dúvidas sobre colesterol

lidianeaaal6851

oi gente só nova por aqui e não estou entendendo,gosto de consumir ovo no café da manhã mais se for mim basear no tanto de colesterol não vou poder consumir. alguma pode mim ajuda?

alohamones

Não sou nenhum especialista, mas pelo que dei uma olhada, o ovo (e peixes) tem colesterol "bom", então não precisaria se preocupar tanto assim com eles. Importante evitar alimentos com colesterol ruim (frituras, processados).

rcardozo1987

lidianeaaal6851 escreveu: »

oi gente só nova por aqui e não estou entendendo,gosto de consumir ovo no café da manhã mais se for mim basear no tanto de colesterol não vou poder consumir. alguma pode mim ajuda?

Lidiane,

o que sabe hoje do colesterol (com experimentos e estudos) é que o colesterol provenientes de carnes, ovos, abacate (gorduras saturadas boas no geral) exercem pouca ou nenhuma influência no colesterol no nosso corpo. O nosso colesterol (HDL / LDL) é praticamente todo produzido pelo nosso fígado como resposta a um desequilíbrio nutricional. Existem muitos estudos que indicam, por exemplo, que se o nosso nível de triglicerídios (gorduras feitas a partir do açúcar) estiverem em níveis elevados na nossa corrente sanguínea as nossas taxas de colesterol vão subir para tentar balancear isso. O nível de colesterol por sí só não indica muita coisa. Ele deve ser comparado com outras medidas para entender o que está gerando ele.

A verdade é que o colesterol é necessário para o funcionamento do nosso corpo, portanto, não se preocupe em comer gorduras boas (castanhas, abacate, ovos, peixes, ômega3, azeite de oliva, etc) e tente evitar uma alimentação rica em açúcar refinado e óleos vegetais (frituras e alimentos muito processados com ingredientes escondidos) como mencionou o @alohamones.