Блинчики из Овсянки — Russian

Блинчики из Овсянки

ansa_ka
ansa_ka Публикаций: 3 Member
отредактировано января 2015 Раздел: Рецепты
Блинчики из овсянки
500 г. овсянки,
500 г. обезжиренного творога,
4 яичных белка,
½ чайной ложки разрыхлителя,
1 ч. ложку ванильного сахара.

Их можно готовить без сахара, а после приготовить любой соус и полить им блинчики.
1. Все компоненты смешайте в блендере. Если вам нравятся блинчики с более грубым помолом,
овсянку добавляйте в последнюю очередь.
2. Испеките примерно 6 блинчиков.

В одном блинчике содержится 50 ккал--взято с форума и ккал НЕ гарантирую..

Вариант№2
1 стакан овсяных хлопьев
1/2 л молока
1/2 л воды
2 ч. ложки сахарного песка
1 яйцо
Соль по вкусу

1. Соединить молоко и холодную кипяченую воду, добавить хлопья, сварить жидкую овсяную
кашу.
2. Дать каше остыть до комнатной температуры и перетереть ее вилкой. Добавить соль, сахар,
яйцо, хорошо перемешать и выпечь на горячей сковороде тонкие блины.
94,76ккал. на 100гр.

Комментарии

  • Pashan2012
    Pashan2012 Публикаций: 45 Member
    Спасибо!
  • wladk
    wladk Публикаций: 1,063 Member
    Классно, спасибо. Занесу себе в рецепты. Особенно первый понравился - такой белковый диетический блинчик, по составу обалденный (сахар конечно же сразу не надо, потом каждый по вкусу добавит).
  • ansa_ka
    ansa_ka Публикаций: 3 Member
    Всем : На Здоровье! :)
  • abckristinaa
    abckristinaa Публикаций: 50 Member
    Завтра утром попробую)
  • abckristinaa
    abckristinaa Публикаций: 50 Member
    отредактировано января 2015
    Ну так вот.. попробовала. Почему-то не могла соскребсти их со сковородки, все разваливалось (( Промучилась с ними только...в итоге еле-еле удалось пожарить очень маленькие оладушки, такие, чтобы можно было перевернуть. Я, конечно, не повар.. но не понимаю чего им не хватало)))
  • Filomena25
    Filomena25 Публикаций: 101 Member
    Кристина, мне кажется в них мало жидкости для сцепления))) Я б добавила чуток обезжиренного молока
  • abckristinaa
    abckristinaa Публикаций: 50 Member
    я добавила чуток кефира, потому что смесь получилась густая. это единственное отклонение от рецепта, которое я допустила) не помогло!))
  • Avgur
    Avgur Публикаций: 1,160 Member
    Девчонки, а вы не перепутали литры со стаканами? При варке стакана хлопьев в литре водомолока получается о-очень жиденькая кашка, и ее не требуется ничем разбавлять. Консистенция после размешивания с яйцом должна быть как у болтанки для блинов.
  • abckristinaa
    abckristinaa Публикаций: 50 Member
    ну вот что подразумевали под 500 гр овсянки? я поняла это как 500 грамм готовой каши!
  • Filomena25
    Filomena25 Публикаций: 101 Member
    А я поняла - крупы)))
  • danamorenets
    danamorenets Публикаций: 1
    конечно в первом рецепте крупы, там же идет речь о помоле!))
  • gorisvet
    gorisvet Публикаций: 23 Member
    Что-то не так))
    Хоть хлопья овсяные, хоть мука овсяная.
    500 г - это уже порядка 1700 ккал.
    А там ещё творог, яйца и все остальное...

Разделы