pates et riz

Moi mes pâtes j'achète des Primo et c'est écrit sur le paquet que c'est pour des pâtes crues. Ça doit dépendre de la marque, mais moi aussi je trouve souvent que c'est pas clair ce genre de chose. Même chose pour la viande, c'est cuit ou cru, disons que la viande crue est toujours bien plus lourde... c'est pas toujours très clair...

la viande tjrs crue aussi.

selon comment tu la cuit le poids peut énormément varié (genre fais la griller jusqu'a ce qu'elle soit toute sèche tu verra)
Jamais vu quelqu'un qui peser des pâtes cuites ou de la viande cuite :bigsmile:

Pareil que aetk59... Sinon ça m'obligerait à faire une casserole pour moi et une autre pour les autres, voir à manger avant/après pour cuire séparément.... L'horreur. Et puis il y a un aliment "pates cuites" qui correspond exactement à des pates de la marque carrefour bien cuites (donc au max de leur poids). J'ai essayé une fois, pour savoir ce qu'il en était... Mais faire ça à chaque repas ? JAMAIS ! ^^

Tu te trompes Gotikatse, je pèse mes pâtes, mon riz, cuits

Elle se trompe pas, c'est la meilleure manière de procéder pour savoir précisément les calories. Autrement dit, c'est la "bonne" réponse à la question de ce sujet.

Cependant, tu as raison sur le fait que si tu prépares un plat pour plusieurs personnes, ce n'est pas très pratique et c'est même difficile de savoir exactement les calories. Alors rentrer la quantité de pâtes cuites, ça permet d'avoir une estimation plus ou moins proche du résultat final. Dans la plupart des cas, on n'est pas à la calorie près, alors ça facilite la vie et ça convient.

Après, sur les sachets de pâtes/riz, les calories sont indiquées pour 100g de produit cru (la plupart du temps, je ne connais pas d'exceptions mais ça existe peut-être). En notant aussi que les pâtes cuites sont environ 3 fois plus lourdes que les pâtes crues (estimation approximative, juste pour donner un ordre d'idée).

la viande tjrs crue aussi.

selon comment tu la cuit le poids peut énormément varié (genre fais la griller jusqu'a ce qu'elle soit toute sèche tu verra)
Jamais vu quelqu'un qui peser des pâtes cuites ou de la viande cuite :bigsmile:

Parce que tu ne m'as pas encore invité chez toi :-)

Elle se trompe pas, c'est la meilleure manière de procéder pour savoir précisément les calories. Autrement dit, c'est la "bonne" réponse à la question de ce sujet.

Je suis d'accord avec ce qu'elle dit pour les calories mais pas avec son passage "personne ne pèse cuit", d'où le fait que j'ai dit qu'elle se trompe, ça existe, des personnes qui pèsent leur aliments cuits ^^.

Après comme tu dis, en pesant crus, ça nous donnerait une estimation plus précise, mais vivant en couple, mon conjoint mangeant la même chose que moi, si je dois commencer à cuire mes pâtes ou autre dans deux casseroles différentes, non seulement c'est de la perte de temps mais je vais me faire des amis à la compagnie du gaz :laugh:

Je suis plutôt d'accord avec le fait de peser cuit, c'est clair que je me vois pas non plus cuisiner dans deux casseroles différentes pour moi et mon conjoint.

Par contre ce que j'ai fais, c'est de peser ce ma quantités de pâtes crues, puis les repeser une fois cuites pour voir la différence, j'ai rentré ça dans la base donnée et comme je cuits plus ou moins mes pâtes de la même façon je suis tranquille maintenant. Je l'ai fais une fois, et puis je peux peser mes pâtes cuites au moins ça me donne une idée assez claire de ce que ça représente en sec !

moi me suis deja poser la question et je calule cru question de faciliter mais je me suis deja dit que 100 gr de pate cru ou 100 framme de pate cuite c'est pareil. même si cuite elle sont plus volumineuse. c'est un peu comme le principe de 1 kilos de platre et 1 kg de plume... c'est se que je pense en tous cas

mais de toute façon avec l'eau qu'elle absorbe elle ne sont pas plus calorique, car l'eau n'a pas de calorie. en tous cas c'est se que je pense... mais bon je suppose que en cherchant bien il a la reponse sur internet si il faut qu'on peser pate cuite ou crue