Среднедневной калораж

Хочу поделиться еще парой графиков, накопленных в моем журнале учета всего



Верхний график - это среднедневная понедельная величина "чистых калорий", т.е. ЕДА-УПРАЖНЕНИЯ. Горизонтальная серенькая полоса - мой коридор для похудения: 1700-1900 ккал при целевых 1800 ккал.

Нижний - график среднего веса (желтая линия), полученного по 14 предыдущим дням (я взвешиваюсь каждый день).
А сереньким - график ежедневного веса, что бы было понятно как он у меня прыгает.

Оба графика настроены на один и тот же период времени. На нижнем, для простоты восприятия вертикальные более толстые линии отмечают границы недель.

Не всегда скачок веса вверх был от зажора. Скачки на 2 и более кг - это зажоры. А в пределах 1 кг - это просто дневные колебания веса. У меня на выходных всегда вес поднимался, потому что упражнений меньше (на работу ездить не надо), а еды обычно больше, хоть и не зажор, но часто было без дефицита. Это приводило к тому, что ткани накапливали гликоген с водой, которые потом расходовались среди недели.

Если зеленый столбик выше коридора, то в эту неделю был один или два зажора, при которых мой калораж прыгал до 5000-6000 ккал за день при обычных 3500. И эти излишние калории поднимали среднедневной "чистый" калораж выше коридора.

Теперь разберем почти по-недельно. Первые две недели среднее было ниже коридора, т.е. дефицит больше запланированного и это было продолжение январской тенденции. Вес (желтая линия) падал.

В следующие две недели были зажоры малые или большие, среднее выше коридора и вес заметно подрос. Причем наблюдается недельное запаздывание.

Потом вплоть до недели, начинающейся 13м Апреля я держал коридор по среднему и вес неуклонно падал.
В неделях начинавшихся 20м и 27м апреля были зверские зажоры, причем в неделю на 27.04 - два зажора.

Следующая неделя, с максимальным средним пришлась на пред-марафонскую карбозагрузку: легальный зажор, когда надо есть углеводы как можно больше, до 10 г на 1 кг тела, т.е. в моем случае до 900 г углеводов в день. Такое количество углеводов сложными набрать очень сложно. Посчитайте сколько надо съесть макарон (около 4 кг вареных макарон) или риса или гречки в день. Добирал средними и быстрыми: фрукты, утренние завтраки, немного печенья.

Результат не заставил себя ждать: до середины мая вес рос. После марафона я вернулся к сбалансированному питанию и вес пошел вниз, но застопорился. Во первых, я пробовал доверять одному из Гарминов, который всегда показывал на 30-40% больше другого. А во-вторых, я еще и коридор на 100 ккал поднял. Ну и несколько зажоров тоже повлияло.

После 22.06 я опять уменьшил коридор и стал вести учет по тому Гармину, что показывает меньше калорий, но увеличивал его показания на 25%, полученных ранее опытным путем. Именно на эти 25% этот Гармин мне занижает расход калорий.

Правда в предпоследнюю неделю был ДР сына и я два дня "рефидился". Почему наблюдается скачок калорий за неделю до этого что-то не пойму: не могу найти причину... Сейчас попробовал поиграться с этим графиком в программе, там какая то фигня вылазит... С 21 июля не было никакого превышения ни в одном из дней, но программа почему-то среднее более 2100 показывает. Буду еще разбираться, но этот глюк не влияет на выводы.

Ну да ладно... Как бы там ни было, хочу добавить напоследок, что последнюю неделю я опять питался чуть ниже коридора и вес опять упал, кстати даже не смотря на огромный скачок веса от 21.07 - после днерожденческий отек.

Выводы

Что я хочу сказать этим. В некотором смысле это подтверждение теории, по которой уважаемый Avgur строит график дневного баланса.

Даже однократный зажор среди недели может привести к увеличению веса. А если зажоры следуют достаточно часто, то не смотря на дефицит и физкультуру в остальные дни, вес может заметно увеличиваться. Не всегда это за счет жира, во многих случаях это может быть задержавшаяся вода в организме. Но как бы там ни было, весы показывают больше, чем хотелось бы.

Сбалансированное питание без большого дефицита (больше 15%) - способ избегать зажоров и добиваться снижения веса, а не его увеличения!!!