Жир или угли?

Углеводы не только стопорят кетогенез, но и направляют жир, который при кетодиете присутствует в крови в избытке, прямиком в адипоциты. Поэтому при кетодиете нельзя урезать углеводы частично или допускать их время от времени. Кетодиета - строго безуглеводная.

EugeneBee написал: »

Что значит строго безуглеводная? Только на мозг надо порядка 50-75 грамм углеводов!

Клетки мозга могут использовать для получения энергии кетоновые тела вместо глюкозы. На этом и основана жиросжигающая кетодиета. Отсутствие глюкозы не даёт вырабатываться инсулину, а без него жировые клетки перестают открываться "на вход" и работают только "на выход".

Ну а как же множество спортсменов, которые советуют для быстрой сушки кето-диету? Сперва 2-3 недели постепенное урезание углеводов на 30-50 грамм в неделю в порядке: сперва из поздних приемов пищи к ранним. Урезаются угли примерно до 50-70г в день (возможно, как раз для питания мозга) и употребляются в еду только на завтрак (либо в ппервой половине дня). Затем около 4-6 недель длится сама диета с поддержанием 50-70г углей. После этого производится медленный выход из кетоза: добавление углеводов каждый день, примерно по 30г в неделю. Причем в обратном порядке: вначале добавляем в ранние приемы пищи и через 3-4 недели уже питаемся в обычном режими с углями в течении всего дня.

Может пробвал кто-то? Мне кажется, что уважаемый Xapyk, Вы слишком резко урезали кучу углей (при Вашем то колораже), что и вызвало такую реакцию организама. За эти несколько дней малоуглеводки организм не успел адоптироваться. Думаю, к концу недели было бы проще... Хотя, соглашусь с Вами, что это скорее для тех, кто ударяется в железо, а не для любителей кардио.

P.S.: сам я на безуглеводке еще не сидел, мне рано. Это инструмент для продвинутых спортсменов, у которых менее 15% жира. Поэтому для новичков: используйте сперва обычные инструменты похудения! Как доберусь до 15% планирую испробовать этот инструмент на себе.

На 50-70 уже человек тормозит. А надо ведь ещё заниматься, а при низких углях ой как тяжело это!
А если уж ниже обрезать.....
Что касается подготовки то после обрезки углеводов идёт сразу же загрузка (ну насколько я слышал) и тогда якобы весь гликоген несётся в родимые края. Получается наполненость и рельеф. Тоесть надо не постепено, а вроде как сразу и максимально под 600-700.
Так же некоторые проделывают похожую процедуру с водой.
Но там кроме всего этого надо следить за калием и ещё за кучей всего. Так как уровень калия стремится вниз, что совсем не гуд для организма.
Что касается мозга.
Дело в том что по умолчанию наш мозг с каждым годом становится, нет не глупее, скорее "закостенелее" т.е те части которыми мы не пользуемся в обычной жизни хуже питаются кровью и другими полезностями. Соответсвенно в этих участках мозга происходит гибель нейронов (сосудистая деменция).
Как известно за разные вещи отвечают разные участки мозга. Спорт и интелект к сожалению (или к счастью) находятся в разных участках. Поэтому (условно) профессора отлично соображают в старости, но руки и ноги могут не очень хорошо себя вести. Люди, которые все силы отдали спорту, если доживают до старости, могут схлопотать деменцию, Альцгеймера и т.п
Поэтому в идеале, кроме хорошого разнообразного питания и занятий спортом, желательно нагружать мозг чем то ещё. Рисование, стихи, писание музыки, фото, изучение языков.
P.S
По поводу закостенелости.
Новых связей со временем становится всё меньше и меньше, а старые становятся толще! Поэтому соскочить с этого круга практически не возможно. Тоесть чем старше человек и если какая то идея сидит в голове, то она будет настолько сильна, что отказаться от неё практически не реально! Новые связи уже не создаются, а всё "бежит" по старым большим и толстым "дорогам". Тоесть человек постоянно будет думать о чём то одном (условно) Здесь тоже есть плюс, если он чем то занимается конкретным и ни как не может найти решение, то из-за того что он думает об одном и том же, шансов, что он найдёт выход, (решение) гораздо больше. Но придумать координально что то новое скорее всего не получится.
Ну или по другому. Старый дедушка собирается пойти вытащить все пустые бутылки из мусорного бака, ни кто и ни что его не остановит! Какие бы доводы не были!

У меня там получилось сумбурно, возможно получилась каша. Но если смотреть ИТОГО- то вывод совершенно правильный

Давайте ещё чуть ликбеза:
Если поступление углеводов в составе пищи недостаточно, то содержание глюкозы в крови некоторое время поддерживается в пределах нормы за счёт расщепления гликогена в печени.
При потреблении менее (очень условно) 100 грамм углеводов в сутки, и после того как уровень гликогена в печени будет исчерпан, тело включает механизм получения недостатка необходимой глюкозы из других источников.
лактата/ пирувата (продукт анаэробного гликолиза)
глицерола (высвобождается при гидролизе жиров в жировой ткани в период голодания или при длительной физической нагрузке)
аминокислот: аланина и глутамина (образуются в результате распада белков)
почки включаются в процесс производства глюкозы.

В отсутствии достаточного кол-ва поступающих с пищей углеводов (и исчерпания накопленных запасов гликогена в печени), в крови повышается содержание аминокислот аланина и глютамина, что свидетельствует об увеличении распада мышечного белка.
Тоесть мы теряем скелетные мышцы. Этот процесс конечно не бесконечный. Потом идёт замедление. И опять некий баланс.

Но потребление 150 грамм белка в данном случае позволит выработать примерно 87 грамм глюкозы.

P.S
Мозгу нужно порядка 100 грамм глюкозы в сутки, но 75 гр он получает из глюкозы полученной из углеводов или белков (в дефиците углеводов), а недостающую часть, он получит из глюкозы образованной с участием глицерола) .. которую он по любому возьмет откуда бы это не взялось: входящие углеводы, входящие белки, мышечная ткань)

P.P.S
Но там действительно много чего включается в работу, ещё кортизол будет стремиться вверх,
всё описывать это будет очень много и не понятно (для большинства)!

Повторю! Я не против, главное что бы понималось для чего это делается! Но любые крайности это плохо!

P.P.P.S
Трэш я имел ввиду ссылку на вики. Где говорилось, что доктор придумал метод для лечения (ослабление симптоматики) эпилептических припадков и исходя из этого выросла диета. Тоесть мозг всё равно будет пытаться всеми правдами и неправдами забрать энергию, какие то части мозга станут хуже снабжаться и они будут отмирать быстрее по остаточному принципу. Мозг умирает последний. Он всё что угодно сделает с телом, лишь бы по максимуму отсрочить свою гибель! И даже пожертвует своими частями неокортекса в угоду самых нужных и востребованных!


Убивать себя и калечить нужно осознанно и с какой то целью!