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Biete Fett-suche Muskeln

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Kommentare

  • fitnesskrokodil
    fitnesskrokodil Beiträge: 735 Member
    > @Anowja schrieb:
    > Mein Kind (17) ist fast ausgeflippt, hat die Stücke noch in Schokoraspeln gewälzt und mit nem ordentlichen Berg Schlagsahne zugedeckt und ist mit dem Kuchen verschwunden :)


    Gutes Kind! :smiley:
  • Moewi0411
    Moewi0411 Beiträge: 466 Member
    Muss. Morgen. Kuchen. Backen!!! °_° ;-D...
    Danke für das Rezept, das klingt echt genial!
  • Anowja
    Anowja Beiträge: 1,150 Member
    Meine Tochter wollte gestern Abend den Kuchen nochmal selbst "backen". Als ich ihr die Zutatenliste gegeben habe, war die Reaktion : "das ist nicht dein Ernst!" (sie steht meinem Essen u dem Proteinpulver etwas skeptisch gegenüber ;) ) in den Teig sind dann noch 2 ordentliche Schaufeln voll Zucker und anständig Kakao gekommen. Danach legte sich ein sehr zufriedener Ausdruck auf ihr Gesicht...
    Geschmacklich gesehen hat sie den Kuchen damit nicht verdorben. :smiley:
  • Moewi0411
    Moewi0411 Beiträge: 466 Member
    Der Kuchen ist klasse, ich schlemme gerade! :-D
  • Moewi0411
    Moewi0411 Beiträge: 466 Member
    Also, dieser großartige, leckere Kuchen hat mich nicht nur ohne Hunger durch den ganzen langen Nachmittag getragen (Abendeessen gab es erst weit nach 8), sondern auch für eine super Protein-Bilanz gesorgt. Danke für dieses wunderbare, schnelle, einfache und sooo leckere Rezept, das wird es hier jetzt öfter geben! :-*
  • sindym2017
    sindym2017 Beiträge: 237 Member
    Ich möchte mal ein Lob an den Tread und alle fleißigen Schreiber loswerden: die Sache mit dem Krafttraining hat mich echt inspiriert und gestern hab ich nach zig Jahren mal wieder was angefangen mit ganz bescheidenen Mitteln... Eine 15kg Hantelstange und ein 5kg Kettlebell und ne ausrangierte Sitzbank im Keller sehen zwar noch etwas traurig aus, aber mal sehen, was eBay noch so hat. VIELEN DANK euch allen!!! Auch für das Kuchenrezept :#
  • Alletwirdjut
    Alletwirdjut Beiträge: 762 Member
    Ich wollte auch noch mal mein Mikrowellenküchlein-Rezept zum Besten geben.
    Apfel-Vanille-Zimt Variante. Auch meeeega lecker.

    100 gr Naturjoghurt
    30 gr Vanille Eiweißpulver (ich nehme Weider gold Whey)
    1 Ei mittelgroß
    1 Apfel mittelgroß klein geschnippelt
    10 gr gemahlene Mandeln

    Dann noch etwas Vanille - ich nehme Vanille FlavDrops, da hab ich auch gleich die süße dabei.
    Und Zimt rundet das ganze noch ab.

    Und ab damit in die Mikrowelle B)
  • Moewi0411
    Moewi0411 Beiträge: 466 Member
    Yay, danke für die Variante, @Alletwirdjut ! Ich hab gestern einen Klacks Apfelmus dazugegeben und mit Zimt gepimpt, und plane nachher ein Experiment mit Himbeeren. Cool, dass das mit dem Apfel in den Teig rein auch funktioniert, das eröffnet echt großartige Möglichkeiten... ^_^ (Kleine Möwi im Kuchenhimmel...)
  • Alletwirdjut
    Alletwirdjut Beiträge: 762 Member
    @Moewi0411
    und damit du noch was zu tun hast noch ein Rezept hinterher. Mein absolutes Lieblingsrezept. Allerdings ein "normaler" Backofenkuchen ;)

    Blaubeer/Himbeer Apfelkuchen

    300 gr Magerquark
    2 Eier
    2 Eiweiß
    100 gr Haferflocken (ich nehme kernige)
    30 gr Whey Vanille
    10 gr Backpulver
    3 EL Xucker
    3 x FlavDrops Butterkeks
    ca. 200 gr Himbeeren oder Blaubeeren (ich nehm TK Himbeeren) mach ich je nach Gusto. Je mehr umso fruchtiger
    ½ Apfel

    Ich hab ihn jetzt ne ganze Weile nicht mehr gemacht aber davor jeden Sonntag regelmäßig für Montag u. Dienstag auf die Arbeit. Wird eine kleine Kuchenform voll und braucht bei mir eine gute Stunde im Ofen.

    Ich misch alles zusammen. Der halbe bis dreiviertel Apfel wird in dünne Scheiben geschnitten und damit wird der Kuchen dann noch mal garniert, abgedeckt. Und ab in den Ofen :)
  • Anowja
    Anowja Beiträge: 1,150 Member
    Hey super! Danke für die vielen Rezeptideen! :)
    ... ich geh dann mal backen :smiley:
  • Alletwirdjut
    Alletwirdjut Beiträge: 762 Member
    wenn ich im Moment nicht noch so verliebt in mein morgendliches Porridge wäre würde ich ihn auch mal wieder machen.... aber so wie ich im Moment esse bring ich ihn in meinem Plan nicht mehr unter :)

    Bin mal gespannt was du sagst....
  • Moewi0411
    Moewi0411 Beiträge: 466 Member
    Tausend Dank!!! :-* Hatte heute Nachmittag Himbeer mit Zimt, war sooo lecker! Und die Backofen-Variante ist schon gespeichert, die werde ich mal bei meinem Freund backen, der hat nämlich keine Mikro. Dann gibt'S Sonntag endlich mal wieder Kuchen, der wird sich freuen! ^_^
  • Moewi0411
    Moewi0411 Beiträge: 466 Member
    Wie heiß machst Du den Ofen?
  • Alletwirdjut
    Alletwirdjut Beiträge: 762 Member
    @Moewi0411
    puuh, ich glaube so um die 180 Grad. Ich hab den Kuchen immer mit Alufolie abgedeckt die ersten 45 min. und dann die letzten 15 min. ohne. Mags nicht wenn es zu dunkel obendrauf wird.
    Vielleicht reicht auch je nach Ofen 45 min. insgesamt. Muss du mal probieren. Der Kuchen ist echt der Hammer sag ich dir :-)
  • Anowja
    Anowja Beiträge: 1,150 Member
    sindym2017 schrieb: »
    Ich möchte mal ein Lob an den Tread und alle fleißigen Schreiber loswerden: die Sache mit dem Krafttraining hat mich echt inspiriert und gestern hab ich nach zig Jahren mal wieder was angefangen mit ganz bescheidenen Mitteln... Eine 15kg Hantelstange und ein 5kg Kettlebell und ne ausrangierte Sitzbank im Keller sehen zwar noch etwas traurig aus, aber mal sehen, was eBay noch so hat.
    Hallo @sindym2017 das finde ich echt toll! Vielleicht ist noch irgendwie ne Klimmzugstange machbar? Ansonsten kannst du mit deiner Ausrüstung schon einiges anfangen. Körpergewichtsübungen (Liegestütze, Situps..usw.) lassen sich auch gut mit integrieren. Ich wünsche dir viel Spaß beim Trainieren :)
  • Anowja
    Anowja Beiträge: 1,150 Member
    Kurzes update von mir:
    Wie es aussieht entspannt sich die Arbeitslage schneller als ich dachte. Vielleicht ist mein Studiobesuch doch früher als gedacht realisierbar. :) das Training daheim ziehe ich lückenlos durch und die Freude vor, während und nach dem Training ist ungebrochen. Das Laufen dazwischen ist für mich immer ein High light, was ich nicht missen möchte.
    Größere "Probleme" bereitet mir eher das Basteln an einem vernünftigen Ernährungsplan wo "alles" stimmt. Zum einen tu ich mich schwer meinen Leistungsumsatz zzgl. dem Überschuss (also ca 1800kal) zu essen. Das klingt zwar komisch, ist aber so. Gut, die kal könnte ich sehr leicht mit "Müll" auffüllen, aber das will ich natürlich nicht. Zum anderen finde ich es nicht ganz einfach, dass am Ende des Tages KH und F, sowie die Micros stimmen. Mit EW habe ich kein Problem. Nachdem ich mich über die KH Verträglichkeit im Bezug auf die Körpertypen (mesomorph, ectom. endom.) versucht habe schlau zu machen, bin ich zu der Annahme gekommen irgendwo ein Zwischending zu sein, und zwar so, dass es für mich besser wäre nicht all zu viele KH zu essen.
    Bei MFP habe ich jetzt folgendes eingestellt: KH 25%, EW 40%, F 35%. Das Mehr an Fett macht es für mich leichter und schmackhafter, das weniger an KH ist eine Herausforderung. Trotzdem finde ich das schwierigste ist, am Ende des Tages so geplant zu haben, dass nahezu alles aufgeht.
    Wie macht ihr das?
    Ich lese oft, dass man noch so (Kraft)Training machen kann, aber wenn die Ernährung nicht stimmt ist alles sinnlos.
    Das Buch "Die Kraftküche" ist mir hier auch keine wirkliche Hilfe. Die Portionen sind scheinbar für große Männer ausgelegt. Verkleinere ich die auf mich bezogen, finde ich, dass ich kaum was auf dem Teller habe. Außerdem ist mir da viiieeeel zu wenig Gemüse dabei und die Mahlzeiten wirken irgendwie "nackig".
    Nur noch mal zu Erklärung: ich esse nur natürliche Lebensmittel, koche alles selbst, jeden Tag auch für auf Arbeit. Mein Denken ist dahingehend: wenn ich das alles schon so mache (und das ist echt aufwendig im vergleich zu Fertigfutter),dann soll es auch stimmen und was bringen.
  • exii
    exii Beiträge: 2,095 Member
    bearbeitet Januar 2018
    körpertypen gibts net ;)

    ---> http://www.taegerfitness.de/koerpertypen/

    und was spricht dagegen, wenn du dein eiweiss und alles gedeckt hast?
    clean eating is auch nur so ein modewort.

    http://www.taegerfitness.de/clean-eating/


    also was spricht dagegen wenn du dir dann z.b. ein, sagen wir mal snickers gönnst?

  • fitnesskrokodil
    fitnesskrokodil Beiträge: 735 Member
    bearbeitet Januar 2018
    Hi @Anowja! Danke dir für´s update - das klingt doch klasse (u.a. weniger Arbeitsstress, verbunden mit der Aussicht, vielleicht schon bald ins Studio zu gehen)! Schön, dass du das Laufen weiterhin genießt!
    Anowja schrieb: »
    Größere "Probleme" bereitet mir eher das Basteln an einem vernünftigen Ernährungsplan wo "alles" stimmt. Zum einen tu ich mich schwer meinen Leistungsumsatz zzgl. dem Überschuss (also ca 1800kal) zu essen. Das klingt zwar komisch, ist aber so. Gut, die kal könnte ich sehr leicht mit "Müll" auffüllen, aber das will ich natürlich nicht.
    In den Phasen, denen ich mit Kalorienüberschuss arbeite, fülle ich die Kalorien irgendwie intuitiv (wird aber trotzdem getrackt) auf. Dann gibt es z.B. einen Powerquark mehr. Ich mache dann auch gerne etwas mehr Leinöl und etwas mehr Haferflocken in den Quark. Das bekommt mir sehr gut und ich mag den leicht nussigen Geschmack. Ansonsten tausche ich dann mal auch z.B. die niedrigkalorischen gegen die höherkalorischen Fischsorten aus wie z.B. weniger Kabeljau und Pangasius dafür mehr Matjes, Makrele etc. Oder es kommen ein paar Kartoffeln mehr auf den Teller. Oder statt Wasser, kommt dann Milch in den Shake. Oder... es gibt ein schönes "steak au four" :smiley:.

    Anowja schrieb: »
    Zum anderen finde ich es nicht ganz einfach, dass am Ende des Tages KH und F, sowie die Micros stimmen.
    Das müssen sie eigentlich auch gar nicht. Es sind ja ungefähre Mindestmengen. Wichtig finde ich dass das Minimum an Eiweiß und Fett gedeckt ist (bezogen auf die FFM - nicht prozentual). Den Rest kann man z.B. mit Kohlenhydraten (aber auch Fett und Eiweiß) recht leicht auffüllen (s.o.). Damit kannst du aus meiner Sicht sehr spielerisch umgehen. So lange die Mindestmengen gedeckt sind, ist es eigentlich nicht wichtig, ob das Verhältnis Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate z.B. 35%, 35%, 30% oder z.B. 30%, 50%, 20% ist.

  • Mario_oM
    Mario_oM Beiträge: 2,456 Member
    bearbeitet Januar 2018
    Also ich muss mal etwas Dampf ablassen, wenn ich poste das ich ne Cola Zero trinke, kommt sofort negative Resonanz und von genau dehnen, die dann selber die Chemiekeule durch Süßstoff und Geschmacks-Aromen nutzen?
  • SportsfreundSven
    SportsfreundSven Beiträge: 4,547 Member
    Mario_oM schrieb: »
    Also ich muss mal etwas Dampf ablassen, wenn ich poste das ich ne Cola Zero trinke, kommt sofort negative Resonanz und von genau dehnen, die dann selber die Chemiekeule durch Süßstoff und Geschmacks-Aromen nutzen?

    Ist nicht ganz richtig! Es geht/ging nie um die Cola an sich. Und es geht UM DEINEN SPEZIELLEN FALL. Die Phosphatsäure&Co. vor allem in DEINEN MENGEN ist halt nicht gut für dich. Deine Schleimhäute sind nicht ok, deine Darm ist nicht ok, dein Magen ist nicht ok. usw. usf. Aber das möchtest Du eh nicht verstehen. ;)
  • Anowja
    Anowja Beiträge: 1,150 Member
    Mario_oM schrieb: »
    Also ich muss mal etwas Dampf ablassen, wenn ich poste das ich ne Cola Zero trinke, kommt sofort negative Resonanz und von genau dehnen, die dann selber die Chemiekeule durch Süßstoff und Geschmacks-Aromen nutzen?
    Ähm @Mario_oM hilf mir mal, worauf beziehst du dich hier?
  • Anowja
    Anowja Beiträge: 1,150 Member
    exii schrieb: »
    körpertypen gibts net ;)
    Oha! Ich habe meine Infos hauptsächlich aus folgender Seite gezogen:https://www.marathonfitness.de/koerpertypen/
    Danke für die Links, ich werde mir die Ausführungen nachher mal in Ruhe reinziehen.
    PS: das mit dem Snickers klingt sehr verlockend ;)
    Das müssen sie eigentlich auch gar nicht. Es sind ja ungefähre Mindestmengen. Wichtig finde ich dass das Minimum an Eiweiß und Fett gedeckt ist (bezogen auf die FFM - nicht prozentual). Den Rest kann man z.B. mit Kohlenhydraten (aber auch Fett und Eiweiß) recht leicht auffüllen (s.o.). Damit kannst du aus meiner Sicht sehr spielerisch umgehen. So lange die Mindestmengen gedeckt sind, ist es eigentlich nicht wichtig, ob das Verhältnis Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate z.B. 35%, 35%, 30% oder z.B. 30%, 50%, 20% ist.
    Danke @fitnesskrokodil, damit nimmst du mir ne Menge Druck raus. Ich habe das alles sehr kompliziert gesehen. Da ich dachte, dass am Ende alles aufgehen muss, hatte ich schon leichte Schweißperlen..
    Deine Ideen, mehr Kal unterzubringen passen genau in meine Ernährung, das sind alles Sachen, die ich gern mag. Vor allem das Steak :smiley: Da bin ich dir ja noch ein Foto vom "richtigen" aus unserer Kneipe schuldig...jetzt krieg ich echt Appetit :smiley:
  • Mario_oM
    Mario_oM Beiträge: 2,456 Member

    Ist nicht ganz richtig! Es geht/ging nie um die Cola an sich. Und es geht UM DEINEN SPEZIELLEN FALL. Die Phosphatsäure&Co. vor allem in DEINEN MENGEN ist halt nicht gut für dich. nicht verstehen. ;)

    Dein Argument zählt, ich glaube aber nicht, das die anderen das genau so sahen, es ging Ihnen eher um Chemie und Kalorien sparen. ;)
  • Natalie23062017
    Natalie23062017 Beiträge: 57 Member
    @Mario_oM Ich glaube solch eine Diskussion in diesem tread zu führen, ist hier fehl am Platz.
  • exii
    exii Beiträge: 2,095 Member
    bearbeitet Januar 2018
    > @Anowja schrieb:
    > Oha! Ich habe meine Infos hauptsächlich aus folgender Seite gezogen:https://www.marathonfitness.de/koerpertypen/
    > Danke für die Links, ich werde mir die Ausführungen nachher mal in Ruhe reinziehen.




    MF hat zwar gute Tipps , is aber in manchen Dingen mit Vorsicht zu geniessen ;)