Запах изо рта при голодании и кетодиете

Моя теща называла это "пахнет голодным желудком". Действительно, стоит не поесть несколько часов, и изо рта, даже если зубы в идеальном состоянии, начинает исходить неприятный запах. Но к желудку он не имеет прямого отношения.

Дело в том, что при голодании, когда наступает гипогликемия (снижается уровень сахара в крови), питание тканей и органов начинает переключаться с глюкозы, которой уже на всех не хватает, и ее надо беречь для мозга и ЦНС, на жирные кислоты. При этом в печени из жирных кислот начинается синтез кетоновых тел, альтернативных носителей энергии. Кстати, остатки кетогенных и смешанных аминокислот (компонентов мышечного белка) тоже идут в топку.

У детей до 7 лет избыточная концентрация кетоновых тел может даже вызвать кетоацитоз, сопровождаемый неукротимой рвотой. Взрослые отделываются менее тяжкими последствиями в виде выдыхаемого запаха, похожего на ацетоновый, каковым он и является. Одно из веществ, относящихся к кетоновым телам (наряду с ацетоацетатом и 3-гидроксибутиратом), это ацетон.

Кетоновые тела доставляются с кровотоком ко всем тканям, где сгорают в клетках с выделением энергии в цикле трикарбоновых кислот (Кребса). Ацетон же как самый летучий из них легко переходит в выдыхаемый воздух и выводится наружу. Кстати, у пота и мочи тоже может при этом возникать ацетоновый запах.

Так что если у вашей девушки вдруг запахло изо рта ацетоном, не спешите ее бросать - возможно, она просто хочет похудеть, чтобы вам больше понравиться

Избавиться же от этого запаха очень просто - надо съесть углеводную пищу. Что? Вы на безуглеводной кетодиете? Ну, извините...