Pudim sem açúcar individual

Milcaa98

Ingredientes
20g leite em pó desnatado
60ml de leite líquido desnatado
1 ovo (tirar a película da gema)
Adoçante a sua escolho (uso 7g de sucralose forno e fogão)
Essência de baunilha
10g de Doce de leite sem açúcar (opcional pra calda)

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes, coloque numa forminha que possa ir à air fryer e deixe 25 minutos a 140°. Depois que esfriar, coloque o doce de leite dissolvido com um pouco de água ou leite por cima e leve a geladeira por no mínimo 1h.

A receita toda tem menos de 250 calorias, o que não é muito diferente de um pudim tradicional com leite condensado, mas salva quando quer somente uma porção individual.