Приоритет: углеводы или белки+жиры?

Я тоже новичок в этом деле, выставила пока себе 35% белков 45% углеводов 20% жиров. Углеводы лучше употреблять с низким гликемическим индексом. Тоже интересно другие мнения послушать)

Я без весов тоже) типа "ну тут грамм 100" и заношу в дневник что найду похожее)) когда жирок сбрасывала было попроще, даже калории не считала, просто для каждой пищи было определено обозначенное время) а тут столько всего! Голова уже кругом)) еще и мнений разных миллион в интернете!)

Точную цифру никто не скажет. Каждый организм индивидуален. Только опытным путём. Главное запомните углеводов не менее 75 грамм!!! А всё остальное есть на форуме. И я в том числе всё уже писал!

Простите, не совсем понятно. Куда не перейдут белки?

> @Veroni4kaBy написал:
> Я без весов тоже) типа "ну тут грамм 100" и заношу в дневник что найду похожее)) когда жирок сбрасывала было попроще, даже калории не считала, просто для каждой пищи было определено обозначенное время) а тут столько всего! Голова уже кругом)) еще и мнений разных миллион в интернете!)

вы что, кухонные весы обязательно должны быть. Они не только при измерении порции нужны ну и когда готовишь. Ничего постыдного в этом нет.

> @EugeneBee написал:
> Извиняюсь, не совсем точно прочитал.
> НО, всё же-Белки превратятся в глюкозу? Вы имеете ввиду неоглюкогенез?
> То-есть сначала в глюкозу, потом в жир?
>
> Но как показывает практика
> Потребление белка выше рекомендуемых значений (выше 0,8 гр/кг по DRI) и даже в 4-5 раз, не приводит к повышенному неоглюкогенезу.
> А если учесть что это всё происходит в дефиците калорий, то все траты уйдут на нужды организма.
>
> Поэтому как мне кажется в Ваших рассуждениях есть небольшие заблуждения.
> И что такое недостаток углеводов? 75-100 грамм нужно только для адекватной работы мозга. Поэтому понятие недостаток углеводов в данном контексте наверное мало пригоден, ну или точнее не совсем понятен.
>
> Нет, мы конечно знаем, что
> "Когда потребление белка происходит выше физиологических потребностей организма в аминокислотах, то их (аминокислот) избыток утилизируется тремя основными путями:
> 1. Увеличение окисления, с образованием в конечном итоге CO₂ и аммиака
> 2. Повышение производства мочевины, что связано с необходимостью удаления процессов распада амиака образуемого при окислении белков.
> 3. Неоглюкогенез, то есть создание глюкозы из аминокислот.
>
> Но по факту
> Энергетическая эффективность поэтапной конвертации белка в жиры (через неоглюкогенез), чрезвычайно низкая. До потенциальных "преобразований в жир" дойдет не более одной трети съеденного белка (ну при условии, что он усвоится как положено).
>
> Порядка 30% от калорийности входящего белка, тратятся только на то чтобы переварить и усвоить съеденный белок, далее на преобразование глюкозы из белка (неоглюкогенез), придется потратить еще порядка 33% калорий от исходных значений, остается 47% белка который может быть потенциально конвертирован в жир, но и преобразование глюкозы в жировые кислоты, потребует затрат в размере порядка 25% калорий от потенциально получаемой глюкозы, и по факту мы получаем значение в 35%, это именно столько может потенциально быть получено жира из 100% белка. Это только потенциально. Мы здесь даже не говорим о физической нагрузки, которая направляет белок на строения мышечных волокон.
> Кроме этого
> Окисление жиров снижается после приема высоких доз белка, хотя не так сильно как после углеводов, но при этом высокое кол-во углеводов подавляет окисление белка.
> А там ещё и печень.
>
> Поэтому рассматривать перебор белка как причину отложения жира даже не стоит.

Какой вы умный!

Конечно спорт играет важное значение и в снижении веса, и для обеспечения здоровья. Но, все-таки, без контроля питания мы не похудеем, а спорт поможет значительно улучшить результат. 80% питание и 20% спорт - общепризнанный соотношение. 