tutto questo é impegnativo in termini di tempo e di costi ... però credo che sia un investimento che alla fine porta risultati.

Vedi che io non sono cosi matta nel mio salutismo e tu ti stai trasformando mentalmente in triatleta ???
Scherzo... comunque cercar di avere prodotti di qualità certificata da una filiera corta e verificabile è ciò a cui si dovrebbe cercare di aspirare visto che i prodotti di alta qualità sono a livello organolettico più completi e nutrienti. Quando comperate un kg di manzo e dopo la cottura vi trovate il pezzo dimezzato...ragazzi avete pagato per manzo un mare di acqua innanzitutto e in seguito se analizzate i fatti capite il perché quel manzo al kg era così conveniente.... un animale ingrassato a farina di pesce, soya, tenuto fermo ( stabulazione fissa) e non frollato a sufficienza dopo la macellazione. Voi quando lo conteggiate nella dieta lo marcate come un kg di carne con le kcal di un kg di carne...peccato che in realtà nella migliore delle ipotesi ne avete mangiato si e no 700 gr. Sballando i vostri calcoli e i vostri risultati. Certo é che il cibo di alta qualità costa di più ma rende anche di più in termini di quantità edibile a fine preparazione e di conseguenza anche in quantità di nutrienti effettivi.
Questo vale anche per i cereali... i normali cereali raffinati a buon prezzo come ad esempio il frumento per la farina o la pasta commerciale contengono residui poco salutari rispetto a un frumento come il Senatore Capelli, il Timino, il Rufello, il Mentana o un buon farro che a livello organolettico sono parecchio meglio con meno residuidi chimici visto che sono più resistenti anche se meno produttivi a ettari di coltura rispetto a quelli modificati e prodotti per innesto di DNA ( innesto non é calcolato come OGM, anche se tecnicamente é da considerare come un OGM ma sono le famose zone grige create per Monsanto e Sigenta).
Ma qua si va oltre... e si rientra nel capitolo legato all'educazione alimentare e alla conoscenza e consapevoleza della produzione delle materie prime che di base non interessa a nessuno purtroppo. Ma va bene cosi....

Appunto... ora partendo da questo presupposto ....e ritenedo che tutto sia finto uguale ...e ripeto FINTO UGUALE.... perché andate in palestra e curate il fisico se poi tanto comunque viste le porcherie mangiate non cambia nulla?? Tanto vale continuare cosi e chissene dello specchio, visto che poi dentro non c'è nulla... ed è comunque superficialissima apparenza superflua!! Se non vi preoccupate di cercare fra le cose che il video ritiene tutte finte uguali quelle meno finte, perchè perdere tempo ad essere più finti di ciò che si mangia a questo punto... Quando dicevo filiera corta verificabile...intendevo per chi può, andare direttamente dai piccoli produttori locali e lì vedi cosa hanno attorno all'azienda, dai pescatori, o in botteghe che si riforniscono da produttori locali.
Io le zucchine dalla Spagna o dalla Puglia non le compero perchè non so attorno a quei terreni cosa c'è ... magari discariche, una ILVA, oppure boschi e pascoli?? . Le zucchine qua crescono solo un mese all'anno....ok le mangerò in quel mese, ma so da dove arrivano perchè quei terreni li ho visti. Poi per quanto ne so io, magari, i terreni dove crescono quelle spagnole e pugliesi sono migliori...ma magari no... e visto che la M se vogliono me la possono propinare anche a km zero...figuriamoci a 1000km cosa possono propinarmi e poi risparmio almeno i 1000km di trasporto ( superflui) e nel limite del possibile evito lo sfruttamento di manodopera....
Ma queste sono scelte etiche che uno fa in cuor suo e che non si possono , nel bene e nel male imporre. Tutto dipende poi da come uno é cresciuto. Io so qua dove stiamo andando con il sistema perchè lo conosco, a 1000km da me non so come vedono le cose e come intendono le produzioni agricole....
Tutto qua, poi ognuno é libero di fare come crede. Io quando é nata mia figlia con il suo problema genetico metabolico, mi sono posta molte domande e come me lo hanno fatto in molti qua per i motivi più disparati. Ognuno poi é libero di fare come crede e di conseguenza di alimentarsi come crede.

Le banane logicamente non sono di qua...l'aria circola con le sue schifezze anche questo é vero...ma almeno quelle evitabili di schifezze non le aggiungono. So che le verdure non arrivano da altrove, perché essendo sotto i miei occhi quelle colture , so (perche le vedo) quali verdure crescono in quel momento qua. Chi me le porta sono i contadini ( hanno il loro punto di raccolta. Ora avendo loro le verdure di stagione perché dovrebbero vendermene altre uguali ma provenienti da altri posti?? E delle loro che ne fanno le buttano??( non abbiamo industrie che surgelano o conserviere per smaltirle) Ci sono verdure provenienti dall'estero nei supermercati e sono quelle che qua in un certo periodo non sono di stagione , ma di base non acquisto cibi non di stagione per motivi sia di prezzo che di qualità.
Non é che qua é tutto perfetto, nessun luogo é perfetto...ma so qua dove sono situate le colture, so che gli animali non possono essere tenuti a stabulazione fissa per legge e vige l'obbligo di pascolo. Se devo prendere carne estera allora scelgo la chianina toscana certificata. Trovi sia una cosa idiota?? Va bene accetto di essere considerata idiota, ma preferisco essere un'idiota consapevole di ciò che metto sul piatto, piuttosto che una fighissima furba che mangia quello che trova senza porsi domande. Perché se é vero che la grande distribuzione ti propina porcherie é altrettanto vero che esistono "porcherie" meno porcherie di altre e che il cibo lo puoi comperare direttamente anche dai produttori locali, oppure puoi autoprodurtelo. Poi se dalle tue parti truffare é la regola, mi spiace....qua grazie a Dio é ancora un eccezione!! Contrariamente a te io il mondo agricolo locale lo vivo ancora quotidianamente....forse per questo ragiono così. Al riguardo del sistema, posso dire che attualmente siamo l'unico paese che ha legato la produzione sostenibile alla costituzione. Siamo pazzi?? Sì e ci piace. E fra una settimana voteremo altri duè oggetti simili , uno che chiude le porte alla produzione di colture e allevamenti OGM e intensive definitivamente e quello che regolamenterà le importazioni di derrate alimentari in termini di qualità e quantità con l'obbligo di provenienza da produzioni sostenibili ecologicamente ed eticamente. Ebbene sì, siamo pazzi e ci piace.

Io mi immagino che idea possa farsi il povero cristo che ha chiesto della farina e adesso ha pure paura di mangiarsi il pollo gonfiato dagli ormoni conservato nel frigo che contiene gas dannoso per l'atmosfera.

Quella ragazza ... o era un ragazzo?!? ... boh
sicuramente sa più cose oggi di quante ne sapeva quando ha aperto il thread ... il che, indipendentemente da dove stia la “ragione” è sempre qualcosa di positivo ...
... e movimentiamolo un po’ sto forum cribbio!!!



@dedalsa alla fine l’avocado di contrabbando me lo sono dovuto mangiare io che se aspettavo te addio ...

> @Greggus13 ha detto:
> Quella ragazza ... o era un ragazzo?!? ... boh
> sicuramente sa più cose oggi di quante ne sapeva quando ha aperto il thread ... il che, indipendentemente da dove stia la “ragione” è sempre qualcosa di positivo ...
> ... e movimentiamolo un po’ sto forum cribbio!!!
>
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> @dedalsa alla fine l’avocado di contrabbando me lo sono dovuto mangiare io che se aspettavo te addio ...

No vabbè dai, non solo lei, è utile a tutti; ma è chiaro che poi ognuno cerca di regolarsi per come gli riesce possibile nella propria quotidianità (la mia soluzione sarà montare una tenda nel congelatore di Pangea) 🙄

Ieri sera non ho fatto in tempo a venire a cena perché avevo la serata di tango
.. è mica avanzato del gelato?!

> @Greggus13 ha detto:

> E ci mancherebbe, sai che palle se tutti la si pensasse nella stessa maniera ... per me poi sarebbe un inferno, spesso, se non ho nessuno con cui discutere, mi trovo perfino in disaccordo con me stesso ... ... c’è mica qualcuno in grado di diagnosticare un disturbo bipolare tramite email?!?
>
> Comunque il gelato non avanza MAI ... se vuoi ho dell’ottimo pane congelato!

Allora col tempo m'inventerò qualcosa anch'io per farti discutere, devo prima meditarci sopra

Lascia stare il pane cancerogeno.. pensando invece a quel cervo intero che alloggia nella parte inferiore sinistra del congelatore di Pangea.. dici che lo possiamo trovare uno spiedo di due metri e mezzo?
..che poi nella parte superiore destra c'è pure il contorno di mirtilli. Cioè.. sia mai che vada sprecato.. non vorrei irrancidisse qualcosa o le occupasse troppo spazio inutilmente
..preparo la brace? 🙄