Глютен и холестерин. Есть ли связь?

sabotik

Вчера с друзьями болтали на тему ПП и для меня открылась интересная новость.

У одного знакомого наследственно повышен плохой холестерин. Вес нормальный. Активность ниже среднего. Аллергии на глютен нет. Врачи рекомендовали употреблять продукты с низким содержанием глютена, так как именно он является основной (возможно, не единственной) причиной накопления именно этого плохого холестерина. Он утверждает, что в его случае эта тема работает. Интересно, а есть ли профессиональное научное мнение на этот счёт?

sabotik

Может не научное и не профессиональное мнение хоть?))

korni2

Если вы в гугле наберете запрос «глютен и холестерин» или «gluten and cholesterol «, то найдете много статей по этому поводу. И да глютен влияет на уровень холестерина.

sabotik

Я не нагуглил толковых статей. В основном пишут, что глютен и холестерин плохо (каждый по отдельности). А есть ли между ними связь?

korni2

http://cholesterolguardian.com/top-gluten-free-cholesterol-lowering-foods

https://www.glutenfreesociety.org/gluten-and-high-cholesterol/
На английском

Есть еще, это первые на вскидку

sabotik

О, спасибо, это оно!

RozhokInna

Друзья, в интернете вы можете найти все, что захотите для подтверждения любой теории. Надо оценивать достоверность источников информации. Маловероятно, чтобы глютен (сложный белок) мог повлиять на уровень холестерина у человека, не страдающего целиакией (непереносимостью глютена). И рекомендации врачей мы не всегда правильно трактуем или понимаем, интерпретируя по-своему.