Was kocht ihr heute?

IFrauPfefferminzI

Hallo Streety,
du kannst eigentlich jedes beliebige Rezept nehmen und mit Kräutern mischen.
Ich mache sie auch jedes mal etwas anders.

(6-10 Crepes kommen dabei heraus :laugh: kommt auf die Größe deiner Pfanne an)

150 g Mehl ( ich habe Kichererbsenmehl genommen)
250 ml Milch
2 Eier
50 g Butter
Salz und Pfeffer

Dann kommen noch Schnittlauch, Petersilie, und Dill in die Teigmasse.

Anschliessend habe ich die Pfannkuchen nach dem Ausbacken mit Ziegenfrischkäse bestrichen, mit Lachs belegt und aufgerollt.

lisjenlove

Bei mir gab es heute eine Hähnchen-Reis-pfanne mit grünen Bohnen und stückigen Tomaten, super lecker!

litschiee

garlic rice & salmon..soooooo yummy!!!!

_Sischu_

****es Dankeschön @???? IButtermilkl????

Capreola

Gurkensuppe mit Lachs!

Heute bin ich endlich dazu gekommen die Gurkensuppe nachzukochen und es war ein voller Erfolg. Vielen Dank Buttermilk!

IFrauPfefferminzI

Freut mich, dass sie dir auch geschmeckt hat! -lichen Dank für dein Feedback.

Stadtkatze91

Spinatspätzle mit Speckrahmsoße

Capreola

Heute Grillen wir: Ich habe Putenfilets gewürzt und in Sojasoße mariniert. Dazu gibt es viiieel Salat und eine gegrillte Süßkartoffel mit Knoblauchbutter.

Anabeat

Meine bessere Hälfte macht heute gefüllte Hähnchenbrust! :happy:

Anabeat

Spinatspätzle...

Hättest du da ein Rezept? :flowerforyou:

LionerKing

Also, nachdem ich in den letzten Tagen mit den Kohlenhydraten etwas übertrieben habe und es heute zum Mittagessen Crêpes auf dem Tischgrill gab, musste ich mir etwas einfallen lassen. Hier meine Variante für Low Carb Crêpes ;-)

2 Eier
2 EL Saurer Halb Rahm (ca. 70g)
1 TL Butter (ca. 10g)
60 g S*****enwürfel
1 Kl. Zwiebel
30g Parmesankäse

Die Butter etwas schmelzen lassen. Die Eier dazugeben und mit der Butter vermengen. Die Saure Sahne dazugeben und ebenfalls zusammenrühren. Anschliessend werden die individuellen Zutaten dazu gemischt und nach Geschmack gewürzt.

Diese Menge ergab 6 leckere Crêpes. Das Ganze hat ca. 550 Kcal. aber nur 2 Kohlenhydrate.

farmarama

das sieht ja sooooo lecker aus !!!
auf was soll man denn nun achten,was ist wichtiger-die kohlenhydrate oder die kalorien,oder proteine ?

ich kann mir die crepes auch gut mit,paprika und pilzen,vorstellen !

Dettiii

Bei mir gab's heute leicht angebratenes Gemüse (Paprika, Tomate und tatsächlich auch Gurke) und dazu Hähnchen in selbstgemachter Marinade.

Klasse Rezepte die manche von euch hier reinstellen...
Hab mir schon ein paar abgeguckt. ;-)

Ramona0605

Pellkartoffeln *-* Schlicht, einfach und wahnsinnig lecker, finde ich!
Dazu Heringsfilet, Knoblauchcreme und etwas(!) gute Butter.

Stadtkatze91

Spinatspätzle...

Hättest du da ein Rezept? :flowerforyou:

Eine Packung TK Spinat in einer Schüssel auftauen lassen, 2 Eier und Salz dazu und dann Mehl dazu bis es einen schönen Spätzleteig gibt..in kochendes Salzwasser schaben und abschöpfen wenn sie oben schwimmen

Bei mir gab es übrigens heute Lasagne, gestern Eierschwammerlgulasch mit selbstgemachten Semmelknödeln

SemiFe

Mittags gibt's Wraps gefüllt mit Gemüse und Abends wärme ich die Vollkornspaghetti mit Tomatensauce von gestern auf

farmarama

bei mir gibt es heute chicken-wings und gemüsereis :bigsmile:

Ramona0605

Linseneintopf mit Bockwurst und dazu ein Müslibrötchen.

Ich finde es echt erstaunlich, wie viele Kalorien so eine Bockwurst hat O.O

Hätte ich vorher nicht gedacht, dass die so viele Kalorien hat

raffzahn2712

viele gemischte Pilze mit etwas Spaghetti...freu mich schon !!!

PeterWiens

Gegrilltes Club Steak mit Grillkartoffel und frischem Salat

farmarama

china-nudeln mit king prawns :bigsmile:

elocin1303

Bei mir gab es heute Wildlachs-Filet auf Gemüse.
Gemüse nach Wahl in Würfeln auf eine Alufolie legen und würzen. Wildlachs-Filet darauf legen. Folie wie ein Bonbon zuwickeln und für 30 Min. in den Backofen.

Stadtkatze91

Ich bin momentan im Stress, vergesse immer zu posten also hier ein kleines Update von den letzten Tagen mit Foto, allerdings sind die Fotos nicht skaliert deswegen wird man wohl nur Ausschnitte sehen, aber das ist mir zu stressig die immer extra hochzuladen!


Sonntag: Eierschwammerlgulasch mit selbstgemachten Semmelknödeln



Montag: Lasagne



Dienstag: Mediterrane Hackfleisch-Gemüse-Pfanne



Mittwoch: Spaghetti mit Zucchini und cremiger Gorgonzolarahmsoße

farmarama

dreamies.de

Ramona0605

Eine Backkartoffel mit Kartoffelcreme.