Deel jouw favoriete recept + kcl

Fitrosey1

De titel zegt het al: deel jouw favoriete recept met ingrediënten en het aantal kcl erbij. Laten we elkaar inspireren!

Fitrosey1

Ik zal beginnen!

Morsalw

Hey,

Leuk! Hoe kun je recepten op mfp delen?

Ik heb gisteren een mushroom curry gemaakt;
5 ml olijfolie
250 gram champignons
250 gram cherry tomaten
1 ui
Teentje knoflook
1 theelepel kurkuma
1 lepel milde curry madras poeder
Cayenne peper naar eigen smaak
1 theelepel zwarte mosterdzaad
300 ml kokosmelk light
3-4 dadels (heel fijn gesneden)

Het is voor 2 personen, je kunt het serveren met een salade, naanbrood of rijst. Ook doe ik er vaak halloumi, paneer, mozarella of tofu doorheen zodat er meer eiwitten in zitten.

Dit gerecht bevat per persoon (zonder rijst etc) ongeveer 275 kcal, maar ontzettend lekker vanwege de goede kruiden en het contrast tussen pittig en licht zoet.

LaurensE1

Klinkt lekker.

Ik maak simpele banaanpannenkoekjes in het weekend:
2 eieren, 1 banaan, havermout. In de mixer en dan even bakken (met olie of boter).
Soms een schepje chocopoeder of eiwitpoeder (vanille).

Heerlijk

natasjagerritsen2018

Ik heb mijn kwarktaartje weer aangescherpt.

Ingrediënten
7 gram smart protein smaak stracciatella
12 gram smart protein smaak witte chocolade
30 gram vloeibare eiwitten
39 gram lotus speculoos koekjes
15 gram margarine
250 gram Franse magere kwark
2 blaadjes gelatine
1 zakje

Bereiding

Verkruimel de koekjes en smelt de boter, meng deze twee met elkaar.
Doe een bakpapiertje in je springvorm en doe daar je koek mengsel in. Plaats het in de koelkast dan kan het goed opstijven.
Week je gelatine in ruim water.
Meng nu de kwark met de protein poeder ( je kan een willekeurige smaak poeder nemen, of als je geen poeder heb, een lekkere smaak kwark nemen)
Klop je eiwitten heel stijf in een vetvrije kom.
Kook een heel klein beetje water en knijp je gelatine blaadjes goed uit en doe dat in het gekookte water (niet meer laten koken)
Mix je gelatine en de klop-fix goed door je kwark mengsel.
Spatel als laatste je eiwitten erdoor heen (niet mixen dan gaat de lucht eruit)
En dan kan je kwark mengsel in je springvorm in de koelkast opstijven.

Ik heb hem nu in 4 stukjes gesneden en hij is echt fluweel zacht, echt een mousse structuur.

Per stukje bevat ie 137 calorieën, 12 gram koolhydraten, 5 gram vet en 10,4 gram eiwitten.

laurawig86

Avocado + hutekase + blikje tonijn + peper en zout. Heerlijke salade! Evt met wat zaadjes of noten erdoor.

Linda4298

Mijn favoriete recept is toch wel mijn één-pans-stoofpotje. Ik snij stukjes van de groenten die in nog in huis heb, meestal kom dit neer op een willekeurige combinatie van wortel, paprika, courgette, bloemkool, broccoli, tomaat, ui, champignons en selderij. Daar doe ik blokjes vis, vlees of kip bij. Koken in tomatensap of bouillon en aanvallen! Soms kook ik wat rijst mee in het stoofpotje, maar zonder vult het ook genoeg.