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Question sur le sucre

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Réponses

  • lead06
    lead06 Messages: 102 Member
    Ne mangez pas de nutella, c'est bourré d'huile de palme, pensez aux grands singes qui crèvent car on détruit leur forêt pour du nutella :(
  • Astravia
    Astravia Messages: 180 Member
    Surtout qu'il y a plein d'alternatives bien mieux que ce soit en goût ou en impact sur l'environnement ^^
  • DidierDozer
    DidierDozer Messages: 462 Member
    Argument tout à fait recevable. Mais c'est juste pour le nom. Une pâte à tartiner au chocolat faite maison me va mieux que le produit industriel ...pour tartiner sur un pancake fait maison aussi :)
  • catouillenouille
    catouillenouille Messages: 330 Member
    ouais ouais mais faut se mettre à la page, même le WWF trouve que ferrero ne participe plus de la déforestation grâce à son engagement en se sens depuis des années ... paraitrait que l'Amazonie se fait bouffer par la culture du soja par contre, ironique non ?
  • sothgo
    sothgo Messages: 840 Member
    ce soir j'ai dégusté une délicieuse tartelette au citron meringuée, dégusté et apprécié en famille chacun avec une pâtisserie différente et en plus offertes par mon gentil fréro, manger de temps en temps des aliments plaisir sans culpabilité ça me fait du bien au moral ^^ alors je vais devenir adhérente de votre club marre d'entendre faut bannir ci / bannir ça... la vie est trop courte pour se donner trop de contraintes ou se priver...
  • jojowit17600
    jojowit17600 Messages: 3,187 Member
    catouillenouille a écrit: »
    ouais ouais mais faut se mettre à la page, même le WWF trouve que ferrero ne participe plus de la déforestation grâce à son engagement en se sens depuis des années ... paraitrait que l'Amazonie se fait bouffer par la culture du soja par contre, ironique non ?

    :) Ha ! Je ne savais pas.....
    Effectivement, c'est pas mal :).
  • jojowit17600
    jojowit17600 Messages: 3,187 Member
    Modifié (mars 2016)
    Ben, moi je reviens du resto.
    Certes, il va me falloir courir pour "équilibrer" ce petit plaisir, mais je m'en fous, ça m'a fait du bien.
  • jojowit17600
    jojowit17600 Messages: 3,187 Member
    DidierDozer a écrit: »
    Argument tout à fait recevable. Mais c'est juste pour le nom. Une pâte à tartiner au chocolat faite maison me va mieux que le produit industriel ...pour tartiner sur un pancake fait maison aussi :)

    Je veux bien la recette, surtout si c'est aussi biaboliquement bon :p.
  • jojowit17600
    jojowit17600 Messages: 3,187 Member
    catouillenouille a écrit: »
    ah ah et bien moi j'ai mangé une petite salade, j'ai été raisonnable ... parce que mon mari m'a ramené de la frangipane de son boulot et j'ai bien l'intention de lui faire sa fête! ... à la frangipane pas à mon mari :3

    L'un n'empêche pas l'autre ;).
  • fifi533
    fifi533 Messages: 355 Member
    jojowit17600 a écrit: »
    catouillenouille a écrit: »
    ah ah et bien moi j'ai mangé une petite salade, j'ai été raisonnable ... parce que mon mari m'a ramené de la frangipane de son boulot et j'ai bien l'intention de lui faire sa fête! ... à la frangipane pas à mon mari :3

    L'un n'empêche pas l'autre ;).

    j'allais le dire Jojowit o:)
  • fifi533
    fifi533 Messages: 355 Member
    sothgo a écrit: »
    ce soir j'ai dégusté une délicieuse tartelette au citron meringuée, dégusté et apprécié en famille chacun avec une pâtisserie différente et en plus offertes par mon gentil fréro, manger de temps en temps des aliments plaisir sans culpabilité ça me fait du bien au moral ^^ alors je vais devenir adhérente de votre club marre d'entendre faut bannir ci / bannir ça... la vie est trop courte pour se donner trop de contraintes ou se priver...

    c'est super c'est comme ça que je conçois l'équilibrage de mon alimentation et ça marche
  • DidierDozer
    DidierDozer Messages: 462 Member
    Modifié (mars 2016)
    @jojowit17600 : http://www.terrafemina.com/article/trois-recettes-pour-faire-son-nutella-soi-meme-et-sans-huile-de-palme_a275982/1
  • jojowit17600
    jojowit17600 Messages: 3,187 Member
    DidierDozer a écrit: »
    @jojowit17600 : http://www.terrafemina.com/article/trois-recettes-pour-faire-son-nutella-soi-meme-et-sans-huile-de-palme_a275982/1

    Merki !!
  • DidierDozer
    DidierDozer Messages: 462 Member
    Je t'en prie ;) J'ai aussi mis un de mes petits déjeuners "tuerie" dans la section recette mais chuut, il faut pas que l'inquisition tombe dessus :blush:
  • catouillenouille
    catouillenouille Messages: 330 Member
    faut avouer que la recette de Michalak donne envie, et qu'on y apprend du même coup à fabriquer des sous-produits pâtissiers, hum hum!!!
  • DidierDozer
    DidierDozer Messages: 462 Member
    catouillenouille a écrit: »
    faut avouer que la recette de Michalak donne envie, et qu'on y apprend du même coup à fabriquer des sous-produits pâtissiers, hum hum!!!

    J'en bave d'envie en fait :smiley:
  • jojowit17600
    jojowit17600 Messages: 3,187 Member
    Modifié (mars 2016)
    Ha ha, pour moi le sucre ça va, ça vient. Je n'en consomme pas pur. Mais bon, vous l'aurez compris, je ne crache pas sur un petit plaisir de temps en temps.

    Ps : mon poids de ce matin est à la baisse.
  • catouillenouille
    catouillenouille Messages: 330 Member
    ça te prend là comme ça, ça te fait des choses des choses blues et roses ?
  • lead06
    lead06 Messages: 102 Member
    Juste pour info surtout pour les accros de la pâte à tartiner, Casino en fait une sans huile de palme et qui est franchement très bonne (enfin depuis que j'ai commencé àme réalimenter sainement j'ai proscris ce genre de ....Douceur :smiley: )
  • jojowit17600
    jojowit17600 Messages: 3,187 Member
    lepharmachien.com/sucre/
    lepharmachien.com/edulcorants/
  • jojowit17600
    jojowit17600 Messages: 3,187 Member
    Modifié (mai 2016)
    Les aliments ayant une forte concentration en Sucres

    Les aliments riches en sucre (glucose) sont principalement les boissons gazeuses sucrées, les céréales du petit déjeuner, les fruits secs et les fruits frais, les confitures...
    A noter que beaucoup d'aliments industriels sont composés de beaucoup de sucre et consommer plusieurs de ces aliments riches en sucre dans la journée font largement dépasser la dose de sucre dont notre corps à besoin.
    Tout sucre en extra sera stocké sous forme de graisse.
    Produits laitiers et Oeufs riches en Sucres
    Lactoserum, sucré, poudre
    Lactoserum, acide, poudre
    Colorant à café (non laitier), en poudre, léger
    Crème, succédané, aromatisé, en poudre
    Colorant à café (non laitier), en poudre
    Lait, concentré, sucré, conserve
    Lait, poudre, écrémé, instant
    Lait, en poudre, écrémé
    Babeurre, poudre, crème douce
    Lait, poudre, entier
    Légumes riches en Sucres
    Agave, séché
    Caroube, farine
    Tomate, poudre
    Piment, rouge, fort, chili, séché au soleil
    Poivron rouge, lyophilisé
    Carotte, déshydratée
    Poivron vert, lyophilisé
    Tomate, séchée au soleil
    Oignon, flocons déshydratés
    Flocons de céleri, déshydratés
    Céréales, Pâtes et Pains riches en Sucres
    Grains céréaliers, kamut, non cuit
    Grains céréaliers, épeautre, non cuit
    Grains céréaliers, kamut, cuit
    Grains céréaliers, tapioca, perlé, sec
    Pâtes, spaghetti, épinards, enrichi, sec
    Pâtes, macaroni (coudes), non enrichi, sec
    Pâtes, spaghetti, non enrichi, sec
    Pâtes, macaroni (coudes), enrichi, sec
    Grains céréaliers, farine de sarrasin, gruau entier
    Grains céréaliers, épeautre, cuit
    Volaille riches en Sucres
    Poulet, aile, congelé, glacé, saveur de barbecue
    Poulet, tendres de poitrine, cuits au four...
    Volaille, produit: dinde, croquettes, panées, frites...
    Poissons et Crustacés riches en Sucres
    Hareng, atlantique, mariné
    Crabe royal d'alaska, imitation (surimi)
    Poisson, portions et bâtonnets, congelés et rechauffées
    Mollusques, calmar, espèces diverses, panées et frites
    Poisson, beignet (fricadelle)
    Sardines, Pacifique, conserve, avec sauce tomate
    Poisson, en pâte à frire, frit
    Bœuf, Porc, Veau, et autres viandes riches en Sucres
    Pain de viande, aux piments et aux cornichons, porc
    Salami, porc et boeuf, moins de sel
    Pain de viande, au poivre, porc, boeuf
    Saucisson de bologne, boeuf et porc
    Poulet, poitrine (glacé au miel)
    Dinde, blanche, rôtisserie, charcuterie
    Dinde, pain de viande, poitrine
    Saucisse fumée, boeuf
    Saucisse fumée, boeuf, chauffée
    Pastrami, dinde
    Fruits et jus riches en Sucres
    Pomme, déshydratée (faible humidité), sulfurée, non...
    Raisins de corinthe (zante), secs
    Datte, variété Medjool
    Litchi, séché
    Canneberge, séchée, sucrée
    Datte, domestique, naturelle et séchée
    Poire, moitié, séchée, sulfurée, non cuite
    Raisins secs, sans pépin (sultana)
    Raisins secs, dorés, sans pépins
    Tamarin, cru
    Noix, Graines et épices riches en Sucres
    Noix, crème de noix de coco (liquide de la noix...
    Noix, noix de coco, désséchée, sucrée, filamentée
    Noix, pâtes d'amandes
    Épices, muscade, moulue
    Assaisonnement, taco, mélange sec
    Vinaigre, balsamique
    Vanille, extrait, imitation, sans alcool
    Vanille, extrait
    Noix, châtaignes d'Europe (marrons), rôties
    Épices, piment rouge ou de cayenne

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