Le WOK est ce raisonnable pendant un régime low Carb.

davidopi

Bonjour à tous,

J’adore les wok au resto chinois et en général, je prends des crevettes, calamars, champignons noirs et oignon ou je remplace les crevettes par de la viande de bœuf ou poulet.

Comme je suis en low carb, je me demande si les sauces utilisées (j’aime beaucoup la sauce piquante) ne sont saturées en sucre ? Le problème c'est que je n'arrive pas à avoir la composition de cette sauce.

Est ce que quelqu'un a des infos sur le sujet ?

Nigellois

Si cela peut te permettre d'avancer dans ta recherche, regarde la composition des sauces wok de Kikkoman...

davidopi

Salut,
j'ai regardé mais rien sur la composition :grumble:

paleolithique

tape Kikkoman sauce composition sous Gogol et tu trouveras plusieurs sites de composition des aliments.

paleolithique

Essaye ça :

http://www.composition-des-aliments.fr/recherche/sauce

davidopi

merci beaucoup, j'ai trouvé :bigsmile: