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Was kocht ihr heute?

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Kommentare

  • Clau2411
    Clau2411 Beiträge: 211 Member
    Es gab Pizza mit Karottenboden und als Belag: Tomaten, Paprika, Kochschinken, und Mozzarella. Sehr lecker!
  • schokolade50
    schokolade50 Beiträge: 15 Member
    karottenboden ? kannst du bitte das rezept dafür posten ? :)
  • Clau2411
    Clau2411 Beiträge: 211 Member
    Das ist eigentlich ziemlich easy: 1kg Karotten raspeln, mit 3 Eiern, 1EL Mandelmehl und Gewürzen nach Wahl mischen. Dann ca. 30min im Backofen bei 170 Grad vorbacken. Belegen wie eine normale Pizza: Tomatensauce, Gemüse, Fleisch, alles was man mag und natürlich Käse. Und dann nochmal ca. 15 Minuten überbacken bis der Käse schön gold/braun ist.

    Es gibt noch diverse anderen "Fake-Pizza" Varianten:

    Zucchini-Karotten-Boden
    http://www.beautybutterflies.de/2013/02/rezept-low-carb-pizza.html

    Blumenkohl-Boden
    http://www.beautybutterflies.de/2014/07/low-carb-july-blumenkohlpizza.html

    Auberginen- oder Zucchini-Pizza

    http://www.beautybutterflies.de/2013/03/rezept-auberginen-pizza-low-carb.html
    http://www.beautybutterflies.de/2013/04/rezepte-low-carb-beilagen-i.html

  • Clau2411
    Clau2411 Beiträge: 211 Member
    Heute gab es den Quark-Zucchini-Auflauf:

    http://www.gourmetguerilla.de/2015/03/low-carb-zucchini-quark-lasagne-fruehlingsgefuehle-reloaded/

    Mega lecker!!! Und so LowCarb, dass ich zum Abendbrot mein neues MyMuesli essen/testen kann. Yeah! :)
  • schokolade50
    schokolade50 Beiträge: 15 Member
    vielen dank,das werde ich mir mal angucken. :)
  • schokolade50
    schokolade50 Beiträge: 15 Member
    tolle links,die ersten beiden werde ich probieren. :)
  • carinagoesfit
    carinagoesfit Beiträge: 28 Member
    Clau, der Pizzaboden sieht ja toll aus! Muss ich unbedingt mal probieren.

    Bei mir gabs heute Zucchini-Karotten Laibchen mit Topfen/Quark :-)
  • wendytier
    wendytier Beiträge: 228 Member
    bearbeitet Mai 2015
    Es ist heute warm, quasi SOMMER und deswegen mal nichts gekochtes - sondern leckeres selbstgemachtes Frozen Yoghurt auf frischen Pfirsichen

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  • Clau2411
    Clau2411 Beiträge: 211 Member
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    Es gab Salat mit Tomaten und Apfel-Bacon-Ziegenkäse-Türmchen! Beste Salat ever!!! :)
  • scherbenmeer
    scherbenmeer Beiträge: 37 Member
    @ Schokolade50: hast du das etwa auch hier hochgeladen? ;) *räusper*


    naja. zurück zum Thema:

    heute gibts Gemüse-Reis-Pfanne :)
  • Dinonko
    Dinonko Beiträge: 22 Member
    bearbeitet Mai 2015
    @Clau2411 : Der Quark-Zuchini-Auflauf wird heute ausprobiert :smile:
  • jenny_94
    jenny_94 Beiträge: 32 Member
    bearbeitet Mai 2015
    Wir werden heute grillen, ich werde Hähnchensteak essen und dazu einen bunten Salat. Für das Fleisch werde ich mir Tzatziki selber machen.
    Hoffentlich bleibt das Wetter so sonnig bis heute Abend. :)
  • Clau2411
    Clau2411 Beiträge: 211 Member
    Heute gabs nur kleines Frühstück, kleines Mittag und kleines Abendessen... die GinTonic müssen reinpassen! Whoop Whoop ^^
  • wendytier
    wendytier Beiträge: 228 Member
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    Bei mir gibt es heute Kartoffel-Spargelsalat (mit Erbsen und Kresse)
  • carinagoesfit
    carinagoesfit Beiträge: 28 Member
    Hatte heute Spinat Quiche und morgen mittags gibts Couscous Salat mit Avocado
  • Clau2411
    Clau2411 Beiträge: 211 Member
    Ich freu mich jetzt schon auf Bolle auf's Abendessen: Spargel, Kochschinken und Sauce Hollandaise Light :)
  • wendytier
    wendytier Beiträge: 228 Member
    Im Moment hat man es wirklich leicht - Spargel gibt es reichlich und den kann ich bis zum Abwinken essen....
  • Tinytaru
    Tinytaru Beiträge: 234 Member
    Da ich diese Woche auf Fertiggerichte verzichten will, gibt es diese Woche jeden Tag Hähnchenbrust mit Spinat :D
  • jenny_94
    jenny_94 Beiträge: 32 Member
    Zum Abendessen gibt es heute oopsieburger :) super lecker
  • nufertiri
    nufertiri Beiträge: 135 Member
    Heute abend gibts die Reste vom gestrigen Abendbrot:
    Quinoapfanne mit gebratenem Tofu und etwas Gemüse (Erbsen, Champignons) - ich freu mich schon :)

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  • Clau2411
    Clau2411 Beiträge: 211 Member
    Danke für die Erinnerung, dass ich seit Monaten Quinoa rumstehen habe und immer noch nicht ausprobiert habe #SchandeÜberMeinHaupt
  • nufertiri
    nufertiri Beiträge: 135 Member
    Bei mir ist es derzeit genau andersrum: habe alle möglichen anderen Sachen da, und wenns drauf ankommt, wirds doch wieder was mit Quinoa - hab gestern auch gleich wieder 1 Kilo Nachschub gekauft... *ups*
    Vielleicht entbrennt bei Dir ja nach dem ersten Gericht auch die ganz große Liebe :)
  • jenny_94
    jenny_94 Beiträge: 32 Member
    sättigt Quinoa gut? Ich habe davon noch nie gehört und gesehen habe ich es auch noch nie
  • kratschie
    kratschie Beiträge: 108 Member
    Rosenkohl mit Hühnchen im Ofen mit Bergkäse überbacken
  • jenny_94
    jenny_94 Beiträge: 32 Member
    Hilfe !! Wenn ich bei Mfp Nudeln eingeben möchte, trage ich dann das Gewicht der ungekochten oder gekochten Nudeln ein?? :/