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Différences de calories

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christellefresnay
christellefresnay Messages: 1 Member
dans Aliment et Nutrition
Bonjour à tous, quelqu'un pourrait m'expliquer pourquoi il y a une grosse différence parfois sur des produits simples comme le riz, en terme de calories, pour les mêmes quantités ? exemple : le riz selection Golden sun de chez lidl : 100g : 350 calories alors que d'autres marques ce n'est que 80 calories !!!
Merci à tous

Réponses

  • lollypop062017
    lollypop062017 Messages: 22 Member
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    Bonsoir, oui j'ai remarqué ça aussi mais je ne sais pas à quoi c'est dû....si qqn veut bien nous éclairer .....
  • MamieTamar
    MamieTamar Messages: 252 Member
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    ça dépend peut-être si c'est cuit ou cru ?
  • jeff111974
    jeff111974 Messages: 1,026 Member
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    Attention, il y a une vrai différence de calorie des aliments cru et cuit.
    exemple :
    100 g de pâtes crues = 360 kcal
    100 g de pâtes cuites = 120 kcal
    en effet les pâtes prennent environ 3 fois leur volume une fois cuite.

    Donc attention
    Je conseille de prendre les calories crues des aliments c'est beaucoup plus parlant.

    Bonne journée
  • lepennecjeanyves19621956
    lepennecjeanyves19621956 Messages: 14 Member
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    bonjour moi aussi je me poses des question pain au levain des grosses différences entre les marques et boulangerie le mien campagne lidle pas référencé je suis pas pretes d en remanger en calories énorme on as des surprises
  • jeff111974
    jeff111974 Messages: 1,026 Member
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    Le pain se situe entre 230 et 400 kcal/100g suivant le type
    le pain complet bio de préférence se situe autour de 230/250 kcal.
    Le pain au mais environ 400 kcal.
    Je ne parle même pas des pains avec des figues ou autres ceux sont des bombes caloriques (mais c'est bon)

    Perso, je prend du pain complet, seigle, lin, céréales bio... Ils se situent entre 230 et 275 kcal/100g.

    Bonne journée

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