Pão sem farinha

jfv3

Fiz um pão de batata doce com leite em pó muito macio e gostoso.
Rende 9 pães de 80 gramas. Pelo app são 189 calorias por porção. Numa próxima vez, acrescentarei gergelim, chia ou alguma outra fibra.
A massa fica relativamente mole, por isso precisa untar a mão.
O pão fica com uma cor dourada bem apetitosa.
Uma porção tem 189 calorias e vale como um pré treino. Melhor ainda com patezinho de frango.
300g batata doce cozida
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de mel
2 ovos
1 colher de sopa de Fermento químico
Pré aquecer o forno a 180 graus.
Misturar a batata amassada com o azeite, o mel e os ovos. Acrescentar o leite em pó aos poucos e na última adição de leite em po, acrescentar o Fermento.
Amasar, modelar os pães untando a mão com azeite e colocar em forma untada.
Assar por 25 minutos.
Esperar esfriar para cortar.

carolfilipitonatto

Quanto de leite em po?