Aidez-moi

Pauvre toi, personne n’a répondu à ta demande. Personnellement le midi j’adore les soupes légumes choux, que j’accompagne d’un salade de poulet ou de tartines au creton maison ou aux œufs, l’idée c’est d’avoir une bonne source de protéines pour accompagner ma soupe. Aussi j’aime me préparer des repas mijoter le dimanche pour ma semaine. Je portionne d’avance, ainsi les recettes sont déjà saisies et portionné, ça évite les écarts. Les recettes de mijotés riche en protéines sont variés, des caris de lentilles corail au lait e coco, auquel j’ajoute, carottes, oignons céleri, tofu et petit pois. Aussi des mijotés de poulet, aux tomate et olives ou encore façon tajine marocaine. Ou encore un bon vieux chili au veau. Bref soit créative et prépare d’avance, c’est le clé 😉

Sur le pouce je viens me faire 3 oeuf avec 1 1/2 tase3 d'épinards, environ 1 tasse de haricots vert et jaune mélangés, fromage râpé et des assaisonnements sel de toscane. Une petit omelette rapide pleine de protéines. 😉