Artichauts

nuage012

Une chouette recette que ma maman a servi en légume d'accompagnement lors des fêtes de Noël.

Cuire à l'eau des fonds d'artichauts surgelés. Ils doivent rester fermes.
Les garnir de quelques lamelles de jambons fumés et de champignons de Paris , ajouter une petite cuillère à café de crème fraiche et saupoudrer de parmesan.
Mettre au four 15 min environ pour faire gratiner.

Elle l'avait servi avec du veau , c'était super bon et pas lourd.