Proportion Lipides Glucides Protides

Je gardais aussi ceux de MFP car ils me convenaient bien. Cependant, en ce moment j'essaye de diminuer mes glucides et d'augmenter mes protéines pour voir si ça facilite la perte de masse graisse. Je dois dire que j'ai l'impression d'avoir moins d'énergie pour mes séances de sport mais je vais tout de même continuer et voir si mon corps s'habitue. En résumé, les chiffres donnés par MFP sont généralement fiables, mais tu peux les adapter à tes besoins. Par exemple, certaines personnes auront du mal à atteindre leurs glucides mais vont dépasser les lipides. A mon avis, il ne faut pas trop s'en faire dans un premier temps, le principal est de respecter son objectif calorique quotidien.

Hello!

Ce que je vais t ecrire va surement te paraitre etrange mais soit, je mange en proportion 10-15% de glucides (seulement legumes et fruits, crois moi ca en fait bcp!), 35% de proteines, et le reste en lipides. De ce fait je brule constamment de la graisse en ayant pas d excedent de sucres dans le sang, je me sens toujours rassisasie et ne me prive jamais!
ps: c est la meilleure methode pour bruler les graisses viscerales car ce sont les premieres mobilisees.

N ai pas peur du % de lipides important, car cela reste la source principale d energie quand tu est en mode bruleur de graisse.
En revanche, si tu introuduis des glucides non naturels (autres que fruits et legumes) ce lifestyle est tres tres dur a suivre.

En resume: mange plus de lipides et proteines (ils vont ensemble ex: steak), enleve les sucres non naturels et tu sera constament en mode bruleur de graisse. (tu verra qrace a myfitnesspal qu il est tres dur d exceder 20% de glucides seulement avec des fruits et legumes et c est parfait!


Bon courage!

Ps: essaye au moins 15j si tu veux tenter. Je suis passe de 13% de masse grasse a 9%en 5 mois (sur les abdos c est fou!)

Pour comprendre un peu coment ca marche (et pq les calories c est n importe quoi, il faut comprendre comment fonctionne l insuline. Je te recommande cette courte video issue du film FatHead: http://youtu.be/cxXZUqJGofg )

C'est étrange! moi je fais l'opposé de vous... (lipides au plus bas...)

les jours Sport certes, j'essaye de faire 50% glucides (mais j'ai bcp de mal), 30% prot, 20% lipides.
les jours sans je suis plutôt a , 30-35% glucides, 50% prot, 15-20% lipides.

Pour moi c'est la meilleur façon de perdre en gras (en apporter le moins possible). ça marche bien je fais de la sèche et suis a 5.6% de MG.
Et les glucides, en bas indice glycémique au possible, niveau perf sportives j'explose! j'ai constamment l'impression de peter d’énergie...

ps: bien sur c'est infernal a suivre... et ça correspond à mon métabolisme.

40% de lipides... pour moi c'est juste énorme! c'est la premiere chose qui va etre stocké, et de plus sportivement c'est la derniere source d'énergie qui va etre mobilisée... dans mon cas, avec un sport a explosion et VO2 max a 90% par tranches de 5 min, c'est juste inexploitable...

ps sans compter les méfaits cardio vasculaires, viscéraux etc... bon c'est mon propos...

Contrairement à toi paleolithique, je n'ai aucunement dit que tu avais ou vous aviez tort. j'ai donné mon avis et expériences.
De plus, je n'ai fait aucune allusion au fait que tu sois mince ou pas, en bonne santé ou pas...
C'est dommage que certains se sentent agressé juste parce que d'autres on d'autres avis, dommage.

De plus,
1- les sucres sont stockés, oui oui, dans les muscles (mitochondries, premiere dispo) et dans le foie... bref.
2- ces hommes préhistoriques ne mangeaient pas tous les jours donc forcément le stock en gras était vital, et le méthabolisme suivait, aujourd'hui on mange 3 fois par jours (min).
3- pour finir je n'ai imposé ma vision a personne, j'ai meme précisé que c'était assez dur, et que ça correspondait à mon type d'activité. Preuve, je n'ai pas un pète de graisse et je suis bourré d'énergie. Moi aussi je fais du sport (lol)

Voila tout.

Si tout le monde était identique on aurait tous fait les mêmes choses et eu les mêmes résultats.
Des études il y en a plein et de toutes sortes (bébé sur le dos il y a 10ans, puis sur le ventre, puis sur le dos...)

Ok si tu n'es pas d'accord, mais tu n'es pas moi. Je ne suis pas toi donc je ne prétends pas que tu avais tort ou que ce que tu faisais était faux (études ou pas). Si ça te correspond c'est super! on échange ici, on impose pas, ni ne condamne.

Ce que je constate, ce sont mes performances avec CE système (contrairement à des études faits par d'autres, je me base sur mes résultats en compétition, mes sensations, etc, depuis des années).

ah et à tous, je précise que je n'ai pas personnellement fais les études dessus (lol) mais ça correspondra peu être à d'autres donc je partage.

Je trouve (et c'est pour ça que je ne cesse de préciser), que effectivement chacun a son métabolisme et ses habitudes sportives.

StraddleP,
en effet moi aussi le low carb diminue mes perfs, mais la encore la question est quel est ton sport!!??
Car par exemple, je tiendrai une bonne journée en rando avec une alimentation plus faible en Glu et plus haute en Lip, car sur la durée c'est nickel.
Par contre sur une activité demandant une disponibilité instantanée sur un court ou des courts instants, je serai complétement a la masse... Ici en augmentant mes Glu le niveau augmente. Ex, judo compète.
Pour une sortie VTT de 2h et plus un GPL a 40/40/20 est parfait! sur plus longtps le GPL passe mieux a 40/30/30.

Je cut depuis un moment pour un rapport poid/puissance au mieux, tout en devant garder les perfs pour la compète, et c'est vrai que dans ce cas l'apport glucidique est important.

Ce que je fais, je varie en fonction des jours (avec /sans sport, bon il n'y en a qu'un sans sport lool), mais surtout je joue sur les moments!
Ex: Sur un GPL a 40/40/20 la journée, je l'aurai divisé comme suit: 30/20/15 pris dans la journée avant mon entrainement (judo), et les 10/20/5 restant apres training. (et je te donne pas les détails car c'est encore plus précis que ça, l'apport glucidique est maximum 2h avant la perf).
Lorsque c'est de la muscu, je dose encore différemment. Lorsque c'est du cardio c'est différent... etc... (au final je m'arrange pour bruler les Carbs et les lipides les prendre le plus tot possible avant le couché)

Bon j'avoue ça parait compliqué, mais avec l'habitude c'est plus clair.
-Les glucides sont stockés lorsque sang, muscles et foie sont saturés, donc autant les prendre lorsqu'on va les utiliser.
-Les lipides pour moi, sont nécessaires au niveau hormonal, structurel (membranes cellulaires, peau...), se sont les plus grosses sources d’énergies (a gramme égal), donc si on en prend trop d'un coup on stock car trop d’énergie dispo sur le moment. C'est aussi une source plus difficile a mobiliser en cas de besoin.
J'ai tenté une sortie VTT avec 500cal de viennoiserie haaaaa!! l'horreur. la meme chose avec 500cal de barre energétique (bcp moins gras) et ça change la vie.
-Les proteines sont nécessaires pour ne pas cataboliser, en periode de seche! Mais on peut aussi grossir par excès de proteines car elle seront transformés en glucose.

On peut échanger nos méthodes de cut en PV si tu veux.

Merci pour vos réponses.
Niveau sports, j'en pratique plusieurs. En ce moment ça serait principalement du Badminton, de la cardio faible intensité et de la musculation poids de corps, dumbbells et quelques exercices de street workout (muscle up, front/back lever, etc...). Je ne suis encore qu'un débutant même si je suis assez satisfait par mes progrès. Je faisais du Judo, du Tennis et du Handball il y a quelques années et j'en fais encore occasionnellement. Mais, comme toi, je fais au moins 1h de sport par jour, 6 jours sur 7.
Concernant ma méthode de cut, à vrai dire, c'est plutôt du bon sens qu'un truc hyper réfléchi. Généralement, je fais 45 minutes de cardio faible intensité le matin à jeun (après avoir bu un café sans sucre). Je fais en sorte de manger un repas riche en glucides le midi. Je fais une séance de musculation l'après-midi. Après cette séance, je fais un repas riche en protéines. Enfin, le soir, j'essaye de faire un repas qui va compléter mes besoins en protéines et lipides pour la journée sans aller chercher trop de glucides.
Je vais essayer d'adapter mes ratios en fonction de mon activité car ce que tu proposes me semble logique et intéressant. En fait, je fais rarement de longues séances de cardio, du coup je pense que c'est pour ça que naturellement, le 40/40/20 me va le mieux !

hey gotikatse!
Je ne connais pas vraiment Atkins mais peut être ahah!

Après je pense que les personnes ayant un métabolisme élevé et faisant bcp de sport peuvent effectivement manger pas mal de glucides (même si je pense que ce qui n est pas naturel n a pas d intérêt nutritif au delà des macro nutriments). Mais pour ceux qui comme moi font bcp de sport mais ont un métabolisme lent éviter les glucides est vraiment un plus en terme d énergie ET de résultats!

Après je suis assez pour". chacun fait ses petites expériences" , pour moi je crois avoir trouver qq chose de pas mal.

ps: un inconvénient est qu un régime alimentaire à 90% composé de (bon) gras et lipides ça me coûte assez cher..

Pour revenir à l'intervention de beeman971 sur les performances sportives et les glucides/lipides, personnellement j'ai noté les choses suivantes en VTT :

1/ Si apport récent de glucides → Bonne pêche au début qui tombe rapidement. Après je suis à plat, c'est l'enfer.
2/ Si apport en lipide → énergie constante bien que légèrement inférieure
3/ Si apport en lipide + glucides → le meilleur combo, bonne énergie durant longtemps

Enfin, hier je me suis bien gavé niveau glucides et lipides, j'ai jamais eu autant la patate le soir venu pour ma séance de badminton

Guil0u, c'est ça!
ça rejoint le sujet, tout dépend de l'intensité et de la durée. J'ai remarqué aussi une différence entre les glucides, coup de barre et zone rouge si trop de sucres. Passage réserve glu ->lip plus douce si glu avec faible indice glycémique.
Tu as raison, c'est un savant mélange selon les sorties.

Apres c'est sur, tout dépend du métabolisme aussi. je suis du genre a chauffer comme un malade dès que je mange un truc...

Aussi, j'entraine mon corps a puiser dans ses réserves. Je m'explique. Au début c'était l'enfer, coup de barre, passage au graisse apres fin de glycogène pathétique... Mon Coach m'a expliqué que ça aussi ça se travaille (tout comme on s'entraine au 100m ou autres...). En gros, la capacité et la facilité avec laquelle ton corps va passer d'une reserve à l'autre est une question d'habitudes.
En effet! ayant diminué mon apport Lip, j'ai constaté durant l'effort qu'au fur et a mesure que j'avais moins de "dead zone" a la fin des glu, jusqu'a ne presque plu sentir le passage...

Bon, par contre je suis conscient que mon cas n'est pas un cas général ou commun (sport intensif, entrainements spécifiques variables, planning compète, etc), mais j'ai remarqué que beaucoup ici ont des attitudes (habitudes) de sportif aguerris, donc je suis ouvert à vos méthodes et ressentis :happy: je suis testeur!