Was kocht ihr heute?
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Kommentare
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So Mario, extra für dich zum Beweis! Ich habe Pancakes gemacht (Teig mit Mehl, Milch, Backpulver, Vanillezucker).
Zuerst OHNE Öl, damit du siehst, dass das geht.
Dann mit ca 1/2 TL Öl.
Das Ceranfeld hat nicht einen Spritzer abbekommen!
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Danke Anowja!!!!! Mario laboriert über das ganze drumrum schon Monate herum und hat bis dato noch nichtmal die Herdplatte in die Steckdose eingesteckt. Stattdessen kasteit er sich den ganzen Tag und zählt die Kalorien, um am abend dann zuckerreichen Dreck in sich zu stopfen, von dem er dann behauptet, daß er ohne nicht kann.
Das mag jetzt krass und herzlos gegenüber jemanden erscheinen, aber man muß es mal aussprechen. Mario: Deine Gesamtkalorien pro Tag sind gar nicht soweit von normal weg, Du könntest damit problemlos wunderbare sattmachende selbst zubereitete Mahlzeiten haben. Stattdessen kaufst Du teuren Scheiß, der kalorienfrei ist und stopfst dir dann abends Müll rein.
Und wenn dir hier jemand das schreibt, kommt als Antwort, wir würden halt alle nur Magersucht nicht verstehen.
Mag sein. Aber gesund werden hat auch was mit Erkenntnis zu tun.
Wenn du mit den Kalorien wirklich nur 37 kg wiegst, gehst du nach den Süßkram-Gelagen kotzen. Und dann ist ein Löffel Öl in der Pfanne dein kleinstes Problem.
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Danke Anowja!!!!! Mario laboriert über das ganze drumrum schon Monate herum und hat bis dato noch nichtmal die Herdplatte in die Steckdose eingesteckt. Stattdessen kasteit er sich den ganzen Tag und zählt die Kalorien, um am abend dann zuckerreichen Dreck in sich zu stopfen, von dem er dann behauptet, daß er ohne nicht kann.
Das mag jetzt krass und herzlos gegenüber jemanden erscheinen, aber man muß es mal aussprechen. Mario: Deine Gesamtkalorien pro Tag sind gar nicht soweit von normal weg, Du könntest damit problemlos wunderbare sattmachende selbst zubereitete Mahlzeiten haben. Stattdessen kaufst Du teuren Scheiß, der kalorienfrei ist und stopfst dir dann abends Müll rein.
Und wenn dir hier jemand das schreibt, kommt als Antwort, wir würden halt alle nur Magersucht nicht verstehen.
Mag sein. Aber gesund werden hat auch was mit Erkenntnis zu tun.
Wenn du mit den Kalorien wirklich nur 37 kg wiegst, gehst du nach den Süßkram-Gelagen kotzen. Und dann ist ein Löffel Öl in der Pfanne dein kleinstes Problem.
Eigentlich sollte man dich für den Mist den du da schreibst verbannen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Wenn ich mir eins nicht nachsagen lasse, ist das ich Bulimie habe, ich erwarte hierfür eine Entschuldigung !!!!!!!!!!!0 -
Wow das ist ja so mega nett von Dir :-). Ich war heute im Kaufland, die haben das Zeug auch nicht. Online ist es auch kaum erhältlich, ich denke es muss noch zu neu sein oder man hat die Produktion wieder eingestellt.So Mario, extra für dich zum Beweis! Ich habe Pancakes gemacht (Teig mit Mehl, Milch, Backpulver, Vanillezucker).
Zuerst OHNE Öl, damit du siehst, dass das geht.
Du hat mich nun echt bestärkt, next week werde ich das angehen, ohne Öl. Wenn es nicht klappt überlege ich doch so ne Pflanzencreme oder Butaris in fester Form zu kaufen.1 -
Gerade entdeckt, was deine Meinung Anja?
https://www.test.de/Albaoel-Rapsoel-mit-Butteraroma-1548450-0/0 -
@Mario_oM ich finde es gut, dass du das Projekt Pfannkuchen angehst, aber ich glaube, dass die ganze übermäßige Produktsuche dir vielleicht dazu dient das Projekt immer weiter nach hinten zu verschieben (und es dann vllt doch nicht zu machen?)? Vielleicht lenkst du dich durch die technischen Aspekte davon ab, dass es vermutlich ein Problem für dich wird den Pfannkuchen zu essen?
Von koch- und reinigungstechnischer Seite kann ich dir aus langjähriger Kocherfahrung sagen, dass die Unterschiede bei Kochfeld, -pfanne und Fett bei deinem Projekt nur maginal sind. Just do it.
Aus meiner Sicht solltest du einfach Butter/Butterschmalz oder Öl nehmen - das wäre eine Schritt in Richtung natürlicher Kost und weg von den Tonnen an Chemie.1 -
Gerade entdeckt, was deine Meinung Anja?
Das kannst du auf jeden Fall nehmen. Es wird sich genau so verarbeiten lassen, wie jedes andere Öl. Das mit dem Buttergeschmack klingt gut! Ich bin auf Deine Beurteilung mach dem Kosten gespannt. Wo gibts das zu kaufen, nur online?
Schau, dass du nicht langsam den Appetit auf Pancakes verlierst, während du dir so viele Gedanken ums Equipment machst.0 -
@Anowja: Du hast wirklich eine Engelsgeduld. Was ist dein Geheimnis?
> @Anowja schrieb:
> Schau, dass du nicht langsam den Appetit auf Pancakes verlierst, während du dir so viele Gedanken ums Equipment machst.
Das denke ich auch.
@Mario_oM : Go for it☺! Pancakes statt grübeln. Es sind nur Pfannkuchen. Und die können verdammt lecker sein!1 -
fitnesskrokodil schrieb: »@Anowja: Du hast wirklich eine Engelsgeduld. Was ist dein Geheimnis?
Ich glaube ich bin schon so auf die Welt gekommen
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Ja, ich habe das schon bemerkt, das Anja Seeeeeeeeeeehhhhhhhhhhhhhhhrrrrrrr geduldig ist, dafür ein dickes (oder dünnes) Danke!!
Bei vielen anderen merke ich mit meinen Posts schon das ich so manche Nerven strapaziere, das ist aber nicht gewollt, ich bin eben ein Sonderling.
Eben gegoogelt Albaöl gibts wohl im Edeka und Kaufland, mal sehen :-).0 -
felixg1109 schrieb: »@Mario_oM ich finde es gut, dass du das Projekt Pfannkuchen angehst, aber ich glaube, dass die ganze übermäßige Produktsuche dir vielleicht dazu dient das Projekt immer weiter nach hinten zu verschieben (und es dann vllt doch nicht zu machen?)? Vielleicht lenkst du dich durch die technischen Aspekte davon ab, dass es vermutlich ein Problem für dich wird den Pfannkuchen zu essen?
Von koch- und reinigungstechnischer Seite kann ich dir aus langjähriger Kocherfahrung sagen, dass die Unterschiede bei Kochfeld, -pfanne und Fett bei deinem Projekt nur maginal sind. Just do it.
Aus meiner Sicht solltest du einfach Butter/Butterschmalz oder Öl nehmen - das wäre eine Schritt in Richtung natürlicher Kost und weg von den Tonnen an Chemie.
Ich denke teils hast du Recht mit dem Herauszögern, aber ich möchte eben das alles passt, das es Perfekt wird, damit bei mir kein Frust entstehen kann, weil mir ja das alles ohnehin schon sehr schwer fällt.0 -
Moin, hier gibt's heute Mattar Paneer Makhani, also indischer Frischkäse mit Erbsen in einer ganz leicht gebutterten Tomatensauce0
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Moin, heute gibt's ein vegetarisches Chili mit Kidneybohnen und Tellerlinsen0
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Anja, hatte ich ganz vergessen zu fragen, ist der unterschied bei mit / ohne Öl geschmacklich bemerkbar?
Kleines Zwischenfazit, Albaöl steht im Schrank, gibts bei Rewe und Edeka (ca. 6,50€ 750ml Flasche). Ganz schön heftig der Preis. Es gibt auch eine 250 ml Flasche aber nur online + Porto kann man offline gleich die große holen...
Es gibt auch noch Biskin Spezial Pflanzenöl mit Butteraroma, dieses besteht aber zum größten Teil aus Sonnenblumenöl und nicht wie das Albaäl aus Rapsöl, Rapsöl ist zum braten besser, daher habe ich das Alböl gekauft.
Ich habe noch eine kleine Genialität herausgefunden, die Flasche des Albaöls hat einen Schraubverschluss, worauf ein Spreyer draufgeschraubt werden kann. Der Original von Albaöl ist mir zu teuer (ca. 13 euro inkl. Porto) nun such ich noch nach so einem Teil, dann müsste ich komplett sein.0 -
Anja, hatte ich ganz vergessen zu fragen, ist der unterschied bei mit / ohne Öl geschmacklich bemerkbar?
Ja ich denke schon, ohne Öl sind sie irgendwie trockener, mit Öl "saftiger". Der Geschmack in Öl gebacken erinnert mich an früher, als ich als Kind richtige Pfannkuchen gegessen habe, die schmecken mehr nach zu Hause, nach Kindheit, vermitteln irgendwie Geborgenheit. Ohne Öl schmecken sie halt wie "Diät", aber man greift ja nach jedem Strohhalm bei der Kal-reduktion
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Moin, hier gibt's Palak Paneer, das ist indischer Frischkäse mit Spinatsauce0
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Hier gibt's Ofengemüse auch leicht indisch gewürzt mit minz-koriander Dip und Hähnchen0
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Bei mir einen wunderbar kräftigen Eintopf mit Rindfleisch, Karotten Pastinaken und Lauch.
Genau das richtige bei dem Wetter.0 -
Die Creme von Edeka kannst du nehmen, und richtig mit 1 Tl Fett spritzt es nicht!0
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Zum entsetzen meinens Mannes gab es heute Gemüsesuppe und dann noch ohne Fleisch bäh, ich hatte Erbamen, er hat eine von seinen heißgeliebten Pizzen bekommen!
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Heute ne Dose Champingnons und 2 Frikadellen in der Pfanne "angewärmt", Rüherei aus 3 Eiern rein, stocken lassen, fertig. Keine 10Min. "gekocht". 0
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Kohlrabi gekocht mit Bandnudeln und ein wenig Kochschinken angebraten. Darauf etwas Parmesankäse mit 2 Eiern.0
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SportsfreundSven schrieb: »Heute ne Dose Champingnons und 2 Frikadellen in der Pfanne "angewärmt", Rüherei aus 3 Eiern rein, stocken lassen, fertig. Keine 10Min. "gekocht".
mal blöde nachgefragt. Die Frikos hast du mit in dem Ei oder waren die separat? Danke 0
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