Выбор продуктов. — Russian

Выбор продуктов.

chembrovich
chembrovich Публикаций: 3 Member
Раздел: Продукты и питание
Доброго дня, сообщество МФП.
Помогите сориентироваться новичку в корректном заполнении "продуктовой корзины".
Как правильно выбирать продукты из изобилия предложенных вариантов?
При поиске "свинина" - очень много вариантов, КБЖУ у всех разное, поиск в интернете дает вообще не тот результат, который вижу в приложении. Плюс учитывать готовку - жареное, вареное, на пару и т.д.
Или лучше создавать свою книгу рецептов прям с нуля? Но тогда теряется смысл в базе данных продуктов ресура. Выручайте!

Комментарии

  • BigLebowski2018
    BigLebowski2018 Публикаций: 83 Member
    Точно до грамма и ккал все равно не рассчитать некоторые виды продуктов при термообработке.Многосоставные домашние блюда считаются достаточно легко,да и вариативность не такая большая при выборе(40-50 думаю,не больше).Справочники посмотрите:Скурихин-химический состав российских пищевых продуктов
  • chembrovich
    chembrovich Публикаций: 3 Member
    BigLebowski2018 написал: »
    Точно до грамма и ккал все равно не рассчитать некоторые виды продуктов при термообработке.Многосоставные домашние блюда считаются достаточно легко,да и вариативность не такая большая при выборе(40-50 думаю,не больше).Справочники посмотрите:Скурихин-химический состав российских пищевых продуктов

    Спасибо за ответ! Обязательно гляну. На создание топика натолкнули следующие продукты, например:
    Корейка, без кости, жареная - Свинина, 140 г 269 Ккал
    Фермерская - корейка свиная (запеченная), 140 gram 353 Ккал

    Разница около 100 ККал - сойдет ли за погрешность?
  • araararuna
    araararuna Публикаций: 1,307 Member
    Проверяйте на калоризаторе, если покупать в магазине, у любого продукта будет этикетка с кбжу. Всякие фермерские лучше брать кбжу по максимуму. И вообще если есть сомнения, то выбирать надо бОльшую калорийность, свое лишнее вы уже наели до МФП, лучше недобрать, чем перебрать.
  • chembrovich
    chembrovich Публикаций: 3 Member
    araararuna написал: »
    Проверяйте на калоризаторе, если покупать в магазине, у любого продукта будет этикетка с кбжу. Всякие фермерские лучше брать кбжу по максимуму. И вообще если есть сомнения, то выбирать надо бОльшую калорийность, свое лишнее вы уже наели до МФП, лучше недобрать, чем перебрать.

    Благодарю! Возьму на вооружение!

Разделы