Ketogeen

Ja ik.
Al 10 maanden.

Yes. Al bijna 10 jaar.

Ik heb er wat van gehoord, maar zou er graag meer van weten hoe dat werkt en of het iets voor mij is.

Ik ben 10 december begonnen met een ketogeen dieet en ben al 3.6 kg afgevallen.
Mijn ontbijt bestaat uit 2 gebakken eieren met 3 plakjes gebakken ontbijtspek, 4 calcium magnesium capsules en 3 multi capsules.
Lunch bestaat uit bijv. blikje tonijn in olie vermengt met 15 ml Zaanse Hoeve mayo
Avondeten uit biefstuk, tartaar, schouderkarbonaadje, etc. met 200 gram sla/groene groente/asperges.
Tussendoortje kan zijn koffie met lekker veel slagroom zonder suiker. Of aardbeien met Griekse yoghurt aangevult met mon chou of mascapone of eiwitshake met water.
Net wat ik nog tekort kom.
Ook vul ik regelmatig mijn tekort aan vetten aan met 15 ml MCT olie.

Ik ben een vrouw, 49 jaar, sportinstructrice en zit momenteel op 1478 cal. per dag.
19 khd - 107 eiwitten - 109 vet

Ik kan hier goed de dag mee doorkomen, al moet ik zeggen dat ik nu revaliderende ben na een zware knieoperatie en momenteel alleen wandel met de hond en 1 of 2 x per dag een uur op de hometrainer zit.

Wanneer je je eten uit extra vetten wil halen, kan je khd arme pannekoeken maken.
2 Eieren kloppen met 25 gram mascarpone of mon chou evt. aanlengen met wat water en bakken in olie. Erg lekker en voedzaam en weinig khd. Vaak doe ik hier een klein schepje vezels en/of eiwitpannekoekmix door heen en hij smaakt heel erg lekker.

Mocht je meer tips of recepten willen, hoor ik het graag.

> @EdithvanderBol zei:
> Oh, en koolhydraten zijn niet noodzakelijk voor volwaardige voeding.

Heb je er wetenschappelijk bewijs van dat je geen koolhydraten nodig hebt? Koolhydraten zijn er niet voor niks en zijn juist erg belangrijk voor je lichaam. Ze geheel uitsluiten is niet gezond voor je, je kan ze beperken
Lees eens: http://www.brightmorningdew.nl/body/afvallen-voor-beginners-4-het-uitsluiten-van-voedingsgroepen/

Oh, en koolhydraten zijn niet noodzakelijk voor volwaardige voeding

Dat lijkt me iets te kort door de bocht, plus mist deze uitspraak context. Ja; koolhydraten kúnnen de minst belangrijke macro in een dieet zijn, lees: je kunt hier het snelst in schrappen, maar dat het niet noodzakelijk is is niet correct. Ons lichaam is zo gebouwd (of gemaakt) dat het het beste functioneert wanneer je deze voedt middels koolhydraten. Dat is fysiologisch nu eenmaal zo. Dit is de eerste energiebron die je nodig hebt om goed te kunnen functioneren. Kan het lichaam zonder koolhydraten? Ja, natuurlijk, omdat het lichaam een inventief mechanisme is. Is het verstandig? Nee, helaas niet.

Oh mijn antwoord had niets te maken of iemand zich er prettig bij voelt of niet. Mijn antwoord was een reactie op jouw zin dat koolhydraten niet noodzakelijk zijn voor volwaardige voeding en dat klopt in het algemeen niet. Meer niet...

Je kunt ketose ook bereiken door periodiek vasten. Check deze video op Science insider
https://www.facebook.com/BusinessInsiderScience/videos/1402091716566167/

Ik wil het proberen. Heb de afgelopen weken veel erover gelezen en recepten gezocht. Waar ik een probleem mee heb is idd de hoeveelheid vetten. Veel van de recepten die ik heb gevonden, gooien overal maar kaas op en dat zie ik niet zitten (word misselijk van te vaak kaas). Dus ik ben even aan het kijken hoe het moet. Voorlopig doe ik aan low carb eten. Heb dat eerder gedaan maar nooit bewust geweest van hoeveelheden alleen van calorieën dus afvallen was minimaal. Hopelijk gaat het nu beter.

IF al maanden, Keto gedaan en nu een week Carnivoor. Tot nu toe lauter postitieve resultaten