Torta de Ricota com Espinafres

Tem apenas 145 calorias por porção:



• 1 maço de espinafres cozidos;
• 350 gramas de ricota light bem amassadinha;
• 2 claras;
• 1 ovo;
• sal à gosto, se houver necessidade;
• 1 colher (chá) de queijo parmesão ralado, para polvilhar;


Modo de fazer:

• Estando os espinafres cozidos e picadinhos é só misturar a ricota, as claras, o ovo e o sal.
• Depois de tudo misturado, polvilhar com o queijo parmesão ralado, untar um pirex com óleo e ir ao forno 35 min