porridge — MyFitnessPal.com

porridge

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calimax1
calimax1 Messages: 23 Member
dans Recettes
svp vos recettes de porridge car le mien ce matin plutôt rate
trop liquide
qu elle est votre meilleure recette merci
apparemment que des qualités nutritives et que des avantages
je veux persévérer d autant que le paquet est neuf mais légende en anglais

Réponses

  • lisakah
    lisakah Messages: 66 Member
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    ben moi je mets du flocon d'avoine, du lait comme pour des céréals à manger froides puis je passe au micro-onde 2/3min (attention à ne pas faire déborder) -tu sais que c'est cuit quand ça devient collant.

    Si tu aime tu peux rajouter de la poudre de cacao pure, du miel ou autre ^^'
  • calimax1
    calimax1 Messages: 23 Member
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    merci qu elles sont les quantités que tu met car c est mon problème c est trop liquide
    amicalement
  • lisakah
    lisakah Messages: 66 Member
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    je sais pas vraiment quelle quantité, j'fais ça à l'oeil. Tu mets du lait pour avoir une consistance un peu de... compote.
  • calimax1
    calimax1 Messages: 23 Member
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    ok merci
  • nuage012
    nuage012 Messages: 223 Member
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    J'ai lu que le porridge avait plein de qualité et qu'il était très rassasiant .Mais voilà , question bête : c'est quoi ?
    C'est une céreale pour le petite déj , mais je n'en sais pas plus.
    Où l'achetez vous ?
    Est ce que ça a bon gout ?
  • calimax1
    calimax1 Messages: 23 Member
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    bonjour
    franchement moi je n ai pas réessaye après mon essai rate
    peut être un jour ou une grosse journée m attendra et que je serais presse
    ce sont des céréales weetabix pour moi ce sont des flocons d avoine
    j ai trouve une recette ou c est
    1 verre a moutarde de flocons 3 verres de lait a faire bouillir
    et a accommoder avec du miel et de la banane
    voila bouillie bien consistante
    peut être un jour de tempête de neige.....lol
  • Allylili
    Allylili Messages: 7 Member
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    coucou tout le monde.

    Moi je viens de tester le porridge ce matin et c'est vrai que c'est bon.

    Alors je mets :
    - 3 cuillère à soupe de son d'avoine
    - 200 ml de lait 1/2 écrémé (bon je sais le lait écrémé est mieux pour le régime) ou de l'eau
    - de la cannelle
    - du gingembre
    - 1 cuillère à café de stévia
    - de temps en temps je rajoute 2 cuillère à soupe de polen.

    Dans une casserolle tu mets le son d'avoine, cannelle, gingembre et pollen (ou autre épice comme tu veux)
    Tu rajoute le lait et tu fais cuire à feu doux.

    Ensuite quand ça devient vien homogène et un peu pateux tu arrêtes le feu et rajoute la stévia.

    Tu laisses un peu refroidir et tu mange.

    C'est super bon.

    Après pour les épices tu peux mettre ce que tu veux. Des arômes, du miel, du sirop d'agave...
  • calimax1
    calimax1 Messages: 23 Member
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    merci
    elle me plait ta recette et les proportions claires
    j essaye demain :wink: :
  • nuage012
    nuage012 Messages: 223 Member
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    En effet , ca a l'air sympa comme recette.

    Tu fais cuire combien de temps à peut près ?
  • leelu4
    leelu4 Messages: 32 Member
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    Hello,

    Tu cherches quoi Nuage??? Un truc qui te blinde l'estomac?

    Tu peux en effet mettre un fond de flocons d'avoine dans un bol, recouvrir largement de lait et faire cuire 3 mn au micro onde. Ajoute des raisins secs, c'est meilleur.

    Pour ma part, ma collation lors de mon travail de nuit est sur la base de la galette DUKAN. Ce régime a plein de défauts mais sa galette n'a jamais eu d'égal pour mon estomac sans fond.
    2 cuillères à soupe de son d'avoine
    1 cuillères à soupe de son de blé
    1 oeuf
    100 g fromage blanc.
    Ca c'est la base.

    Moi j'ajoute des fruits secs et je fais cuire au micro onde 3 à 4 mn. Ca refroidit, j'emballe et je mange ça la nuit, ça me cale.
    C'est un peu "sec" à manger, j'en profite pour boire de l'eau en même temps.

    Voili voilou
    Leelu4
  • nuage012
    nuage012 Messages: 223 Member
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    Oui je cherche un truc rapide et qui cale bien pour le petit dèj.
    Ca peut éventuellement servir de collation mais pour le moment une pomme ça passe bien en cas de petit creux. ( Mais bon, je vais finir par me lasser !)

    Cette galette coupe faim, ça fait combien de ckal ?
  • calimax1
    calimax1 Messages: 23 Member
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    bon et bien ma foi passe l aspect degeu et bien j ai essaye ce matin
    ta recette avec 1cc de confiture de frais des framboise et des fraises fraîches
    une bonne assiette pour 300 cal c est bon et correct
    bon courage tous le monde pour vos efforts
  • johannedaoust2
    johannedaoust2 Messages: 1
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    1/3 tasse de gruau et 3/4 tasse d'eau au micro-ondes environ 1 minute et 1/2 mais prévoir un bol plus grand que nécessaire pour éviter le débordement et servir avec cassonade diete et du lait
  • sweety07or
    sweety07or Messages: 114 Member
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    Bonjour,

    J'ai séjourné une année aux Etats-Unis où l'"oatmeal" (je crois que c'est la même chose, ou une variante du porridge) est très courant. Dans la famille où je vivais, on versait simplement de l'eau bouillante sur les flocons d'avoine (à faire à l’œil, c'est censé être humide mais pas être complètement noyé sous l'eau) puis attendre 5-10, le temps que les flocons absorbent l'eau. Ensuite, on peut mettre un peu de lait froid et du sucre, mais aussi par exemple du sirop d'érable, des raisins secs, des noix, des fruits frais, etc. C'est un bon petit-déjeuner, et plutôt sain!
  • fabianix
    fabianix Messages: 41 Member
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    ATTENTION !!!!!!!!!!!!!!! petite remarque
    Les flocons d'avoine sont EXCELLENTS pour le corps mais TRES caloriques.

    Cela peut différencier selon la marque.
    Perso je prends la marque QUAKER, mais aussi BIOTIME et j'en mange TOUS les jours (40gr)

    QUAKER se solidifie plus vite, BIO prend plus de temps.
    En fait les flocons se solidifient en refroidissant.

    200 ml de lait bouilli
    40 gr de flocons
  • LylooFit
    LylooFit Messages: 4
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    Perso j'ai fait plusieurs préparations de muesli dans des sacs de type ceux des boites de céréales, comme ça le matin c'est tout pret il reste plus qu'a ajouter le lait et y'a pas autant de sucre que ceux vendu en magasin. Les meilleures recettes que j'ai trouvé sont sur des sites anglais ou américains (ils appelent aussi ça granola, mais rien avoir avec le biscuit lol) voila quelques liens :

    http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/granola-recipe.html
    http://www.chatelaine.com/health/healthy-recipes-health/healthy-breakfast-muesli-recipe/
    http://www.eatingwell.com/recipes/scandinavian_muesli.html
    Fait un tour sur le site prevention.com, ils ont pas mal d'astuce du style petit dej peu calorique etc. ;)
  • calimax1
    calimax1 Messages: 23 Member
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    et bien merci tout le monde
    me voila parée pour une rentrée saine et variée:flowerforyou:
  • calimax1
    calimax1 Messages: 23 Member
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    :tongue:
  • ciloujoffin
    ciloujoffin Messages: 1
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    30 grammes de flocons d'avoine et 150 ml de lait. 1 min 30 au micro ondes.
    40 grammes de flocons d'avoine et 200 ml de lait 2 min au micro ondes.
    Avec de la sève de kitul (faible index glycémique), adapté aux diabétiques. Ressemble au sirop d'érable.
  • LoloNamoo
    LoloNamoo Messages: 5 Member
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    Overnight oatmeals:
    40gr de flocon d'avoine 142 cal
    20cl de lait d'amandes (ou autres lait ) 74 cal
    une bonne pincée de cannelle
    10gr cranberries séchées 5 cal
    5ml de sirop d'agave 30 cal ou un autre édulcorant
    50gr de banane 44 cal
    le plus 5gr de graines de chia 22 cal
    et une pincée de poudre de vanille
    tu mélange tout la veille au soir sauf la banane, tu film avec le film étirables et tu déguste le lendemain matin tu rajoute la banane coupé en rondelle et si tu veux un peu de lait
    Enjoy! à déguster froid ou chaud moi je le mange froid en été et chaud en hiver ;)
    le tout pour 287calories :)
  • Arizona_C
    Arizona_C Messages: 440 Member
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    Je fais une mélange avec plus de fibres qui cale bien:

    20g flacons d'avoine
    20g de All Bran Fibres plus de Kelloggs
    1cs de psyllium
    150 ml de l'eau
    20 ml de lait
    une pincée de sel
    une pincée de sucre

    2-3 min au micro, sortie plusieurs fois pour être bien tournée pour éviter de débordement et assurer une bon mélange

    après, tu peux ajouter 5-10g de beurre, et encore un peu de lait froide si tu le souhaite.

    Autre variant: utiliser +100 ml de l'eau, et une fois sorti de micro, ajoute une dose de protéines (25g) Ca se mange même froid au lunch-box si tu n'ai rien contre la porridge froide :tongue:

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