Фасоль маш - еще один белковый продукт- Страница 2 — Russian

Фасоль маш - еще один белковый продукт

Настройки
2»

Комментарии

  • baisha2875
    baisha2875 Публикаций: 16 Member
    Настройки
    В смысле тесто сделать дрожжевое и туда начинку из бобовых? Мм, попробую, сначала подумаю как сделать.
  • VitalyF
    VitalyF Публикаций: 335 Member
    Настройки
    Друзья, белковые продукты - это морепродукты, постные мясо и рыба ) а крупы - они, в первую очередь, углеводные продукты ) и аминокислотный состав в них ущербный, как источник белка не подходят....
  • wladk
    wladk Публикаций: 1,063 Member
    Настройки
    Друзья, белковые продукты - это морепродукты, постные мясо и рыба ) а крупы - они, в первую очередь, углеводные продукты ) и аминокислотный состав в них ущербный, как источник белка не подходят....
    Господин мясоед! Не надо вступать в наши вегитарианские дисскуссии :)

    baisha2875, вот первый рецепт по поиску в гугле "пирожки с горохом": http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pirogy/26500.shtml
    Но Виталий прав - чтобы белки усвоились максимально (аминокислотный состав был идеальный )- нужно комбинировать бобовые и зерновые - например горох+кукуруза+овсянка/рис - все перемешать в пюре. И дополнительный вкусный ингридиент - и максимизировать аминокислоты в белке, чтобы приблизить к идеальному.

    Виталь, в мясе также не все аминокислоты. Разве что надо есть мясо человеческих младенцев :) чтобы получить 100% то, что нам надо.

Разделы