Was kocht ihr heute?

madbutterfly1987

Ich hab heute Tortellinipfanne gemacht. Bin Pappsatt.

dfc4

Gestern Hänchen mit Bulgur...heute... Reste Essen

mmariandl82

Ein Eintopf aus: Gurken, Zwiebeln, Karotten, Champignons, frischen Paprika, Kartoffeln, Hackfleisch, Sauerrahm und Dille. Erstaunlich lecker und mit 400kcal pro Portion echt überschaubar, aber befriedigend zu essen.

Mario_oM

Habt Ihr schon mal rohe Champignons probiert? Ich finde sie schmecken vieeeeeeeeelllllll intensiver und machen papp satt. Nur sollte man das erste mal eine kleine Menge probieren ob man sie verträgt. Und nur Zuchtpilze verwenden, um Verunreinigungen wie Fuchsbandwurm zu meiden.

Moewi0411

Bei uns gab's heute Abend Shakshuka - superfix gemacht, lecker und leicht. Nachdem ich am Anfang dachte "Spiegeleier in Tomatensauce?!?", ist das ziemlich schnell zu einem Lieblingsessen avanciert.

fitnesskrokodil

@Moewi0411: Hey du, was ist denn genau dieses "Shakshuka" bzw. wie hast du das zubereitet?

Anowja

Selbst gemachtes Sushi. Allerdings hatte ich den falschen Reis, der hat überhaupt nicht geklebt daher siehts etwas zerstört aus..

fitnesskrokodil

Hey @Anowja - ich finde, dass das verdammt lecker aussieht! Ich mag Sushi auch richtig gerne. Passt zudem wunderbar zu meiner Ernährung. Ach ja - vielleicht sollte ich doch gleich nochmal vor dem Training zum Asia-Shop und mir ein paar Zutaten holen. Die Welt kann so lecker sein.

Wenn ihr nicht so weit weg wohnen würdet, würde es wahrscheinlich in ein paar Minuten bei euch an der Tür klingeln...

Anowja

fitnesskrokodil schrieb: »

Hey @Anowja - ich finde, dass das verdammt lecker aussieht!
Wenn ihr nicht so weit weg wohnen würdet, würde es wahrscheinlich in ein paar Minuten bei euch an der Tür klingeln...

Vielen Dank es hätte nicht nur locker für dich mit gereicht, ich hätte dir auch noch ne Tupperdose voll mitgegeben

felixg1109

Hab heute zum ersten Mal "Proteinkäse" probiert. Gab's beim Aldi. War nicht so schlimm wie ich befürchtet habe, aber regelmäßig wird's wohl nicht auf meinem Plan stehen. Auch wenn die Werte (100g - 125kcal - 30g Eiweiß) echt stark sind.

Lahrya

@felixg1109
Proteinkäse? Ist das so was ähnliches wie einfacher Harzer?

felixg1109

Denke ja. "Handkäse mit Edelschimmel" steht als Untertitel drauf. Die 99c waren mir den Versuch wert, aber es ist für mich kein Renner.

Anowja

@felixg1109 probiere doch mal den:

der ist etwas teurer, dafür aber sehr lecker. Ich habe auch den aus dem Aldi probiert, der kommt mir auch nicht mehr ins Haus. Den Quäse gibts in mehreren Varianten und auch in kleineren Abpackungen. Die Internetseite https://www.fitness-food-mit-biss.de/ ist auch sehr interessant, viel Informatives und Rezepte.

felixg1109

@Anowja Danke! Ich werde es mir mal angucken.

vombalkon

Aber stinknormaler Handkäse hat doch ziemlich ähnliche Nährwerte, oder nicht?

Anowja

vombalkon schrieb: »

Aber stinknormaler Handkäse hat doch ziemlich ähnliche Nährwerte, oder nicht?

das stimmt, da hast du absolut recht @vombalkon aber ich weiß nicht was die anders machen, geschmacklich kommt da kein anderer ran (und das sag ich nicht weil der Käse ausm Osten ist, wie ich )

fitnesskrokodil

> @Anowja schrieb:
> Vielen Dank es hätte nicht nur locker für dich mit gereicht, ich hätte dir auch noch ne Tupperdose voll mitgegeben

Ich zieh' um!

vombalkon

@Anowja Geschmackssache eben. Da gibts nichts zu diskutieren.

Ich mag den gewöhnlichen Handkäse und peppe den auch gerne auf zu Handkäse mit Musik.
Da brauche ich den teuren Quäse nicht.

adelheid_eisele

Bei uns gibt es heutze abend Scaloppine mit selbstgemachten Salbeinudeln und geschmorter Sußkartoffel,
Gatterich jammert nämlich wieder rum: Er würde ja überhaupt keine Nudeln mehr bekommen.

wendytier

Ich mache aus dem Harzer Käse gerne Käsesauce oder nehme den zum überbacken. Der schmilzt nämlich ausgezeichnet. Wenn er "jung" ist stinkt er auch nicht so.

Anowja

Das ist ja grad das schöne, der Quäse stinkt nicht aber alles in allem ist Sauermilchkäse wirklich Geschmackssache. @vombalkon wie machst du das mit "Musik", das kenn ich gar nicht.

vombalkon

"mit Musik" ist eine Marinade aus Zwiebeln, Essig, Öl, Pfeffer und Salz. Als Variante kann auch Kümmel, Wein oder Apfelwein mit hinein.

https://www.chefkoch.de/rezepte/1176661223874534/Handkaese-mit-Musik.html

Natalie23062017

Italienisches Bohnengemüse. Dazu gibt es Ofenkartoffeln.

madbutterfly1987

Wir waren bei dem goldenen M. Böser Fehler...

vombalkon

Da gibts ja auch Salat