Как точно попасть в калории и баланс БЖУ - маленькая хитрость

Соблюдать баланс БЖУ не менее важно, чем вписываться в суточную норму калорий. Но это удается не всем, особенно поначалу. Я применяю маленькую хитрость, благодаря которой расхождение с плановыми показателями сводится к минимуму.

В утренних и дневных приемах пищи стараюсь соблюдать баланс лишь примерно, особенно не парюсь - где-то могу перебрать белка, где-то жиров или углеводов. Главное - не зашкалить за общую суточную норму ни по одному из нутриентов.

А перед ужином сажусь и предварительно заношу в последний прием пищи с запасом несколько продуктов из тех, что есть в наличии. Причем таких, у каждого из которых состав БЖУ явно смещен в сторону какого-то одного либо двух нутриентов. Например, обезжиренный творог, грудка или тунец (белки), овощи и фрукты (углеводы), семечки и орехи (жиры-белки), мороженое (углеводы-жиры) и т.п. Все продукты заношу порциями как правило в 100 г, чтобы легче было считать.

В результате МФП выдает мне красные цифры перебора нормы по всем столбцам, и я начинаю подгонять итог к норме, убирая какие-то продукты и меняя количество у оставшихся таким образом, чтобы расхождение с плановыми цифрами оказалось минимальным. К примеру, если вижу перебор белков, уменьшаю кол-во творога или убираю его совсем, если надо уменьшить общий калораж на 125 ккал. и при этом снизить на 25 г кол-во углеводов, - убираю один банан, и т.п.

Таким образом получаю четкие цифры: чего и сколько мне нужно съесть на ужин, чтобы попасть в баланс.

Кто-то скажет, что нарушить суточную норму на плюс-минус десяток граммов того или другого из БЖУ - нестрашно, мол, главное - не впадать в большой дисбаланс на значительном отрезке времени. Но если суточный баланс скачет туда-сюда, возникает дополнительный фактор неопределенности, и невозможно бывает понять, от чего конкретно реальные результаты разошлись с установленными целями на похудение или удержание веса.

Поэтому я придерживаюсь мнения, что соблюдать баланс БЖУ надо точно. И делать это совсем не трудно.