Clafoutis exotique ( seulement 120 calories/portion)

solexine72

Il vous faut, pour 4 tranches:

-1 petit plat à gratin ( de la taille d'un livre qui n'est pas un livre de poche)

- 1banane écrasée
- 30 grammes de farine de coco (en magasin bio)
- 2 petits oeufs
- 1/2 dl d'eau
- 1 cc de stevia
- 10 grammes de purée d'amandes (aussi en magasin bio)
- Vanille, un tout petit peu de cannelle
- 120 grammes de fruits mous ( cerises ou pêches...)

Simplement tout mélanger dans un bol et mettre 25 minutes au four préchauffé à 180 degrés.

pattysula

Tu en manges combien de fois par semaine ?

solexine72

Après deux essais trop secs et friables, je viens de trouver la bonne recette et j'ai mangé mes 4 tranches en trois jours. Je suis assez contente du résultat et quelque chose me dit que je vais en faire souvent! Je vais d'ailleurs en faire une fournée pour mes collègues la semaine prochaine.

pattysula

Tu en manges souvent ?

solexine72

Pattysula, comme je n'ai déterminé la bonne recette que le 7 juillet, il est encore bien trop tôt pour que je puisse répondre à ta question! Essaie d'en faire et tu nous diras si ça vaut la peine d'en manger souvent!