Het ketogeen geen (ketose)

RobbertKolthoff

Naar aanleiding van een advies van een huisarts aan een van de "myfitnesspallers" hier mij beloofde stuk over het ketogeen dieet

Het is een oud concept. Het stamt uit 1921 van de wetenschapper Geyelin die een manier zocht om vasten te
Beïnvloeden.

Basisprincipes:
- weinig tot geen koolhydraten
- vetrijke voeding

Door gebrek aan koolhydraten wordt gezocht naar een alternatieve brandstof. Het lichaam gaat vetten verbranden. Dit principe komt terug in alle koolhydraatarm diëten en leidt tot gewichtsverlies. Bij gebrek aan koolhydraten kunnen de vetten niet volledig verbrand worden. Dit leidt tot een reststof, gemaakt ketozuren. Het lichaam gaat in ketose, niet te verwarren overigens met keto-acidose, een gevaarlijke complicatie bij diabetespatienten. De ketose onderdrukt oa het hongergevoel, hetgeen leidt tot minder energieinname.

De aantrekkingskracht zit hem in het feit dat er vooral vet wordt verbrand. Dit is op zich aantrekkelijk, ware het niet dat het calorieoverschot het probleem is. Het maakt niet uit of je alleen vet verbrandt, als je meer eet dan je nodig hebt, komt er alleen maar vet bij. Dieet wordt niet aangeraden voor een langere periode. Vaak wordt het medisch ingezet bij epilepsie om de zuurgraad van het lichaam te veranderen. Ook dan alleen als tijdelijk middel.

itzhanne82

Hier nog een duidelijk artikel over afvallen, waar ook even wordt aangehaald dat het eten van zeer weinig koolhydraten niet voor metabolic switch zorgt en meer vet verbrand: http://www.dutchfitnesscommunity.nl/fitness-artikelen/evidence-based-afvallen-deel-1/ Hashtag I love science!