Comment prendre du poids

Bonjour,
J'ai 23 ans et je pèse 38Kg pour 1,66m. (J’ai déjà pris 4kilo).
J'essaye de manger équilibrer en ayant autour de 1700/2000 calories chaque jour. Je prends des compléments alimentaires me rajoutant 400 calories pour arriver plus facilement à 2000 calorie.
J'ai été diagnostiqué récemment d'une dysolarité sensorielle (trouble de l'oralité) qui expliquerait certain soucis au niveau alimentaire, que j’ai depuis ma naissance. J'aurais bien sûr une rééducation pour ça et je suis bien déterminer a y arriver. J'ai également un métabolisme rapide et j'ai subi une impédancemètre qui révéla une masse graisseuse plus élever que ma masse musculaire. Malheureusement je suis confronté a quelque soucis, d'un coter certain médecin me disent de faire du sport et de manger full protéine pour la prise de masse et de l'autre de ne pas en faire dû au trop faible apport en calorie et de manger full glucide. Au jour d'aujourd'hui j'ai un doute sur ce que je dois manger en priorité. Un maximum de repas riche en lipide, glucide, protéine ou les trois ? Connaissez-vous un site ou un livre qui donne des idée de plat calorique ? Et malgré que je ne fasse aucun sport, je ne prends qu'à peine environ 300 grammes toutes les trois semaines. Je suis luthier et musicien, peut-être que je me dépense un peu trop ^^. J'aimerais donc des conseils sur quel repas manger en priorité et d'autre conseil qui puisse me motiver parce que je commence un peu à désespérer. J'aimerais prendre au moins 5 kilo, mais 10 kilo serait le nirvana. Une chose est sûre, c'est que je ne peux difficilement manger plus. Je suis à cinq et des fois six repas par jour. Et je souhaiterais également avoir des conseils pour augmenter les calories quand je mange des légumes, car je vois bien que cela m'apporte trop peu de calorie contrairement à mes féculents et malgré les mêmes quantités.