Massa de torta Integral

RodrigoMAraujo

Ingredientes:

• 1 xicara de chá de leite
• 1 xicara de chá de oleo de canola
• 3 ovos
• 6 colheres (sopa) farinha de trigo integral
• 1 colher (sobremesa) de orégano
• 1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de Preparo


1. Coloque no liquidificador o leite, sal, os ovos, o orégano e bata bem
2. Acrescente aos poucos a farinha e continue batendo até ficar com uma consistência de massa de panqueca (podendo acrescentar mais farinha se for necessário), por último o óleo e o fermento e pulsar para misturar
3. Em uma assadeira retangular (pequena) e untada coloque metade da massa, o recheio de sua preferência
4. Cubra com o restante da massa
5. Asse em forno pré-aquecido por 35 minutos ou até que espete o palito e saia seco.

O Recheio eu costumo fazer com peito de frango desfiado, refogo 1 peito sem osso já cozido com 4 tomates maduros picados, sal a gosto.

Super recomendo!

brunamaria86

Muito bom.

Eu só faria algumas adaptações. Colocaria menos óleo (1/3 de xícara) e ao invés de 3 ovos, seria 5 claras e 2 gemas; 3 colheres de farinha integral e 3 colheres de farelo de aveia.