Spay pour huile alimentaire

nuage012

Dans les magasines ou à la TV , on voit régulièrement des cuisiniers utiliser de l'huile en spray pour graisser les aliments ou leur poêle sans trop mettre de matière grasse.

J'ai déjà acheté 2 sprays différents mais à chaque fois au lieu d'une fine bruine d'huile j'ai un gros spray pas efficace du tout.

Avez vous essayé ce type de produit et lequel me conseillez vous pour avoir une fine pellicule d'huile ?

virginy62

le seul moyen que j'ai trouvé ... pulvériser de loin et en fiche partout , lol ..... c'est mon 1er essai spray et comme tu l'auras compris , je ne suis pas non plus super convaincu ........

nanouleplusdoux

Je n'ai jamais vu de cuisiniers utiliser ce genre de gadget.
L'huile (d'olive) est un produit très utilisé en cuisine elle permet de saisir viandes et légumes elle est en général utilisée en pipette.

Madikera

Moi j'utilise en pulvérisant sur un sopalin et après je la passe dans le récipient

Madikera

oups désolée @nuage012 et @virginy62

sothgo

j'utilise la technique de @Madikera

nuage012

Mettre l'huile sur le sopalin puis passer dans la poêle, je fais aussi. Mais j'aimerai un spray pour vaporiser par exemple les brochettes avant de les mettre au barbecue. ( J'y vais au pinceau pour le moment mais j'avais enve d'essayer les sprays)

Voici les liens pour 2 sprays, histoire que vous voyez de quoi je parle:

http://www.amazon.fr/Mastrad-F27350-Cuisine-Polycarbonate-Filtre/dp/B000VZX4VG/ref=cm_cr_pr_product_top

http://www.amazon.fr/Domoclip-MEN40-Spray-Huile-Vinaigre/product-reviews/B002U0AU9Y/ref=dpx_acr_txt?showViewpoints=1

Madikera

@nuage012
moi c'est plutot ça
http://www.maximiles.com/catalogue/cadeau/duo-d-huile-d-olive-et-vinaigre-bio-en-spray/19529

nuage012

Madikera, avec ce spay, ça sort en jet ou plutôt en fine bruine ?

jojowit17600

Généralement en bruine a début puis en jet ensuite.
Mon épouse les fait tremper dans de l'eau très chaude pour le nettoyer de temps en temps.
Et quand ça ne fonctionne vraiment plus et bien on change.

jojowit17600

Tiens je viens de trouver ca : Spray Toscoro (3 ans sans probleme)

Madikera

@nuage012 en bruine

Ayok13

oui j'avoue je voulais trouver la même chose, on croit que ça va faire un nuage uniforme... etn fait ça gicle direct en un jet, ça rebondit sur la salade ou la poele et ça en fiche de partout lol
@jojowit17600 : ah ben justement c'est le Toscoro que j'ai testé en dernier et qui me fait le jet de la mort lol
Bah apparemment oui c'est la loterie même au sein du même produit

jojowit17600

ayok13 a écrit: »

...
@jojowit17600 : ah ben justement c'est le Toscoro que j'ai testé en dernier et qui me fait le jet de la mort lol
Bah apparemment oui c'est la loterie même au sein du même produit

Apparemment !!

nuage012

C'est le casse tête ses sprays. D'après ce que j'en lis à gauche à droite , tout le monde n'a pas le même avis d'un spray à l'autre et en plus ça semble dépendre de l'huile que l'on utilise car certaines sont plus visqueuses que d'autres et dans ce cas ça ne diffuse pas de la même manière.

Je vais attendre encore avant d'en acheter un nouveau.

Ayok13

Pour le coup maintenant je fais tout en cuiseur vapeur et cuisine sans plus aucune huile donc le problème est réglé lol
Et pour les salades il y a des sauces sans huiles déjà faites, certes assez chères, mais bien goutues contrairement à ce qu'on pourrait penser, j'en mets un peu, et je complète avec vinaigre balsamique et moutarde.
http://www.jardindorante.fr/connaissez-vous-nos-produits/sauces-salades

degrimo

Ce qui m'a le plus choqué, c'était de voir le Beaujolais nouveau en spray !! Mega-beurk ! C'était il y a longtemps, quand la sortie du Beaujolais nouveau était "tendance" !

jojowit17600

degrimo a écrit: »

Ce qui m'a le plus choqué, c'était de voir le Beaujolais nouveau en spray !! Mega-beurk ! C'était il y a longtemps, quand la sortie du Beaujolais nouveau était "tendance" !

Ah, ah, ah !!!
Tu confonds.....
Ça c’était un brumisateur....