Кухонные весы (выбор)

Svetik_KSA

Всем привет!
Я пользуюсь кухонными весами ZELMER ZKS15100.
Все было хорошо, пока через несколько лет использования они не стали "нести" полную чепуху. В связи с чем сейчас выбираю себе новые. Т.к. в нашем деле это просто незаменимый атрибут.

Кто использует больше года кухонные весы, на них нет нареканий и они все также качественно работают, поделитесь пожалуйста какими весами ( какой маркой) вы пользуетесь.
Я раздумываю сейчас над BergHOFF.

Буду благодарна за ваши ответы!

EagleB3

То ли эти: http://www.dx.com/ru/p/1-7-lcd-digital-kitchen-scale-5kg-max-1g-resolution-29183#.VBvOC1dDKCk
то ли эти: http://www.buyincoins.com/item/1402.html#.VBvN-VdDKM0

Покупал года три назад (RC-модели самолетов взвешивать). Использовались от случая к случаю. Но с конца весны - со стола не убираю.
На вранье еще ни разу не пойманы (может быть, просто повезло с экземпляром).
Собираюсь еще одни заказать, на случай если сломаются. За $6 с бесплатной доставкой - пусть лежат...

baisha2875

Я тут подожду, что народ о весах выскажется. Я хочу такие, что панель у них была не раздельная, а цельная. А то иногда суп или соус мимо проливается и все в эту панель. Приходится весы разбирать и сушить. А так я пользуюсь двумя весами, если одни из строя вышли, то вторые есть. Одни на 5 кг, чтобы с кастрюлей взвешивать у меня на кухне и вторые до 1 кг на столе, где мы обедаем и ужинаем. На них я взвешиваю кусочки хлеба для себя или что себе на тарелку положила с общей.

Pra4ka

Купили с другом Philips HR2393. Кнопки ну очень быстро сломались.И у меня и у него. Не советую.

Avgur

Берите эти, не пожалеете: http://www.ulmart.ru/goods/819588
Стеклянная гладкая поверхность без всяких кнопок, не боится воды и жира. Первые живут у меня уже больше года, вторые, с другим рисунком, купил для дачи 3 мес. назад. Продаются в Ашане, М-Видео, Техносиле и других сетевых магазинах либо в интернете.

vto18

Мой выбор такой-же, как и у предыдущего оратора.http://market.yandex.ru/model.xml?hid=90592&modelid=9371561&clid=502
Дешевые, но работают. Залил соусом, вытер - и как новые. Поверхность стеклянная, управление сенсорное. Исходя из этого рекомендую всем выбирать фирму производителя по личным предпочтениям, а уж способ управления однозначно сенсорный.

Svetik_KSA

Спасибо всем за подсказки! :flowerforyou:
Выбирала выбирала, а вчера купила Beurer KS 19 (http://www.aport.ru/beurer_ks_19/mod452951) они похожи на Polaris PKS 0832DG, которые Вы мне рекомендовали.
Что примечательно, что в них еще можно жидкость в мл. измерять. Легкие, плоские и точность классная. Что понравилось, что гарантия от производителя - 24 месяца. Очень надеюсь, что они будут долго показывать точный вес.

EagleB3

Хоть, вроде, и очевидно, и совета никто не просил, но... Тема почти подходящая. Так что, "домашней хозяйке на заметку":
Перед готовкой кастрюлю взвешиваем (мои любимые кастрюли/миски все давно взвешены и веса внесены в табличку)
Перед отправкой в кастрюлю (а можно и перед нарезкой, хотя при этом точность будет ниже) ингредиенты взвешиваем и вес записываем, чтобы не забыть.
После того, как все приготовилось, кастрюлю со всем содержимым на весы. Вычитаем из этого брутто вес тары. Получаем чистый вес харчей.
Правим рецепт в MFP по факту (очень неудобно, что нельзя править вес отдельных ингредиентов! Приходится удалять и добавлять ингредиенты целиком. Но Copy-Paste названия немного облегчает задачу).
В количество порций удобнее (КМК) поставить чистый вес в граммах.

Дальше в дневнике прикидываем, сколько нужно/можно съесть, указывая вес в граммах. И отвешиваем себе прикинутое количество.

P.S. "..глядите, в пробирке плавает настоящее бревно, или кусок кожи, или черт знает что! Как ни болтай, а эта грязь либо попадет, либо не попадет в анализ. И я уверен, что при той точности, которая требуется, у вас могут получиться разные результаты" (с) А.Днепров, "Глиняный бог". Отсюда мораль: чем мельче нарезаны ингредиенты и чем тщательнее перемешан, например, суп перед раздачей, тем точнее будет соответствие КБЖУ съеденного указанному в "Дневнике".

Mentha_P

+1 к Полярисам:) но у меня с покрытием антислед и дыркой на которую удобно их вешать, чтобы место не занимали:)
http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=10517484&hid=90592

P.S. А считать в Мфп рецепты очень неудобно, тк приходиться изобретать что-то с кастрюлями и прочее, я пользуюсь калькулятором где все ингредиенты вводишь и он считает сколько кк во всей порции и сколько на 100гр, очень удобно;)
http://www.calorizator.ru/analyzer/recipe

baisha2875

Вот как умно! А я и не додумалась кастрюли вес записать то! Постоянно с ней взвешиваю и так примерно знаю ее вес, а вот записать тарелки с кастрюлями сама не додумалась!

baisha2875

А еще такой вопрос. А как вы записываете вес ингредиентов во время готовки- я имею технический момент. А то я больше 3 ингредиентов в уме не могу удержать. Нарежу три ингредиента и иду их на кухонный стол и записывать в тетрадь. Все равно руки мокрые ведь, вытерешь, напишешь, и иногда бывает путаюсь с цифрами, это если кто отвлечет и забыла сколько же там моркови было.

EagleB3

Бумага для заметок (обычная, офисная, 75x75мм). Предпочитаю ту, которая не склеена в блок, а отдельными листочками. В пластиковом боксе. Очень удобно вынимать, ничего тянуть и отрывать не надо.
И механический карандаш в пластмассовом корпусе - воды не боится совершенно.

И совсем к слову, совсем на всякий случай, раз речь про кухонные ноу-хау зашла:
Калькулятор (плоский, легкий) приклеен на двухсторонний скотч к внутренней стороне дверцы полки над рабочим кухонным столом. Не теряется, водой не заливается. Дверцу открыл - и вот он перед глазами.
Рядом приклеена заламинированная табличка с весами кастрюль. И там же "стандартные" порции крупа/вода/молоко для приготовления любимых каш (гречка, пшенно-рисовая) на 1-2-3-4 порции. Чтобы не пересчитывать каждый раз.

Приличные весы умеют показывать не только "+", но и "-".
После приготовления кастрюлю с едой взвесил, вес кастрюли вычел. Допустим, получилось 1015 грамм.
А я сыпал в нее 300 грамм гречки (из расчета 120 мне, 120 сыну и 60 - для жены).
На мою долю (1015/5)*2 = 406 грамм
Не снимая кастрюлю с весов нажал кнопку "тара" - весы приняли текущий вес за "0".
Откладываю из кастрюли себе кашу, пока весы не покажут "-406".
Ставлю кастрюлю обратно в мультиварку на режим "поддержание в разогретом виде" - жена и сын начнут завтракать через час.
Быстро, удобно, без лишних движений.

EagleB3

я пользуюсь калькулятором где все ингредиенты вводишь и он считает сколько кк во всей порции и сколько на 100гр, очень удобно;)
http://www.calorizator.ru/analyzer/recipe

Да, там очень удобный калькулятор. Но им я пользуюсь только для прикидки того, что получится в итоге; обычно для совсем новых блюд, которых раньше не готовил.
В основном потому, что, в конечном итоге учет нутриентов (со всякими натриями-калиями-сахарозами) все равно пойдет в MFP. И для качественного учета все равно придется выбирать продукты в тутошней базе, да еще обращая внимание на полноту данных/наличие подтверждений.

Метода, которую я здесь описал, вполне ничего себе. И, пользуясь копипастом, переопределить пяток ингредиентов не очень муторно. Хотя достает, конечно.

Svetik_KSA

Калькулятор и заламинированная табличка - классная идея!!!

Я пользуюсь отрывными листами - формата где-то А4. И пишу все в них. Запоминать взвешенные продукты тяжело. Где-то отвлекся и забыл. Так что пишу сразу, иногда не совсем сухими руками. Листик все равно на один день )

povic1705

У меня маленькие Rolsen 2906 сейчас, еще с одной кнопкой, старая модификация. Показывают точно. И места много не занимают. На новую много плохих отзывов.

P.S. А считать в Мфп рецепты очень неудобно, тк приходиться изобретать что-то с кастрюлями и прочее, я пользуюсь калькулятором где все ингредиенты вводишь и он считает сколько кк во всей порции и сколько на 100гр, очень удобно;)
http://www.calorizator.ru/analyzer/recipe

Совершенно согласен, считаю там же