redução de calorias gastas quando se está em dieta

Assume that prior to dieting, a woman eats and burns 2000 calories per day. Following doctor’s orders, she adopts a calorie-restricted, portion-controlled, low-fat diet, reducing her intake by 500 calories per day. Quickly, her total energy expenditure also drops by 500 calories per day, if not a little more. She feels lousy, tired, cold, hungry, irritable and depressed, but sticks with it, thinking that things must eventually improve. Initially, she loses weight, but as her body’s caloric expenditure de-creases to match her lowered intake, her weight plateaus. Her dietary compliance is good, but one year later, things have not improved. Her weight slowly creeps back up, even though she eats the same number of calories. Tired of feel-ing so lousy, she abandons the failed diet and resumes eating 2000 calories per day. Since her metabolism has slowed to an output of only 1500 calories per day, all her weight comes rushing back—as fat. Those around her silently accuse her of lacking willpower. Sound familiar?

Trecho de: "The Obesity Code: Unlocking the Secrets of Weight Loss" de Jason Fung.


Suponha que antes de fazer dieta, uma mulher coma e queime 2000 calorias por dia. Seguindo as ordens do médico, ela adota uma dieta com restrição de calorias e baixa porção de gordura, reduzindo sua ingestão em 500 calorias por dia. Rapidamente, seu gasto total de energia também cai 500 calorias por dia, se não um pouco mais. Ela se sente péssima, cansada, com frio, faminta, irritada e deprimida, mas fica com ela, pensando que as coisas devem melhorar. Inicialmente, ela perde peso, mas como o gasto calórico do corpo de vincos para coincidir com sua ingestão reduzida, o seu peso platôs. Sua adesão à dieta é boa, mas um ano depois, as coisas não melhoraram. Seu peso lentamente sobe de volta, mesmo que ela tenha o mesmo número de calorias. Cansado de sentir - Ing tão ruim, ela abandona a dieta falida e continua comendo 2000 calorias por dia. Desde que seu metabolismo diminuiu para uma produção de apenas 1.500 calorias por dia, todo seu peso volta - como gordura. Aqueles ao redor dela silenciosamente a acusam de falta de força de vontade. Soa familiar?

Trecho de: "O código da obesidade: Desbloquear os segredos da perda de peso" por Jason Fung.